Torta di panna acida con cipolle verdi e uova

Torta di panna acida con cipolle verdi e uova

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per il test:
farina, premium	400 gr
panna acida	200 g
burro	100 grammi
lievito in polvere	1/2 cucchiaino
sale	1 / 2h l.
Da riempire:
uova	5 pezzi
cipolle verdi	~ 200 gr. già tagliato
burro	100 grammi
sale pepe	gusto
Inoltre:
giallo d'uovo	1 PC.

Metodo di cottura

• Per prima cosa, prepara l'impasto. Per fare questo, mescola il burro morbido con la panna acida. Aggiungere il sale, il lievito, aggiungere gradualmente la farina. Impastare la pasta, dovrebbe essere morbida ed elastica. Arrotolare la pasta in una palla e avvolgerla nella pellicola. Mettete in frigorifero per 1 ora.
• Mentre l'impasto riposa in frigorifero, preparate il ripieno.
• Lavare le cipolle verdi, asciugarle, tritarle finemente.
• Le uova pre-bollite non vengono sbriciolate.
• Sciogliere 50 g di burro in una padella, mettere la cipolla. Cuocere a fuoco basso per 5-7 minuti.
• Aggiungi le uova tritate alla cipolla. Pepe, sale, mescolare.
• Togliere dal fuoco.
• Dividete l'impasto in due parti. Arrotolare una parte in un cerchio con un diametro leggermente maggiore del diametro dello stampo e trasferirlo in uno stampo lubrificato.
• Mettere il ripieno sull'impasto e sopra 50 gr. burro, tagliato a fettine sottili.
• Stendete la seconda parte dell'impasto, circa dello stesso diametro o leggermente più piccola. Adagiare sopra il ripieno, pizzicare i bordi e piegare. Fai diverse forature sopra per liberare il vapore.
• Aggiungere un cucchiaino d'acqua al tuorlo, mescolare e ungere la torta con un pennello. Cospargere di semi di sesamo.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-45 minuti.
• Raffredda un po 'e puoi mangiare, anche se la torta è altrettanto gustosa quando è fredda come quando è calda.
• 

Nota

La torta risulta essere molto gustosa e succosa, quanto a mio marito non piacciono le torte di cipolle, e poi ha mangiato quasi 1/3 di questa torta.
La torta si può cuocere anche senza forma su una teglia, avendo precedentemente ricoperto di carta da forno. Quando stendi il ripieno, fai un passo indietro dal bordo in modo che ci sia qualcosa in cui infilare la torta.
Il diametro del mio stampo è di 26 cm.

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[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaGrazie per la ricetta della torta! Stavo per cuocere una torta, ma è da tempo che non faccio l'impasto con la panna acida e ho dimenticato quanto e cosa mettere. E lo metti subito a me! Grazie mille per questo! Solo io avrò un ripieno di carote (carote bollite tritate in un frullatore + uova sode + burro, sale, un po 'di pepe nero + un po' di cardamomo per insaporire).

Che torta meravigliosa!
Che meravigliosa torta con un delizioso ripieno! Oh, mi siedo e già mi lecco le labbra, mangiando e aspettando!
Tanya, grazie! Lo cucinerò sicuramente per me!
Grazie mille, fantastico! Yum!

Tanyusha, oh quanto è buona la torta! Sei la nostra padrona, grazie! La cosa principale è senza lievito.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, la torta è molto buona, metto a bollire le uova, domani prenderò una cipolla e la cuocerò, grazie mille!

Che torta: ragazza svenuta: KrasavCheg !! Tatiana, grazie!

[velli]

velli, San Valentino, mi scusi solo per rispondere, il problema con il computer dopo un temporale Anche la torta di carote è molto gustosa, solo che a me piacciono di più le carote dolci. Se non hai ancora mangiato la torta, puoi mostrarti cosa è successo.



Rituslya, Rita, la torta è davvero gustosa, l'altro giorno voglio ripeterla di nuovo, che è quello che auguro a te. Grazie per l'attenzione alla ricetta.

La cosa principale è senza lievito.

ninza, Ninochka, la maggior parte come la cottura senza lievito. Peks per la salute.

Metti a bollire le uova, domani prenderò una cipolla e la infornerò

Annutka, Anechka, attendo con ansia il tuo lavoro!



lettohka ttt, Natasha, concediti la tua salute.



Ragazze, ancora una volta chiedo scusa, il computer non funziona dalla mattina, senza di esso, come se senza mani, cerco di comunicare attraverso il telefono.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, la torta si è rivelata molto gustosa, soprattutto l'impasto. Al forno con cipolle verdi, con carote, ero troppo pigro per fare qualcosa. Mia nipote è venuta con suo marito e suo figlio. Abbiamo bevuto del tè e me lo abbiamo dato, così l'intera torta era sparita. La torta è piaciuta a tutti, l'impasto è delizioso, tenero. Anche Julia ha scritto la ricetta di questa torta. Tanyusha, tutti i mangiatori di questa torta ti sono grati!

[velli]

Tanya, tutti i mangiatori di questa torta ti sono grati

velli, San Valentinograzie molto gentile

Ho sfornato mezza porzione in Tortilla, si è rivelata una deliziosa torta. Grazie!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, l'impasto è già in frigorifero, ho fatto bollire le uova, vado alla cipolla in giardino. Presto saremo con la torta!

[Patricia]

Patricia, Tatyana, Sono molto contento che mi sia piaciuta la torta.

Presto saremo con la torta!

Marusya, infornare, cuocere e io verrò da te per un pezzo.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, la torta è pronta, aiutati!



Hell in Princess). Grazie per la ricetta!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaChe bella torta e una ricetta senza lievito e il nostro ripieno preferito - grazie mille!

Marusya, molto appetitoso! Per favore dimmi, quanto tempo ci è voluto nella principessa?

[Elfa]

Elfa, Elena, sì, 25-30 minuti, semplicemente non me ne sono accorto. Ho cotto in forma.
A me su "te"

[Marusya]

Marusya, torta molto bella, spero mi sia piaciuto anche il gusto.



Elfa, Elena, infornate, la torta non è per niente difficile da preparare, e lavorare con la pasta darà piacere.



Ragazze, per favore, venite da voi

Ragazze, anche a me, su di voi, non so subito come) in più mi sembra che siate tutte tali artigiane, ma io appartengo ancora alla categoria delle principianti) ma cerco di crescere fino a tu e poi io possiamo passare a "tu")

[Elfa]

Elfa, Elena, se udono contattate VOI, allora per favore, perché questo non è così importante, l'importante è decidere voi stessi cosa volete imparare dal PANE.

Inferno a Princesk)

e quanto era cotto in un prezzo? Da freddo o preriscaldato?

[bulo4ka]

sì, 25-30 minuti, semplicemente non me ne sono accorto. Ho cotto in forma.

bulo4ka, Alyona, Maroussia ha già risposto a questa domanda, appena sopra

Tatiana, grazie per la torta incredibilmente deliziosa! Ad alto contenuto calorico, ovviamente, ma gustoso !!! L'impasto ha molto successo! Si srotola perfettamente, non si strappa, non si attacca. La mia forma ha un diametro di 32 cm, quindi non è alta.