Coffeeberry
Unità planetaria UEM-762

Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1

Specifiche
Potenza: 1000 W.
Tensione di alimentazione 230 V ~ 50 Hz
Numero di velocità - 6
Modalità a impulsi
Ciotola in acciaio inossidabile
Volume della ciotola - 4,5 l
Include 3 accessori: un accessorio per impastare, un accessorio per mixer e una frusta
Copertura trasparente
Attacco frullatore
Volume frullatore - 1,5 l
Attacco tritacarne
Protezione contro le scosse elettriche
protezione contro il surriscaldamento
Protezione contro l'inclusione in caso di montaggio errato
Materiale del corpo - plastica (ABS)
Peso del dispositivo - 7,41 / 7,86 kg
Lunghezza del cavo di alimentazione - 1,37 m

Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1

La caraffa del frullatore è di vetro (e molto piccola, letteralmente per 2 tazze). Il tritacarne viene fornito con 2 griglie (con fori grandi e medi), un accessorio per salsicce, un accessorio per kebbe e uno spintore. È possibile acquistare una griglia con piccoli fori per patè. Il prezzo è di circa 350-400 rubli.

Ho ricevuto in regalo questo robot da cucina quando ho deciso di provare a fare la salsiccia fatta in casa, in modo che ci fosse qualcosa non solo per fare la carne macinata, ma anche per impastarla. È vero, finora l'ho provato solo nel test.

Aggiungerò alcune delle mie foto:

Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1
Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1
Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1
Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1
Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1

Nonostante l'enorme scatola, il mixer stesso è piuttosto in miniatura (mi aspettavo il peggio) e si inserisce nella mia cucina senza problemi. Posso fargli una foto accanto a qualcosa in modo che la scala sia chiara.
La ciotola non ha maniglie (questo è un segno meno), ma gli ugelli della corolla scattano saldamente con una rotazione e non volano via (questo è un vantaggio). Il coperchio dello spray non è attaccato alla ciotola, ma appena sopra il bordo e deve essere applicato in anticipo.

Voglio davvero guidare un tritacarne stasera.
Chiedi, testeremo la bestia insieme)))
eta-007
Lenok! Congratulazioni per il tuo acquisto davvero gradito! E invece di un frullatore ha un trituratore-grattugia-cutter, no? Come sta Kenwood? Non va bene? E in più, forse bastoncini, invece di un tritacarne?
Coffeeberry
eta-007, Sveta, grazie!
No, non c'è un cutter, almeno un nativo di Unit. Ma, forse, è compatibile con qualcos'altro, posso fotografare tutti i connettori dove è collegato. Sì, è scomodo per me attaccare qualcosa sopra, nel punto in cui è stato determinato il mixer, sopra le scapole a cucchiaio.
eta-007
Cioè te l'ho capito bene solo per la pasta-trito-crema? Bene bene! Stesso nella cache con un mixer, uno spremiagrumi e uno spremiagrumi dalla forza di due volte usato. Ma usando costantemente una grattugia. E sto interferendo con il trito!
Bel piccolo dispositivo. La cosa principale è niente di più! Quindi non c'è nessun posto dove mettere!
Coffeeberry
Ho una grattugia con un'unità separata, è conveniente scuoterla direttamente dalla ciotola nella padella. Ed ecco una ciotola senza manico. Anche se, se ci fosse una grattugia che può strofinare su qualsiasi piatto, allora la userei anche! Ma per me la carne macinata, prima di tutto, seconda per panna e biscotti. Se la pasta lievitata risulta non essere peggiore che in HP, potrebbe essere rimossa nell'armadio.
eta-007
Citazione: Coffeeberry
pasta lievitata
Funzionerà! Lo faccio con un gancio. A proposito, mescolo anche carne per prosciutto. Alla velocità minima.
Coffeeberry
eta-007, hai bisogno di raffreddare il gancio e la ciotola in frigorifero? Non ho ancora fatto un prosciutto, voglio solo iniziare!
velli
Coffeeberry, Lenochka che bel bambino! Mi congratulo con te per un tale super aiuto nella tua creatività culinaria! Lascia che ti piaccia e ispirati a nuovi capolavori culinari! Mostraci e raccontaci come ti aiuta. In bocca al lupo!
eta-007
Flax, non sto raffreddando niente. L'unica cosa è che i cubetti sono la pancetta del congelatore.
Coffeeberry
velli, Valya, grazie mille! Tante parole calde vengono sempre da te!

