Testa di patata ai funghi

Testa di patata ai funghi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
patate	10 pezzi
funghi (ho champignon)	150 gr
cipolle a bulbo	2 pz
aneto, prezzemolo	1 ramo
cipolla verde	1-2 piume
Farina	1 cucchiaio. l.
sale pepe	gusto
olio vegetale	1-2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Le patate sono deliziose in qualsiasi forma, soprattutto con i funghi. Consiglio questa patata al forno con funghi e cipolle per un digiuno. Cosparso di erbe, diventerà molto più saporito e più aromatico.
• Pelare le patate e strofinare su una grattugia fine.
• Aggiungere la farina alle patate grattugiate.
• Tritare finemente la cipolla e friggerla fino a doratura.
• Tagliate un po 'di cipolla a metà anelli e fatela soffriggere (per decorare la parte superiore della casseruola).
• Tritate i funghi (lessate prima i funghi di bosco), friggeteli anche in olio vegetale.
• Ungere leggermente la teglia con olio vegetale. Riscaldiamo il forno a 180 * C.
• Mettiamo a strati prima le patate, poi i funghi e le cipolle - lo strato superiore della patata. Lasciare qualche cipolla per guarnire la parte superiore della casseruola. Cuocere fino a doratura, 30 minuti È possibile impostare il programma "Grill" per un paio di minuti, se disponibile.
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• Cospargere la casseruola preparata con le erbe, la cipolla fritta a semianelli e servire.
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• Buon appetito!
• Buon Natale e Anno Nuovo!

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

40-50 minuti

Programma di cottura:

forno, fornello

Molto ben detto e fatto - deliziosa casseruola

[Irina]

Irina, molte grazie! La casseruola è semplice, ma a volte è necessaria una pausa dal cibo pesante.
E il digiuno non è lontano!

Sì, Marina, sono d'accordo ... non mi stanco mai di stupirmi e di ammirare le tue ricette - sei intelligente e le tue mani sono d'oro e la tua testa è intelligente !!! Sono stato felice di cucinare e cucinare molte delle tue ricette, è andato tutto benissimo, grazie !!!!!!!!!