Involtini di cavolo cappuccio con orzo e senza pomodoro (concentrato di pomodoro)

Involtini di cavolo cappuccio con orzo e senza pomodoro (concentrato di pomodoro)

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
filetto di petto di pollo	400-500 grammi
cavolo bianco	200-300 grammi
semola d'orzo	80-100 grammi
carota, cipolla, uovo	1 ciascuno
panna acida o yogurt naturale	gusto

Metodo di cottura

• Prepara la carne macinata dal petto di pollo.
• Aggiungere il cavolo tritato finemente, le carote grattugiate grossolanamente e le cipolle tritate finemente.
• Salate, se necessario, aggiungete le vostre spezie preferite, sbattete in un uovo. Mescolare bene.
• Aggiungere i cereali crudi e impastare bene la carne macinata.
• Preparare delle cotolette di carne macinata e metterle in una teglia profonda o in una teglia.
• Riempire completamente i pezzi con acqua fredda. Puoi mettere la foglia di alloro e il pimento.
• 
• Coprite la forma con la pellicola e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora.
• Quindi rimuovere la pellicola, ungere ogni piccione con panna acida o yogurt e rimuovere per altri 20 minuti.
• A fine cottura non rimane praticamente acqua.
• Servire involtini di cavolo già pronti con panna acida o yogurt come piatto indipendente o come contorno.

Il piatto è progettato per

Ho 14 pezzi

Tempo per la preparazione:

circa due ore + raffreddamento

Programma di cottura:

tritacarne, forno

Nota

Questa opzione di cottura è adatta a coloro che, per qualsiasi motivo, non mangiano pomodori e prodotti che li contengono.
Consiglio: passate la verza insieme al petto nella griglia media del tritacarne. Rapidamente e la massa è più omogenea.
Mi è piaciuto, il secondo giorno sono diventati più gustosi, senza un pronunciato sapore di cavolo.

Proverò a cucinare
Grazie per la ricetta

[Karina]

Karina, prego.
Sarei felice se ti piacesse.

Mi piace, mi piace!
Non avevo mai fatto involtini pigri di cavolo prima, perché preferivo i classici, ma in questa ricetta ero attratto dalla presenza della yachka, altrimenti di solito aggiungo riso ovunque.
È vero, ho fatto sia quelli pigri che quelli classici, in foglie di cavolo, e avevo anche carne macinata.
Bene, cosa posso dire, è gustoso, tenero, lo yachka non rovina il gusto, non da solo, e nella versione pigra, il cavolo, si potrebbe dire, non si sente affatto, sono venute fuori polpette molto belle!
Adesso farò anche i peperoni con gli yacht, invece che con il riso. Grazie per un'idea così utile!

Sono di nuovo ieri nella notte deriso Ho sperimentato i vostri tubi, o meglio con i puff roll, oggi finalmente li finirò e poi scriverò in dettaglio in quel Temka il risultato. :-)

[Corona]

Corona, Galina, grazie per aver condiviso il risultato
Sono contento che la mia idea di una cella ti sia stata utile

Helen, ho deciso di fare il check-in anche qui. Grazie per avermi ricordato le semole d'orzo. Siccome non riesco ancora a fare tutto, ieri ho preparato uno stufato pigro, completamente pigro con semola d'orzo. Si è rivelato molto gustoso. Tutte le verdure che puoi, i cereali, un po 'd'acqua bollente, il pollo tritato. Si è rivelato molto gustoso. Grazie per l'idea.

Per favore, Olenka
Mi è piaciuto anche lo yachka