Oggi non ha funzionato con la carne macinata, perché ho provato a sconfiggere il tritacarne per tutta la sera, volevo già cambiare il mixer. Non voleva essere fissata verticalmente.
Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1
Alla fine, si è scoperto che lei e basta selvaggiamente stretto, avevo paura di rompere tutto nafig. Ma mi sembra di aver imparato a fottere, anche se il mio tavolo è andato via nel processo.
Da nessuna parte nelle recensioni scrivono una parola su questo ((
Kubeba1
Hehe, ho aperto un argomento sul mio telefono mentre guidavo a casa (senza autorizzazione), e questo è chi!

Citazione: Coffeeberry
Alla fine, si è scoperto che era solo selvaggiamente stretta, avevo paura di rompere tutto nafig. Ma mi sembra di aver imparato a fottere, anche se il mio tavolo è andato via nel processo.
Secondo me questo è un problema di molti tritacarne (o dei loro proprietari?)
Leggerò l'argomento, anche se io non serve niente... L'unità sembra essere un tale cavallo di battaglia che non viene notato, ma fa il lavoro (ho una scala su una punta Miranda, è una cosa! )

Non hai intenzione di usare l'accessorio kebbe? Interessante ...
Coffeeberry
Citazione: Kubeba1
Hehe, ho aperto un argomento sul mio telefono mentre guidavo a casa (senza autorizzazione), e questo è chi!
Sì, l'arena è sempre la stessa)))
Citazione: Kubeba1
Secondo me, questo è un problema con molti tritacarne
Ne avevo solo una in mano, era avvitata al tavolo. Prima di acquistare, ho letto un'ampia recensione su questo modello e si diceva che il tritacarne è attaccato con un movimento leggero. L'uomo ha scritto, forse stava bene, ma mi sono quasi rotto la mano! Tutti erano allarmati su WhatsApp, insieme hanno scoperto se avevo un matrimonio)))
Citazione: Kubeba1
L'unità sembra essere un tale cavallo di battaglia che non viene notato, ma fa il lavoro

Ho provato rispetto per loro quando, avendo perso la valvola della mia pentola a pressione-affumicatoio, ne ho scritto sul forum multicooker. Il loro rappresentante mi ha immediatamente scritto e mi ha chiesto l'indirizzo. Una settimana dopo (!) Ho trovato una lettera nella mia cassetta della posta contenente diverse valvole simili contemporaneamente. Non hanno chiesto un assegno, l'ho comprato in qualsiasi anno, hanno solo inviato la parte necessaria e basta. Sono poi caduto nel sedimento, perché, su pezzi di ricambio e componenti, di solito fanno soldi, approfittando del fatto che non puoi usarlo senza una sorta di cattura.


Per quanto riguarda le macchine da cucina, non ho mai trovato nient'altro per quel prezzo. Tutti i modelli con un tritacarne partono da 15 mila e questo l'ho preso per 5700.
Citazione: Kubeba1
Non hai intenzione di usare l'accessorio kebbe? Interessante ...
Kebbe è un kebab? Voglio provare tutto in pratica, in più acquistare la griglia più piccola per un tritacarne. E poi il mio processore non macina benissimo i patè, devo sempre ricordarli con un frullatore a immersione.
velli
Lena,e per me l'attaccamento "kebbe" al mio tritacarne Zelmer è rimasto in qualche modo non reclamato. Non sono riuscito a trovare niente con cui riempire questi tubi di carne vuoti, e non mi interessa neanche questo. L'attacco per la salsiccia si è rivelato molto più utile. È bene acquistare un reticolo per patè, se possibile, semplifica la preparazione di carne macinata per salsicce e salsicce (2-3 volte) + punzonatura in un frullatore e buona miscelazione. Se non fosse stato per la Bosch si combinano con un tritacarne e impastatrice, avrei acquistato un modello di unità del genere, tanto più che il prezzo è interessante. È bene che l'impastatrice abbia un attacco a forma di "K", ideale per impastare carne macinata, carne per prosciutto e salsicce. Nella mia impastatrice con un gancio, che non è molto adatto a questo scopo.
Anna67
Citazione: Kubeba1
Secondo me questo è un problema di molti tritacarne (o dei loro proprietari?)
Oh si! Ricordo come ho sofferto con Bosch finché non mi ci sono abituato. È vero, in misura maggiore questo riguardava la sfogliatrice, l'ho acquistata separatamente e il tritacarne era completo di una mietitrebbia usata.
Coffeeberry, Len, congratulazioni per il tuo assistente, sembra molto elegante. È davvero davvero compatto? Oltre a mum5, ho un impastatore pulito con una ciotola da 4 litri e una struttura simile. Quindi non dico che è piccolo ... Ora l'ho appena tolto dall'armadio, ho trovato a malapena un posto sul tavolo per non interferire: voglio vedere su quale bocchetta sarebbe meglio impastare la carne macinata la salsiccia. È vero, il suo potere è solo 600 contro 900 per mamma5, ma la caccia è peggio della schiavitù.
Condividi le tue impressioni, macchina apparentemente carina.
fffuntic
Oh, che bella macchina hai. Così laconico e pulito.
Amo molto anche la ditta di unità, ho molte delle loro attrezzature e mi piace tutto, sia esternamente che funzionalmente. Ho anche incontrato il loro servizio, ho anche piacevoli impressioni.
Spero che l'acquisto sia solo gioia. Mi fa piacere leggere la tua recensione.Non sapevo nemmeno che avessero mietitrici.

