Insalata festiva con salmone rosa salato

Insalata festiva con salmone rosa salato

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
Filetto di salmone rosa salato	500 gr.
Cipolla	3 pz.
Patate bollite	3 pz.
Mela	3 pz.
Uovo	3 pz.
Formaggio	150-200 gr.
Caviale rosso	100-150 gr.
Maionese	300 gr.

Metodo di cottura

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  Ho salato io stesso il salmone rosa.
  

  Per fare questo, ricoprire due piatti di filetti di salmone rosa su entrambi i lati con una miscela di sale (1 cucchiaio) e zucchero (1/2 cucchiaio) e unire i filetti all'interno.
  

  Avvolgere il pesce in un canovaccio, metterlo in un sacchetto e metterlo in frigorifero per 2 giorni.
• 

  Separare il filetto finito dalla pelle.
  

  Inizia a montare l'insalata. Mettere uno strato di pesce a cubetti sul fondo dell'insalatiera. Qualsiasi pesce rosso può essere utilizzato al posto del salmone rosa.
  

  Cipolle fritte e maionese sopra il pesce.
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  Quindi tutto il resto viene grattugiato su una grattugia grossa: patate, mela, formaggio, albume.
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  Ricopri ogni strato con la maionese. Se le mele hanno una buccia dura, è meglio rimuoverla.
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  L'ultimo strato è costituito da tuorli d'uovo schiacciati e uno strato di maionese.
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  Lascia riposare l'insalata in frigorifero per almeno tre ore, o meglio per tutta la notte. È meglio decorare l'insalata con il caviale prima di servire.
  

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[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanyusha, una buona ricetta, un pesce appena salato, salmone coho. Insalata come alternativa alla pelliccia. È un peccato che abbiano mangiato caviale. Con lei, ovviamente, è gustoso e costoso, ricco. Lo farò sicuramente oggi. Buon Natale!

Con lei, ovviamente, è gustoso e costoso - ricco

Irina, sarà delizioso anche senza caviale, ma dà un po 'di piccantezza all'insalata, puoi ovviamente fare l'esplosione di uova in bocca in alternativa alla pelliccia, ma il gusto è completamente diverso, un po' delicato, molto piacevole spero che l'insalata non vi deluderà

un'esplosione di uova già in bocca

Tanyushaaa, quanto adoro, adoro questa esplosione semplicemente incomparabile, e anche nell'insalata posso immaginare come sarà .... Super!

e nell'insalata posso immaginare come sarà ...

[Tatyana]

Tatyanache insalata meravigliosa! Io, invocando l'aiuto della fantasia, ne ho persino presentato il gusto. È un peccato che tutto il pesce-caviale sia già stato mangiato, ma nel salvadanaio, nel menu - è al 100%!

[Ilmira]

È un peccato che tutto il pesce-caviale sia già stato mangiato,

Ilmira Sono sicuro che il pesce non sia un ospite così raro sulla tua tavola, l'anno è appena iniziato e ci sono molte vacanze in arrivo

Sono sicuro che il pesce non è un ospite così raro sulla tua tavola

Ebbene sì, oggi la sua assenza in frigorifero è un fenomeno raro, hanno mangiato durante le vacanze. Davanti è un momento caldo - 4 compleanni, uno dei quali è un anniversario, quindi sto lentamente raccogliendo il menu. La tua insalata è una delle prime

Davanti è un momento caldo - 4 compleanni, uno dei quali è un anniversario, quindi sto lentamente raccogliendo il menu. La tua insalata è una delle prime

Spero che non vi deluderà. Quest'anno io, un po 'stufo di "Mimosa" e "Aringa sotto la pelliccia", ho deciso di sostituire questa insalata e non ho perso, l'insalata è scoppiata

Spero che non deluda

si, ne sono sicuro al 100%

[Tatyana]

Tatyanache bella insalata!
E tutti i prodotti a mio gusto sono giusti! Lo prendo per me. Lo preparerò in occasione. Il caviale in cima è un'ottima idea.
E adoro la mela nelle insalate.

[Margherita]

Margherita, Ti avverto solo ancora una volta che se le mele hanno una buccia dura e non gommosa, è meglio rimuoverla, altrimenti interferirà con l'ariosità dell'insalata

[Tatyana]

Tatyana, Si si. Sbucciavo sempre le mele per le insalate.

Tanya, grazie per l'ottima insalata!
Un minimo di ingredienti, ma si scopre che un massimo di prelibatezza.
Ci proverò sicuramente.

Mentre abbiamo comprato un pezzo di salmone e stiamo cercando di finirlo, ma è così grasso per noi.

Ritochka, puoi fare questa insalata con il tuo salmone, sarà deliziosa, solo io ne ridurrei la quantità, e sostituirei le cipolle fritte con quelle sbollentate, dato che il pesce è già grasso