Ciambelline salate all'aglio

[🔗Mia figlia ha detto che era talmente gustoso !!! Preparati molto velocemente !!!]

Ciambelline salate all'aglio

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina	1 bicchiere
acqua	1/4 tazza
sale	1/4 ~ 2/3 cucchiaini
zucchero	2/3 cucchiaini
Rast. olio	2 cucchiai. l.
Lievito secco o lievito fresco	2 g 6 g
aglio	2 chiodi di garofano
Sale grosso cristallino se desiderato	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Mettete il lievito e lo zucchero in acqua tiepida. Aspetta che si formi la schiuma.
  
• Versare l'olio vegetale in acqua di lievito, mettere l'aglio spremuto in una pressa e aggiungere il sale (se i pretzel sono salati sopra, quindi aggiungere 1/4 cucchiaino di sale all'impasto, altrimenti aggiungere 2/3 cucchiaini di sale).
  
• Aggiungere la farina e impastare la pasta.
  
• Taglia l'impasto a pezzi delle dimensioni di una noce - dovresti ottenere 22 ~ 24 pezzi.
  
• Arrotolare un flagello non più dello spessore di una matita e una lunghezza da 25 a 30 cm da ogni pezzo.
  
• Arrotola i pretzel.
  
• Trasferiscili su una teglia unta.
  
• Spennellare con acqua o un uovo strapazzato sopra.
  
• Cospargere con grossi cristalli di sale se lo si desidera.
  
• Mettere in forno preriscaldato at = 220 ° C.
  
• Cuocere 12 ~ 15 minuti fino a doratura leggermente per ottenere una pasta morbida o 20 minuti fino a doratura per ottenere un impasto croccante.
  

Nota

La ricetta è tratta da qui: 🔗
Mia figlia ha detto che era talmente gustoso !!! Preparati molto velocemente !!!

Cottura salata per birra o zuppa!

[irlandesi]

si irlandesi, anche se le mie e senza nulla in contrario ...

Grazie, Inna per la ricetta. I miei pretzel avevano un sapore più simile ai bagel, al bambino piaceva quando il dolce si stancava molto di questo