Frecce all'aglio in salamoia - ricetta con foto su Mcooker: migliori ricette

Frecce di aglio in salamoia

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Per la salamoia:
acqua	1,5 litri.
zucchero	100 grammi.
sale	100 grammi.
Frecce d'aglio	quanto
Ombrelli all'aneto, 1 per lattina.

Metodo di cottura

Ho la felicità qui sotto forma di frecce all'aglio, che chiamiamo fortemente aglio selvatico :))), anche se questa è un'erba completamente diversa ...
Poiché mio marito è un mio grande amante, e non sono in ritardo, il negozio "aglio selvatico", ho rovistato tutta la ricerca alla ricerca di una ricetta, ho trovato la più semplice e, come si è scoperto, "il stesso"!
È facile da cucinare, non dico che sia veloce, ma senza troppi sforzi da parte mia, e rispetto molto queste ricette, quindi condivido ...
Forse qualcuno lo farà con questa ricetta, in una battaglia impari "con il raccolto" :))))
È semplice ...
Raccogliere le frecce d'aglio, lavarle, asciugarle e tagliarle con le forbici in pezzi di 4-6 cm.
Metti i barattoli preparati (sterilizzo sempre i barattoli, è molto comodo in forno, entrano molte lattine e rapidamente, beh, ho una tale stranezza, anche se mettiamo verdure / frutta crude, sterilizzo ancora i barattoli, sebbene loro diciamo che non è necessario, in questo, un caso specifico), beh ... di cosa parlo! ??
Oh sì, metti le frecce all'aglio nei barattoli.
In acqua, preferibilmente bene, in mancanza di tale, filtrare / io a bollore freddo, sciogliere il sale e lo zucchero, versare le frecce con questa salamoia, aggiungere un ombrello di aneto ad ogni barattolo, coprire leggermente con i coperchi, mettere sopra il barattolo un piatto, o una ciotola, quindi come nel processo il liquido uscirà dalla lattina, ma perché abbiamo bisogno di un tavolo sporco ???
Lasciamo tutta questa struttura sul tavolo, calda, per un periodo da 5 a 10 giorni, sono rimasta in piedi per 5 giorni, come scrive l'autore, l'odore, che non sarà molto forte, dovrebbe quasi scomparire, avevo solo un odore se aprivo il coperchio, per controllare, non aveva affatto quell'odore.
Trascorsi 5-10 giorni, scolate la salamoia, portate a ebollizione, versatela nei barattoli e chiudete con coperchi già bolliti. Giralo finché non si raffredda, non puoi avvolgerlo.
Tutti. Ma questa bellezza deve essere conservata nel frigorifero / seminterrato.
Puoi mangiare in poche settimane (secondo me erano 3 o 2 settimane).
Buon appetito a tutti!
Il mondo zakuson è uscito!