Ma per quanto riguarda la tenuta del tritacarne? forse vale la pena parlare con il servizio, è davvero normale? Il servizio, almeno prima, è stato molto cordiale. Si sono incontrati a metà strada su tutte le questioni.
Coffeeberry
Citazione: velli
È bene acquistare un reticolo per patè, se possibile, semplifica la preparazione di carne macinata per salsicce e salsicce (2-3 volte) + punzonatura in un frullatore e buona miscelazione
2-3 volte di seguito o congelare la carne macinata dopo ogni volta? Ho paura delle salsicce e delle salsicce del tipo "da dottore", poiché non ho ancora preparato le salsicce ordinarie. Ma io cucino patè ogni settimana, li adoro moltissimo!
Citazione: velli
Se non fosse stato per la Bosch si combinano con un tritacarne e un'impastatrice, avrei acquistato un modello di unità del genere
Poco prima dell'acquisto, ho studiato la recensione, in cui questo modello è stato confrontato con la Bosch Mum. Sugli gnocchi stretti, l'Unità si è rivelata più potente e quindi passano attraverso le narici.
Citazione: Anna67
Coffeeberry, Len, congratulazioni per il tuo assistente, sembra molto intelligente. È davvero davvero compatto? Oltre a mum5, ho un impastatore pulito con una ciotola da 4 litri e una struttura simile. Quindi non dico che è piccolo ...
Vi ringrazio molto! 💐
Beh, forse questi sono i miei scarafaggi personali, ma avevo paura che sarebbe stato enorme e alto. Ho rimosso metà dell'attrezzatura da sotto l'armadietto. E quando ho messo il mixer, sono stato in grado di restituire tutto. Eccolo accanto a Martha, un multicooker da 5 litri. Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1
Mi chiedo se sia possibile selezionare una sfogliatrice compatibile per l'Unità? Là il monte è un esagono.
fffuntic, Grazie! 🌺
Citazione: fffuntic
Ma per quanto riguarda la tenuta del tritacarne? forse vale la pena parlare con il servizio, è davvero normale? Il servizio, almeno prima, è stato molto cordiale. Si sono incontrati a metà strada su tutte le questioni.
L'ho comprato solo ieri, non hanno nemmeno messo un sigillo sulla scheda di garanzia, mi hanno dato 2 settimane per verificare con possibilità di reso o cambio. Non riesco proprio a capire se un tritacarne così stretto sia la norma, come scrivono le ragazze o è ancora il matrimonio. Se si sviluppa, allora Dio sia con lei. E se non dovesse essere così, posso comunque effettuare una sostituzione senza alcun servizio nel negozio.
Rituslya
Helen, congratulazioni per la tua nuova assistente!
Lascialo servire a lungo e non conoscere l'usura!
Che bel ragazzo! Ora stiamo aspettando, ad esempio, il risultato di battere un uovo. Bene, o qualcos'altro.
Coffeeberry
Rituslya, una cosa che sicuramente non batterà. Oggi ho frustato per tre per 20 minuti, la frusta non è regolata in altezza, non arriva normalmente in fondo. Zabaione e niente punte, nemmeno morbide. A quanto pare, devo ancora cambiarlo nel fine settimana, poiché nella recensione del video vedo che il ragazzo sbatte le uova in una schiuma bianca in 3 minuti (mixer dello stesso modello). Quindi, questa è esattamente la mia copia "con caratteristiche".
Rituslya
Helen, è un peccato ... Puoi girare la frusta, per esempio?
Ma per quanto riguarda la pasta? L'hai provato?
Coffeeberry
Rita, l'universo non mi ha voluto così tanto consegnare questo particolare acquisto)) Innanzitutto il corriere lo ha portato all'indirizzo sbagliato (stesso nome della via, ma una zona diversa) e la consegna mi è stata posticipata di 3 giorni. Poi, il giorno della consegna, non sono riuscito a trovare il mio passaporto a casa e me lo hanno dato senza documenti)) Poi sono quasi andato fuori di testa, avvitando il tritacarne per 3 ore, e ora la frusta batte le uova per 20 minuti . Forse è meglio cambiare? Sullo stesso, ma "mio". E poi ho già un brutto presentimento. Fino al fine settimana ne vedrò di più, visto che questa settimana non arrancherò con lui.
fffuntic
Non vorrei ritardare. Poiché questa è una sciocchezza, un'altra istanza può solo essere migliore. Una frusta non regolata è troppo
Rituslya
Citazione: fffuntic
Una frusta non regolata è troppo
in Keny c'è l'opportunità di girare la frusta.
Torcere invano e spezzare è generalmente inutile e carico.
Ma forse c'è una funzione da modificare. Non si sa mai ...
velli
Elena, Forse è meglio passare a un altro finché c'è tempo. Se ti sei abituato, prendi lo stesso.
fffuntic
così molto carina. Inoltre, ho un'unità di pentole a pressione Airfryer che non sono state uccise per diversi anni, anche se il rivestimento delle multi-ciotole è tutt'altro che Panasonic, ma Panasonic è l'unico.
Ma è necessario forzare per dare la copia normale aggiustata della mietitrebbia. E non tirare. Per avere più tempo per negoziazioni e verifiche.
Coffeeberry
fffuntic, Lena, carina, sì. Ma, molto probabilmente, farò un rimborso. Frusta, dopotutto, senza cibo non puoi controllare nel negozio. E non ho una macchina, non riesco a padroneggiare diversi tentativi di restituzione / cambio. La scatola è enorme e non ha nemmeno una maniglia.
Citazione: Rituslya
Torcere e spezzare invano è generalmente inutile e carico.
Sì, anche se non lo rompi ... Avendo comprato una cosa nuova, non vuoi torcere e finire qualcosa lì. Deve funzionare come dovrebbe. In caso contrario, lascia che lo facciano da soli e comprerò un'altra cosa e la userò.
È vero, non troverò una planetaria con un tritacarne per la stessa quantità, dovrò acquistarla separatamente.
Sabato si deciderà tutto, in un giorno lavorativo non ci andrò ancora.
Marpl
Ho letto questo argomento e non ne sono felice. A settembre ho acquistato un Electrolux con accessori (tritacarne e frullatore). Qui mi piace finora. E sul sito ora c'è una quota per questo, vendono per 9990 rubli.

