Aglio marinato con succo e bacche di ribes rosso

Aglio marinato con succo e bacche di ribes rosso

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
aglio	12-15 teste
Ribes rosso	500-600 gr
Aceto di mele	250 ml
sale	40 g
zucchero	60-70 gr
Pepe nero in grani	10 pezzi

Metodo di cottura

• Dividete l'aglio in denti, lasciando la buccia superiore.
• E addormentarsi in barattoli, alternando rametti di ribes rosso.
• Mettere 400-500 grammi di bacche in una casseruola e aggiungere 1 litro d'acqua fino alla tacca. Versare metà sale, zucchero e tutti i grani di pepe. Facciamo bollire per cinque minuti, schiacciamo le bacche con un tritacarne e facciamo bollire per altri due minuti. Filtrare con una garza, aggiungere un bicchiere di aceto di mele e il restante sale / zucchero. Portare ad ebollizione. E riempire i barattoli preparati con la marinata. Sterilizzare per 10-12 minuti. Sto usando un multicooker con la funzione pentola a pressione cook4me di Moolinex. Tempo 4 min con rilascio forzato della pressione. In fondo c'è un tappetino rotondo in silicone. Questo è un metodo caldo, puoi provarlo dopo un mese, ma se hai una cantina o un posto in frigorifero, puoi riempire gli spicchi di salamoia raffreddata e sotto un normale coperchio di plastica. L'aglio sarà pronto in tre mesi.

Il piatto è progettato per

6 lattine da 0.380 gr

Tempo per la preparazione:

Ora

Nota

L'abbiamo provato una volta a una festa. Molto impressionato. Lo faccio da 4 anni.

Che bellezza. Gustoso, ovviamente, è un peccato che il ribes sia finito. Grazie per la ricetta

Wow! Che bello! E dici che niente è cresciuto!

[Angela]

E dici che niente è cresciuto!

Angela, credetemi, ieri ho conosciuto una vicina, si è lamentata che quest'anno erano cresciuti solo aglio e ribes

Sì, generalmente quest'anno hai con il tempo. Faceva freddo qui, ma sopportabile. E ora 37 è in ombra. Non c'è niente da respirare.

[Ledka]

Ledka, provalo sicuramente. Nell'originale con succo di mela o con succo d'uva) quindi qui il campo non è arato per esperimenti !!
ang-kay, non ci crederai !! Aglio e ribes)))))))

Zhanna, proprio oggi stavo pensando a cosa fare con il ribes, e c'è abbastanza aglio, lo farò sicuramente. Cos'altro mi piace se i denti non devono essere staccati, un problema eterno.

[Speranza]

Speranza, dicci in autunno quando togli il campione)) e fai almeno uno piccolo in modo freddo. È possibile con succo d'uva rossa. Stessa tecnologia)

[Jeanne]

Jeanne, Lo farò sicuramente, non in questo modo l'anno prossimo (dubito che sia rimasto abbastanza ribes). Adoro l'aglio in salamoia. E la domanda è: se lo pulisci subito, andrà male?

Quindi solo in modo freddo))

Grazie. Forse mi muoverò per fare questo e quello

Zhannochka sta correndo con un rapporto! Solo l'aglio doveva essere sbucciato.Ma questo è solo l'inizio! Sembra molto appetitoso 😊

Quindi solo in modo freddo))

Zhanna, com'è in un modo freddo? cioè, se l'aglio viene sbucciato, è adatto solo il metodo a freddo?

[Marina]

Marina, aaaaaaa !!!!!!! Quanto è bello !!!
Raccontaci in autunno come ha un sapore))

Zhanna, è ora di prendere un assaggio freddo della chenochka. La famiglia lo ha apprezzato, molto gustoso. Quindi grazie ancora

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, grazie ancora per la ricetta. Non è passato nemmeno un anno ...
Potrebbe essere stato ribes più piccolo, probabilmente, non sarebbe risultata una marinata così ricca. Il ribes in banca sarebbe solo più visibile. Ma la cosa principale è il gusto

Oh !! Ancora MOLTO bello. Più ricco è il succo, più brillante è il gusto
Grazie per tanta bellezza

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, interessato al tuo aglio .... tieni il rapporto ... ce l'ho fatta ... !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, ha scoperto l'aglio.Veramente delizioso! Lo farò sicuramente. Grazie

Oh, e ieri abbiamo appena aperto il primo barattolo ... me ne sono dimenticato, e mio marito a volte (non durante i pasti e non prima ...) dice, anche se ho aperto l'aglio ... io ... glielo ricordo come ceneremo ... ieri è successo! Gusto delizioso e interessante, lo ripeterò anche, altrimenti questa volta sono tornato in me tardi, quando non c'erano quasi ribes ...

Lena) è possibile anche mela o uva fresca. Felice di accontentare