Elena Tim
Whitewash, che grande debutto!
Lan, scalerò io stesso un libro (se trovo ...)




Trovato! Wow.
Rick
Devo dirlo a Manet. Lasciala correre da te, nutrila con almeno qualcosa di diverso dalle uova tagliate
Elena Tim
Duc il suo post!
Rick
Come l'hai tolto?
Elena Tim
No, voglio dire che le uova e la salsiccia saranno al sicuro per un po '.
Rick
Beh, dico solo per risparmiare soldi su Mana
Elena Tim
Lo chiamerei non "risparmio", ma "rinvio degli sprechi".
Rick
Sai come parla mio marito? Le stesse uova, attuali di profilo!
Rick
Citazione: Elena Tim
Sì, no, niente di complicato lì, vedrai.
Voglio solo arrivare a lei ...
Ebbene de?
Elena Tim
Non posso, Zheeen. Lei stessa ha perso sia gli gnocchi che le mante, ma non possiamo assolutamente cucinarlo ora (lo sto mangiando, ma Timon - in nessun caso). Quindi sto lavorando in completa follia.
Gata
Elena Tim, Lena, finalmente sono arrivata con la mia domanda sul calderone. Ora li abbiamo per una promozione, puoi acquistare. Ho mirato al kukmara. Sul loro sito di casa è più economico, ovviamente, ma la consegna consumerà tutti i risparmi, quindi ho preso il nostro. In generale, la domanda è questa, dal momento che il pilaf in un calderone non si ottiene fino all'orlo, quanto può prendere un calderone per 3, massimo 4 litri di pilaf? Forse una domanda stupida, ma non voglio essere troppo grande, perché tutto dipende dal luogo e dal fatto che posso cucinare facilmente più del necessario e chi lo mangerà dopo non è chiaro ...
Eppure, hai anche un kukmar, portalo con antiaderente o bianco? Come si comporta il loro rivestimento antiaderente in generale, beh, se ce l'hai con esso.
Elena Tim
Ascolta, Anh, secondo me, Kukmara ha dei calderoni per 4,5 litri - prendi questo, non sbaglierai. ... Un volume più piccolo semplicemente non ha senso: ti torturerai mescolando delicatamente in modo che nulla cada.
Kirch
Non soffro in un 3 litri. Ma siamo due persone.
Gata
Lino, ecco perché è sorta la domanda: che la quantità è sufficiente e non mumuke mescolando, ecc. Cioè, 4,5 è sufficiente o 5 da prendere?
Sono andato a vedere cosa restava
Elena Tim
Citazione: Gata
Cioè, 4,5 è sufficiente o 5 per prendere?
Non sapevo che ce ne fossero da cinque litri. Ne sceglierei sicuramente cinque senza esitazione. In genere avevo un 6 litri ... era. L'ho buttato fuori l'altro giorno (ho ucciso due calderoni in tre anni)
Se sei interessato alla mia opinione, quindi scegliendo un volume più grande, sono guidato principalmente dall'universalità di tali calderoni. Ad esempio, i calderoni pilaf di Kukmar non sono solo pilaf, sono veri e propri wok in forma e spesso cucino piatti cinesi. Il piccolo volume del paiolo non è adatto per fritture veloci, pur mantenendo la freschezza delle stesse verdure all'interno. Sia il maiale che il pollo dovrebbero avere il tempo di arrostire, ma non asciugarsi. Pertanto, è necessaria una vasta area. E se cucini il fumo uzbeko, non puoi nemmeno sognare un piccolo calderone, perché le verdure tritate grossolanamente occupano uno spazio folle all'inizio. Quindi, un grande calderone è più versatile di uno piccolo. Sto già zitto sulle costolette, maiale o manzo - sono anche sbattute in un calderone, interferirai con i loro fichi se il volume è piccolo. E in grande - una cosa carina.
Ma io uso i calderoni sia nella coda che nella criniera, ma se ne hai bisogno solo per il pilaf, scegli il volume con un occhio solo alla quantità di riso che prendi sempre.
Ilmirushka
Perché parlare! Puoi sempre cucinare più piccolo in uno grande. Ma in uno piccolo, prova a cucinare di più!
Elena Tim
Dico sempre la stessa cosa.
Tricia
A proposito, ora nel mio calderone cuocio le mele su pastiglie per piccoli pasti e le faccio bollire in forno senza guardarle. Così conveniente !!! Ha sbucciato le mele con un grosso vetrino nel calderone, le ha messe in forno. Un'ora dopo è intervenuta e c'erano già i 2/3 del calderone. In un altro contenitore non riesco nemmeno a immaginare come cuocerei questa montagna di mele alla volta.
Elena Tim
Oh, sono gru, calderone - il nostro FSE!
Ilmirushka
Citazione: Elena Tim
il calderone è il nostro FSE!
si MOLTO ALTRO!
Kapet
Citazione: Ilmirushka
si MOLTO ALTRO!
Per un calderone di ghisa, hai bisogno di molto calore ed energia per riscaldarlo come una traccia, in modo che non bolle ma frigga in esso. In gioco - nessun problema. E nell'appartamento, - non tutti i fornelli a due livelli riscaldano il calderone centrale come dovrebbe ... Pertanto, "PIÙ, PIÙ!" non funziona qui ...
Ilmirushka
Citazione: Kapet
non funziona qui ...
Kapet, ma perché prendere tutto così alla lettera? Non credo che ci saranno problemi e c'è una grande differenza nel cucinare in un calderone da 4,5 litri o 5
Kapet
Citazione: Elena Tim
L'ho buttato fuori l'altro giorno (ho ucciso due calderoni in tre anni)
Stanno facendo questi calderoni di ghisa adesso? Orrore ... Il mio calderone ha cinquant'anni, è stato portato da Tashkent nel 1971, quando si è trasferito in Ucraina. La sala fumatori è viva, arando come un papacarlo!




Citazione: Ilmirushka
in cottura in un calderone da 4,5 litri o 5
100%,
Elena Tim
Konstantin, stiamo parlando di calderoni antiaderenti qui. ... Personalmente, non mi piace la ghisa: è fastidiosa e pesante.
Ma hai ragione, uccidere la ghisa non è realistico, proprio come l'alluminio, beh, tranne forse per scuotere qualcosa con tutta la stupidità in modo che si incrini.
Ho un calderone di alluminio di Tashkent, che ha molto più di cinquant'anni (ha ancora servito la nonna di mio marito), non riceve niente. Ma dopo quello antiaderente, non lo tocco quasi.
Gata
Ragazze e ragazzi, grazie mille per le vostre opinioni. Sono solo limitato dallo spazio: ho una cucina di 4,5 metri. Inoltre, quando sono arrivato (come al solito, l'ultimo giorno), erano solo 4,5 dal kukmara e una persona sconosciuta alle 5, ma la sua forma non mi ispirava. Quelli piccoli, 2-2,5 litri, considero una presa in giro dei calderoni. Quindi ho preso kukmara. Puoi davvero cucinare piatti cinesi in esso: la forma si adatta. Ed è così pulito. : girl_love: Quindi ora sono felice con un calderone. L'ho appena portato a casa
Agosto 68
Elena Tim, Elena vi sono grato per la deliziosa zuppa, molto gustosa, la cucinerò più di una volta. Grazie per le tue ricette
Elena Tim
Agosto 68, Grazie! Mi fa molto piacere che ti sia piaciuta! Mangia alla tua salute!

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