Budino di spinaci tedesco con ricotta

Budino di spinaci tedesco con ricotta

Categoria: Piatti a base di latte e uova

Cucina: Tedesco

ingredienti
Fiocchi di latte	150 gr
Spinaci	280 gr
Uova	2 pz
Fecola di patate	3 cucchiaini con uno scivolo
sale	gusto

Metodo di cottura

• Metti la ricotta, le uova e l'amido in un frullatore, macina

• Risulta una massa abbastanza liquida

• Se gli spinaci sono freschi, sciacquali e mettili nel frullatore. Ho congelato gli spinaci, li ho sbollentati un po ', ho scolato l'acqua e li ho messi in un frullatore. Macina gli spinaci

• Unire la massa di cagliata e gli spinaci macinati, salare e mescolare. Risulta una massa piuttosto liquida

• Posizionare la massa di budino in uno stampo, coprire con un foglio e posizionare in uno stampo più grande riempito d'acqua. Mettete entrambe le forme in forno, che insieme ad esse si scaldano fino a 200 gradi. Quando l'acqua nel bagnomaria bolle, ridurre la temperatura a 120-150 gradi e cuocere a fuoco lento per 1 ora. Quindi estrarre la forma e raffreddare sulla griglia

• Il budino caldo viene servito con contorno e insalata di pomodori. Il budino freddo può essere utilizzato per i panini. Ad esempio, prepara panini a più strati con prosciutto, salsiccia, formaggio. Gli spinaci si sposano bene con l'aglio e l'aglio selvatico.
• Buon appetito!
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Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

Forno, fornello

Nota

Un piatto per gli amanti degli spinaci. Si sente molto distintamente nel budino.

La ricetta è tratta dal sito web di Taisiya Fevronina. Molte grazie all'autore

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Ero in giro alla ricerca di prelibatezze e improvvisamente ... E improvvisamente un tale budino!
Gli spinaci per me non sono molto buoni di per sé, ma sotto forma di budino possono essere molto.
Lenochka, grazie!
Non sono spinaci con uova e ricotta, ma giusto, probabilmente vero.

[Ritochka]

Ritochka, grazie per l'attenzione alla ricetta!
Ma il mio sapore è più un accento di spinaci che di cagliata dopotutto .. Ma come un panino spalmato, non è nemmeno niente



Che chicche stai cercando?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ottimo panino per la colazione! La sera ho fatto del mio meglio: la mattina si mangia!

mangi la mattina!

Inoltre, dopo una notte in frigorifero, il budino si alza e si taglia facilmente con un coltello.

Oh, sono un amante degli spinaci. Grazie.

[Spline]

SplineSpero ti sia piaciuto!
Grazie per l'attenzione alla ricetta!