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fffuntic
la frusta dovrebbe aderire così strettamente da poter forzare un pezzo di un foglio di carta da stampa sotto di essa. Cioè, più vicino al fondo, meglio è, ma non raschiare. Il foglio di carta non dovrebbe passare facilmente, questo è lo spazio necessario, non di più. Puoi controllarlo senza cibo.
Coffeeberry
Marina, è più costoso, ma se compro tritacarne e planetaria separatamente ne uscirà la stessa quantità. Dimmi, il tritacarne funziona bene? (Per me è primaria). Non fa un crepitio se la pellicola o il grasso si impiglia?
E a discapito della gioia, io, prima di acquistare, ho letto una recensione molto dettagliata ed entusiasta ... E io stesso non so ancora se voglio ancora questa macchina in particolare. Ci sarebbe una copia senza problemi, ci sarebbe delizia)))
Citazione: fffuntic
la frusta dovrebbe aderire così strettamente da poter forzare un pezzo di un foglio di carta da stampa sotto di essa
Non comprerò più una sola cosa senza consultare persone intelligenti dal nostro forum. Sono serio.
Vado a provare a far scivolare la carta sotto la frusta per vedere se è così.
Marpl
Elena, per grandi volumi ho un tritacarne Axion. E ho acquistato questo kit per piccoli volumi. È molto comodo impastare prima la pasta per la torta e finché non si adatta, far scorrere la carne. Ha fatto gli gnocchi, ha arrotolato il seno senza problemi. E mi piace di più l'impasto degli gnocchi - per 21 secondi in Phillips con i coltelli. In precedenza, quando ho letto l'argomento sulle mietitrebbie, qualcuno ha scritto di aver stretto la frusta con le mani in modo che si allungasse un po 'e arrivasse quasi al fondo. Provalo, potrebbe migliorare.
Coffeeberry
Marina, Non spremerò e non torcerò nulla, altrimenti potrebbero non prenderlo da me per il cambio o la restituzione)) Hai già fatto carne macinata in questo tritacarne?
Marpl
Non ho girato il manzo, perché ora non lo troverai nei negozi e con i cani. Filati solo pollo e maiale.
fffuntic
Mi piacciono i coltelli a forma di sciabola in un tritacarne, quindi ho anche un tritacarne domestico separato Breeze, mia sorella Axion. Forse è possibile cercare tali coltelli con un'unità (ho una mietitrebbia Bosch e non so nemmeno dove l'ho messa in un tritacarne, ne uso uno separato) con un'unità, ora sembra che gli artigiani facciano loro.




