Involtini di cavolo in foglie di barbabietola

Categoria: Piatti di carne
Involtini di cavolo in foglie di barbabietola

ingredienti

la barbabietola (bietola) lascia giovane 25-30 pz.
carne (io ho maiale) 500 a.C.
riso 60 g
cipolla di rapa 2 pz.
carota 1 PC.
succo di pomodoro 400 ml.
acqua 200 ml.
sale gusto
zucchero a piacere 2 cucchiai. l.
Pepe nero macinato gusto
foglia d'alloro 1-2 volpi.
piselli pimento 4-5 pz.
aglio 2 denti.
olio vegetale

Metodo di cottura

  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaSciacquare il riso e farlo bollire fino a metà cottura.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaRisciacquare le foglie.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaTieni ogni foglia in acqua bollente per 30-60 secondi.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaScorri la carne con una cipolla attraverso un tritacarne. Condite con sale, pepe e mescolate con il riso.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaMetti un po 'di carne macinata su ogni foglia.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietola
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaAvvolgi piegando i bordi. Taglia l'eccesso. Oppure avvolgerlo in un tubo, spingere i bordi verso l'interno e tagliare il bordo.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaDi conseguenza, si ottengono tali involtini di cavolo ripieni.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaFriggere leggermente ogni rotolo di cavolo su entrambi i lati in olio vegetale. Puoi saltare questo punto, ma ha un sapore migliore.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaPiega gli involtini di cavolo in una pirofila. Mettici dentro la foglia di alloro, il pimento e l'aglio tritato.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaFriggere le cipolle fino a renderle trasparenti, aggiungere le carote e, a fuoco basso, portare le carote a morbidezza.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaVersare il succo di pomodoro e l'acqua. Bollire. Condire con sale, pepe, aggiungere lo zucchero.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaVersare gli involtini di cavolo.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaMettete in forno preriscaldato a 180 gradi, coprendo liberamente con la pellicola, per 40 minuti. Rimuovere la pellicola e infornare per altri 20-30 minuti. Concentrati sulla prontezza e morbidezza delle foglie e del tuo forno.
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietola
  • Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!
  • Involtini di cavolo in foglie di barbabietolaCasseruola in stile Dolma
    (ang-kay)

Il piatto è progettato per

25-30 pz

Programma di cottura:

piatto

Nota

È tutto delizioso. Consiglia!

Tatyana1103
Angela, Mi piacerebbe cucinare un piatto del genere, perché amo le barbabietole in tutte le forme, è un peccato che di giorno non troverai foglie di bietola con il fuoco In precedenza, coltivavo bietole in campagna, ora purtroppo non ce ne sono cottage estivi.
ang-kay
Ho delle foglie di barbabietola. Mangold non l'ha mai piantato.
Citazione: Tatyana1103
un morso petite cuties
Bello, ma per due
Tatyana1103
Citazione: ang-kay
Ho delle foglie di barbabietola. Mangold non l'ha mai piantato.
Ebbene, se vi sono piaciute le foglie di barbabietola, nelle bietole saranno ancora più gustose perché sono più morbide e succose. Solo a giudicare dalla mia regione, abbiamo foglie di barbabietola semplici, forse, saranno ruvide
Citazione: ang-kay
Bello, ma per due
La bocca si rallegra per un pezzo grande, anche se sembra minuscolo
ang-kay
Citazione: Tatyana1103
forse saranno scortesi
Pianto barbabietole tardi. Ce l'ho ancora giovane.
TATbRHA
Infine, le foglie di barbabietola sono abbastanza grandi. Deliziosi involtini di cavolo! Ho aggiunto uno spicchio d'aglio alla carne macinata. E metto il riso a metà: amo la carne ... ang-kay, Grazie!
ang-kay
TATbRHA, alla salute)
Marika33
Angela, le foglie di vite devono essere prese solo giovani, quindi sono morbide, leggermente acide, gustose. Successivamente sono duri. Mi piacciono anche le dimensioni, puoi tranquillamente mangiarne uno subito.
ang-kay
Marina, puoi e non uno)
Marika33
Angela, non il secondo posto non è abbastanza in bocca

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