Pusta - zuppa ungherese

Pusta - zuppa ungherese

Categoria: Primo pasto

Cucina: ungherese

ingredienti
Brodo di carne	1 litro
Cavolo cappuccio bianco fresco	300 grammi
Fagioli bolliti	300 grammi
Salsicce cotte affumicate	200 grammi
Lampadina	1 pezzo
Carota	1 pezzo
Peperone	2 pezzi
Olio vegetale per friggere	2 cucchiai
Aglio, sale, pepe, peperoncino, prezzemolo	gusto

Metodo di cottura

• Tagliate a dadini la cipolla e grattugiate grossolanamente le carote.
• Tritate il cavolo cappuccio a listarelle.
• Tagliate le salsicce a fettine.
• Aglio, erbe aromatiche, tritare finemente.
• Rimuovere i semi dai peperoni e tagliarli a cubetti.
• Scaldare l'olio in una casseruola a pareti spesse.
• Mettici dentro cipolle e carote. Friggere un po '.
• Quindi aggiungere cavolo, peperoni e salsicce. Senza coprire, soffriggere per 10 minuti. Versare il brodo caldo.
• Coprire e cuocere fino a quando le verdure sono tenere.
• Versare i fagioli bolliti (in scatola) e il prezzemolo.
• Condire a piacere con aglio e peperoncino.
• Portare a ebollizione e togliere dal fuoco.
• Lascia in infusione la zuppa.

Il piatto è progettato per

opzionale

Tempo per la preparazione:

Circa un ora

Programma di cottura:

piatto

Nota

Deliziosa zuppa densa e aromatica
E l'odore

Una ricetta da una rivista.

Oh, Helen, sono la prima ad andare alla minestra!
Amo molto le zuppe, non mi annoio mai.
Hai così ricco, denso, fragrante. Yum! Lo cucinerò sicuramente.
Lenochka, grazie!

Ritulya, grazie
E la verità è una zuppa così ricca
Ma non audace. Solo con moderazione.
Una buona ricetta.
Consiglio.
Se possibile, è meglio rimuovere la pelle dalle salsicce. Può rovinare il gusto dopo la cottura.
I miei abitanti, in blu, si sono puliti bene.

Ricetta molto gustosa e aromatica. Un'altra settimana e puoi provare di tutto.

[Florichka]

Florichka, Irina, Grazie
Sarei felice se ti piacesse.

[Podmosvichka]

Zuppa deliziosa !! Fragranti e "pieni di sentimento". Insolito. E assolutamente pulito se usi il brodo congelato. È vero, ne ho aggiunto di più, poiché la poltiglia è una prima spessa qualche volta... non ama. Podmosvichka, grazie mille per la ricetta, cucinerò sicuramente!

[TATbRHA]

TATbRHA, grazie per il consiglio
Lieto che ti sia piaciuto. Buon appetito.