e io sono contro le coccole. L'intero design degli ingegneri a forma di frusta, intrappolamento d'aria e compressione peggiora queste caratteristiche. Se è possibile sostituire l'aggregato, è meglio sostituirlo, oppure far venire uno specialista a farlo in modo umano. Non credo che ci sia molto lavoro lì dentro.
Forse chiedere al centro servizi?
Anna67
Citazione: Marpl
lei ora nei negozi e con i cani
Come mai ?! L'ho appena comprato ieri o l'altro ieri. È vero, non era un negozio, ma un negozio.
Coffeeberry, è vero, non c'è bisogno di torcere cosa consegnare, altrimenti diranno che hanno rotto loro stessi.
Ho provato a impastare la carne macinata in 600W endevere: impasta, ovviamente, ma sono d'accordo con la recensione di qualcuno su Internet: è piuttosto debole per la carne macinata.
E in genere consiglio il nostro tritacarne, come Axion o Gamma, spero che la qualità non sia peggiorata in diversi anni dal mio acquisto. Quello che mi piace così tanto è economico, compatto e allegro, inoltre puoi attaccare le grate del mio vecchio tritacarne manuale, patè piccolo proprio da esso ...A Gamma piace anche il design di una grattugia con uno scarabocchio, c'era qualcosa con cui confrontarsi quando ha strofinato una mela cotogna su un'altra, è stata torturata per estrarla dalla grattugia.
fffuntic
con i tritacarne è necessario andare al loro argomento. C'è ancora un rumore diverso. Gli allegati sono diversi. Ho la mia calma e un po 'di brezza e mi va bene al 400 percento, ma non so se c'è di meglio. Ebbene sì, i miei pezzi di ferro possono arrugginirsi senza andarsene, ma me ne occupo io e la qualità della carne macinata va benissimo ai miei occhi. Taglia in modo efficiente, un minimo di succo, ma ci sono coltelli a forma di sciabola e una grata molto affilata.
Ho guardato l'assistente della mia amica - non mi è piaciuto affatto, urla come una locomotiva e secondo me si strofina peggio. Dalla mietitrebbia, Boshevskaya non è stata immediatamente colpita né dalla qualità della macinatura (ma qui si tratta di normali coltelli) né dalla gola stretta per il caricamento.
Coffeeberry
Mentre metto un paio di tovaglioli piegati in quattro sotto la ciotola, lei stessa si è alzata più vicino alla frusta. Lì, il fatto è che il mixer si appoggia all'indietro e quando lo riporti nella posizione originale, salta un po '. Se metti qualcosa di pesante sopra o premi con la mano, la frusta raggiunge il fondo, come dovrebbe. Ma non posso sempre premere su di lui con la mia mano))
A quale velocità in una planetaria dovrebbe sbattere le uova? Al massimo?
Capisco già che dovrai acquistare un tritacarne separato. Poiché a volte il lardo è necessario per le salsicce, ma qui è vietato macinare quelle grasse.
fffuntic
Cominciano a far girare la proteina a una bassa velocità di 1-2 fino a quando appare un mucchio di bolle, come se fossero poi preparate per l'azione delle alte velocità, e poi la battono a circa 6-7 velocità del kitschen, cioè , a velocità medio-alta. Guarda il YouTube di Selyanina, lì prepara delle semplici meringhe (video di pubblico dominio).
Se salti subito in alto alla vecchia maniera, la qualità della meringa secondo Selyanina ne risente. Anche se nel nostro forum dopo aver aggiunto lo zucchero, molte ragazze vanno alla massima velocità e fanno una crema.
Ma in ogni caso, le velocità più elevate non vengono applicate sulle proteine ​​vuote, solo con lo zucchero.
Coffeeberry
Lena, Ho solo pensato che forse questo è il mio spinello: ho sbattuto le uova a bassa velocità, temendo di battere troppo. Poi, superate tutte le velocità, mi sono fermato a quella più alta e solo ad essa ho potuto raggiungere almeno qualche picco. Forse era necessario battere subito in alto, quindi avrebbe funzionato più velocemente.
A causa del fatto che prima sia il mixer che il tritacarne erano solo manuali, non riesco nemmeno a determinare se sto falciando o se il mixer "non è così".
fffuntic
no. La frusta dovrebbe afferrare le proteine. All'inizio c'è praticamente acqua e solo grumi isolati di proteine, quindi è importante che la frusta sia il più bassa possibile nella ciotola con una piccola quantità di proteine.
Se questi grappoli girano e non si rompono, ecco l'effetto di non frustata. In teoria, potresti verificare una scarsa aderenza della frusta se prendessi e semplicemente montassi le proteine ​​a mano in uno stato schiumoso, e poi avvii la frusta. L'assorbimento di proteine ​​aumenterebbe e il processo accelererebbe con il risultato.

