Frittelle con ricotta

Frittelle con ricotta

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
IMPASTO:
latte	300g
Uovo	1 PC.
Sakh. sabbia	40 g
sale	1/4 cucchiaino
Burro	35 g
Olio vegetale	35 g
Farina	130 g
RIEMPIMENTO:
Fiocchi di latte	300g
zucchero	3-4 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Prepara il ripieno.
• Macina la ricotta con una forchetta, aggiungi lo zucchero e mescola bene. Se la cagliata è molto secca, aggiungi la panna acida
• Riscalda il latte a 40 g. Sl. Sciogliere il burro.
• Mescolare lo zucchero, il sale, l'uovo, il latte, unire lo sl. olio, versare dentro cresce. burro, aggiungere la farina e mescolare. Lasciare l'impasto in un luogo caldo per 10 minuti.
• Preriscaldare una padella, ungerla con olio vegetale. Versare 1 mestolo di pasta.
• Friggere su entrambi i lati. Trasferisci la frittella su un piatto.
• Metti 1 cucchiaio sul bordo del pancake. l. cagliata
• 
• e arrotolare la frittella in una busta

Evviva, non sono solo! E sembrava che assolutamente tutti facessero frittelle ripiene e poi di certo erano fritte nel burro. GruSha, mi piace anche aggiungere un po 'di uvetta al ripieno.

Aggiungo un uovo al ripieno e quindi riscaldo le frittelle in un microonde.
Molto spesso si scopre che li cucino per un uso futuro: li congelo dopo la cottura. E poi lo tiro fuori e lo riscaldo bene.
E inoltre non metto la ricotta in un posto, ma la spalmo un po 'sulla parte centrale, quindi dopo aver piegato la frittella risulta essere schiacciata. Mi piace così.

[lina]

lina, A volte aggiungo anche uvetta, ma ora non posso, o meglio il bambino non può

E inoltre non metto la ricotta in un posto, ma la spalmo un po 'sulla parte centrale, quindi dopo aver piegato la frittella risulta essere schiacciata. Mi piace così.

Nelle frittelle con ricotta, ho distribuito la ricotta sulla frittella e arrotolato la frittella in un tubo.
Se congeli, lo metto in un contenitore di forma adatta, in cui puoi riscaldarlo immediatamente.

Nelle frittelle con ricotta, ho distribuito la ricotta sulla frittella e arrotolato la frittella in un tubo.

E se poi (anche dopo il congelatore) mettete questi tubi in una padella, scaldateli un po 'e poi versateci un composto di uova con panna acida, panna, fate soffriggere questo incantesimo e tenetelo sotto il coperchio, andrà bene. .. funzionerà ...

In generale, provalo tu stesso, puoi usarlo caldo e freddo.

Ho infornato, ma ho dovuto aggiungere l'acqua !! pasta molto densa e mal distribuita in padella!

Gulsine, qual è il diametro delle frittelle ripiene?