Vecchi stregoni bielorussi

Vecchi stregoni bielorussi

Categoria: Piatti di carne

Cucina: Bielorusso

ingredienti
Patate sbucciate	6 pz.
Patate bollite	1 PC.
Maiale	70-80 gr.
cipolle a bulbo	1 PC.
lardo	30 gr.
olio vegetale	1-2 cucchiai. l.
panna acida	1 cucchiaio. l.
sale	gusto

Metodo di cottura

• Grattugiare le patate crude su una grattugia spinata

• Spremi bene il succo

• Mescolare con patate lesse schiacciate,

• aggiungendo sale

• Tritate finemente la carne

• Facciamo torte, farcite con carne tritata finemente.

• Friggere le torte in olio vegetale

• Friggere le cipolle nello strutto (io friggo in olio vegetale)

• Mescolare la cipolla con la panna acida

• Mettiamo gli stregoni in una pentola, riempiamo di panna acida e salsa di cipolla, mandiamo la pentola in un forno caldo (160-180 ° C) e scaldiamo bene (bastano 20-30 minuti).

• Buon appetito!
• 
• 

Il piatto è progettato per

5 pezzi.

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Tina, che delizioso!
E puoi solo friggere in padella e mangiare senza cuocere in forno?

[Elena]

Elena, Lenochka, grazie Non sarà autentico, ma delizioso, solo carne o sbattilo, quindi taglialo o sostituiscilo con carne macinata

Non sarà autentico, ma delizioso, solo carne o battilo, quindi taglialo o sostituiscilo con carne macinata

Allora sostituisco la carne macinata!
Grazie per il consiglio!

[Elena]

Elena, fondamentalmente cuciniamo in questo modo - con carne macinata e questa è una ricetta di un vecchio libro di cucina, voglio anche provare quello che cucinavamo