Teoricamente, se la frusta è alta e afferra un minuscolo scoiattolo dal fondo, allora ha senso iniziare ad alta velocità per guidare i coaguli iniziali almeno più velocemente. Ma questa è già una perversione, non la corretta fustigazione. Dalla pecora nera ...
Se la frusta è troppo alta, è possibile salvare solo la situazione corretta grande la quantità di proteine. In modo che il cerchio sia immerso in esso, la presa aumenterà immediatamente. Una frusta alta richiede più prodotto nella ciotola e può essere montata alla velocità corretta. Ecco perché la domanda se sia possibile sbattere 1-2 uova in una ciotola è spesso un ostacolo nella scelta di una mietitrebbia.
Ad esempio, affinché Bosch, a partire dalla serie 8, potesse montare una piccola quantità di prodotto, è stata introdotta una frusta regolabile. Per quelli piccoli, è in fondo, e più prodotto, più alta dovrebbe essere la frusta

Forse Unit Harvester è progettato per contenere un minimo di proteine ​​nella ciotola sopra la tua scheda. Per battere il minimo, devi usare un trucco, come torcere un po 'la proteina))), o in qualche modo avvicinare la ciotola (questo è richiesto solo all'inizio. Dopo aver aumentato il volume, la frusta cattura già tutto più facilmente ).È possibile iniziare con uno più alto e poi abbassarlo = sebbene questa sia la soluzione peggiore per i prodotti che richiedono meringhe durevoli di altissima qualità.

Rituslya
Ho un'altra buona impastatrice, quindi le ragazze dell'argomento mi hanno insegnato a sbattere subito un uovo ad alta velocità.
Helen, provalo.
fffuntic
Elena, a bassa velocità, prima fino alla fine, puoi sbattere un uovo per circa 45 minuti o più, a volte questo viene girato per alcuni prodotti molto rari, ma molto raramente. A basse velocità, l'energia è insufficiente e il processo è molto lungo.
Per una normale meringa ordinaria, non devi soffrire così tanto, solo all'inizio puoi avere una velocità bassa, ma dopo aver schiumato, non inferiore alla metà dell'indicatore di velocità.



