Funghi croccanti impanati ripieni di formaggio

Funghi croccanti impanati ripieni di formaggio

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Funghi Champignon	8 pz
fiocchi di latte	300g
aglio	3 chiodi di garofano
burro	100 grammi
briciole di pane	70 g
tuorlo	1 pc
prezzemolo	gusto
foglie di timo	gusto
sale pepe	gusto
lattuga per servire

Metodo di cottura

• Porto alla vostra attenzione un altro piatto che potrebbe benissimo trovare posto sulla tavola festiva: funghi con ripieno tenero circondati da foglie di lattuga verdi con una torretta dorata e croccante in cima!
• Lavate i funghi.
• Togli le gambe.
• Pelate e tritate l'aglio. Sciogliere il burro e mescolare 1/2 parte con metà dell'aglio tritato, condire con sale e pepe.
• Lubrificare l'esterno del tappo con la miscela risultante. Disporli capovolti in una pirofila.
• Mescolare la ricotta con prezzemolo tritato e foglie di timo e aggiungere l'aglio rimanente.
• Farcite le cappelle dei funghi con il ripieno.
• Cospargere generosamente con pangrattato.
• Montare il tuorlo con il burro rimasto. Versare sopra uno strato di pangrattato e mandare in forno, riscaldare a 180 ° C e infornare per 15 minuti.
• 
• Mettiamo un piatto, decorando con foglie di lattuga, erbe aromatiche. Serviamo caldo, ma sarà buonissimo anche freddo.
• 
• La crosta croccante, la delicata ricotta con aglio ed erbe aromatiche oltre al sapore di funghi è un ottimo inizio per il tuo pasto!
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

35-40 minuti

Programma di cottura:

forno

Lubrificare i tappi con la miscela. Disporli capovolti in una pirofila.

Cosa significa sottosopra? Che cosa parte inferiore? Se i cappelli sono capovolti, come nella foto, allora perché - dopotutto, sono cotti, come ho capito, nel solito modo.

[Tatyana]

Tatyana, proprio in fondo, che si è formato come risultato della tacca della gamba - in molte foto puoi vedere chiaramente come si trovano. E la foto di cui parli, in modo che tu possa vedere che i funghi sono spalmati di salsa all'esterno.
Grazie per il tuo interesse per la ricetta.

Grazie per il tuo interesse per la ricetta.

E grazie! Lo farò oggi.

[MariS]

MariS, Marina, (y) delizioso ..

[Tatyana]

Tatyana, Sono molto contento e possa essere gustoso per te come lo è stato per noi!

kristina1, Grazie! È delizioso e spero che la ricetta sia utile!