Coffeeberry
Ho subito provato ad alta velocità per raccogliere l'uovo. Gli stessi 15 minuti alla massima velocità fino a quando una leggera schiuma bianca (non picchi), durante questo periodo la ciotola è stata svolta due volte e ha iniziato a saltare. Ho deciso di aggiungere il burro a questo uovo, macinato con lo zucchero, poi farina, soda, per fare i cestini di pasta frolla. L'olio è intervenuto normalmente, ma la farina si è depositata sul fondo, la frusta non l'ha raggiunta. Tuttavia, è lui, non io. Perché, per quanto poteva agganciare, si avvolse intorno a sé a forma di palla, e una parte della farina rimase sul fondo della ciotola. Ho dovuto tirare fuori l'impasto dalla frusta con le mani e mescolarlo da solo.
No, ancora una volta ero convinto che fosse necessario cambiare.
fffuntic
Suppongo che qui il numero minimo di prodotti sia più di quello che usi.
Ma la prova sull'impasto di pasta frolla non riguarda affatto. Non avevo un kenwood con kitschenadey - tutto può essere perfetto lì, ma i miei bosh, mulks, viteks, cioè versioni più economiche, chiedevano tutti aiuto per la sabbia nella pulizia della frusta e raschiando via la farina di burro dal pareti con una spatola. La stessa mietitrice non fa tutto.
meringa mietitrice deve me stessa fare. Ma anche pesante b. h. devi controllarlo alla fine, alzare gli strati dal basso. Ripeto, forse le mietitrebbie molto sofisticate sono tutte da sole, ma non le ho mai avute.

Ci deve essere un ricettario lì. Cerca un minimo di uova di meringa.

MA se per esigenze familiari devi fare un po 'di tutto, allora - sì - molto probabilmente l'unità deve essere cambiata. Non tutti i produttori pensano che in una ciotola da 5 litri vorranno battere due scoiattoli e fare un paio di tortine.
Coffeeberry
fffuntic, c'è una ciotola di 2 litri e mezzo dalla forza. È minuscolo. La prima volta che ho provato a sbattere 3 uova + zucchero, come ricordi. Per più di 20 minuti li ha tormentati. Credo che 3 uova siano normali per una Charlotte, per esempio. Non posso romperne una dozzina ogni volta.
C'è un'istruzione su 4 pagine))) Solo un elenco di ugelli e come collegarli.
Sabato la consegnerò, prenderò una planetaria senza tritacarne-frullatori. Un tritacarne a parte. Non riesco proprio a scegliere quale Axion - il loro mare di configurazioni e tutto poco costoso))
Anna67
Citazione: Coffeeberry
pensa 3 uova
Qualcosa non va in lui, ho circa 4 litri di entrambe le ciotole e la frusta prende 3 uova. Un'altra cosa è che Bosch sta funzionando, e l'endever improvvisamente zitto e zitto. Ho pensato che si fosse rotto, si è scoperto che la protezione dal surriscaldamento funzionava. Rimetto il parassita nell'armadio.
fffuntic
3 uova? non .. sciocchezze. Avrei dovuto abbattere senza parlare. Cambia in modo inequivocabile.
Axion differisce per ugelli, inversione (ovvero la capacità di scorrere indietro se le vene sono ferite) e potenza. Ma maggiore è la potenza, maggiore è il rumore. Ho una brezza, probabilmente da una serie dei più deboli, ma anche dei più silenziosi, quindi piacevoli. E la sua forza è dietro i miei occhi per la casa, ho bisogno di stimare la velocità di lavorazione per te e in modo che i coltelli siano a forma di sciabola. Più griglie, meglio è. Anche se puoi acquistare in aggiunta.
Come tagliaverdure, sono ruvide per me. Lo sfregamento è troppo grande per i miei gusti, le dimensioni dello sfregamento non erano adatte. Non in uso.
L'altro giorno stavamo solo considerando un'alternativa economica ai beauches
c'erano anche tormenti di scelta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.0
Dasha ha scelto Moulinex QA5001B1, finora è soddisfatta. Ma lei non si preoccupa di impastare perfettamente. Nell'argomento abbiamo discusso molto di ciò che è necessario per la mietitrebbia.
Bosch ha un problema con una normale frusta per pasta choux, è necessario acquistare almeno flexi. Ma sotto altri aspetti è eccellente.
(non stiamo parlando dei professionisti Kenwood e Kitchen cari)

Citazione: Marpl

Ho letto questo argomento e non ne sono felice. A settembre ho acquistato un Electrolux con accessori (tritacarne e frullatore). Qui mi piace finora. E sul sito ora c'è una quota su di esso, stanno vendendo per 9990 rubli.

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Mi chiedo come impasta la pasta?
eta-007
fffuntic, Lena, grazie mille per il "corso di montatura" di una piccola quantità di uova!
Anche le mie proteine ​​Kenwood da un uovo non sono sufficienti per battere. Da tre. E qualcosa dubito che lo spazio vuoto ci fosse lo spessore del foglio ...
Mi sembra di più ...
Ma ora li batterò sicuramente con l'alta qualità, dopo la tua lezione!
Coffeeberry, Lenus! Non vale il tuo tormento! Fanculo! Segui il consiglio di mio marito che le tecniche multifunzionali raramente hanno successo. Il debug di alta qualità è ancora solo nei dispositivi fissi.
Coffeeberry
eta-007, Svetik, mi sembra, c'è da lavorare per 5 minuti, regola questa frusta!
Puoi chiamarmi pazzo, ma mi piace questo mixer: la qualità dei materiali, la costruzione. Quando ho deciso di prenderlo, ho recensito un sacco di modelli nella fascia di prezzo fino a 10mila. E il risultato è qualcosa di spiacevole. I Gemlux hanno una frusta quasi fatta di filo metallico, i Kitforth hanno la plastica con sbavature, molto, molto economici e ogni stampa su di essa è come un punto unto. Su Ozone, nelle recensioni, le persone pubblicano una foto di come si deforma il cerchio Gemlux GL-SM-88R (per 10490!), Se qualche vite non è avvitata:

Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1
Unità UEM-762 - Impastatrice planetaria 3 in 1


E la cosa peggiore è che tutti scrivono che questo è un problema diffuso: qualcuno raggiunge il fondo della frusta, qualcuno no. E non dipende dal modello, ma da un'istanza specifica. Non puoi indovinare. Non importa se il macinino si aggrappa all'aggiunta. nest, i mixer senza tritacarne hanno la stessa spazzatura ((((Il debug qualitativo, a quanto pare, è solo per marchi costosi, non li tiro ancora.

Ho chiamato Mvideo, loro "mi hanno reso felice" - non accettano indietro il mixer perché era a contatto con il cibo, ne hanno il diritto per legge. Siamo pronti a mandare in esame per 20 giorni, se il matrimonio, solo allora lo sostituiranno. Chiedo, dov'è il produttore per l'esame? Sì. Beh, io stesso ho chiamato il centro servizi dell'Unità e ho delineato la situazione. Hanno risposto, portalo un giorno, che i sigilli nella scheda di garanzia non sono apposti, non importa, ci sarebbe stato un controllo. Ma hanno anche detto che porti per esame, anche se ho solo chiesto di regolare l'altezza del cerchio. Quindi ora non lo so, forse non dovrei andare al negozio, portarlo direttamente all'Unità? E così e così per loro. Solo 20 giorni sono stressanti, cosa puoi studiare lì per 20 giorni?
Citazione: Anna67
Pensavo fosse rotto, si è scoperto che la protezione dal surriscaldamento funzionava. Rimetto il parassita nell'armadio.
Mi piace leggerti, solleverai sempre il morale))))
Citazione: fffuntic
Axion differisce per ugelli, inversione (ovvero la capacità di scorrere indietro se le vene sono ferite) e potenza. Ma maggiore è la potenza, maggiore è il rumore. Ho una brezza, probabilmente da una serie dei più deboli, ma anche dei più silenziosi, quindi piacevoli. E la sua forza è dietro i miei occhi per la casa, ho bisogno di stimare la velocità di lavorazione per te e in modo che i coltelli siano a forma di sciabola. Più griglie, meglio è. Anche se puoi acquistare in aggiunta.
Come tagliaverdure, sono ruvide per me. Lo sfregamento è troppo grande per i miei gusti, le dimensioni dello sfregamento non erano adatte. Non in uso.
Grazie! Già più chiaro. E questo sfregamento non si diffonde in tutta la cucina, vedo che ci sono grattugie a forma di ruota.
eta-007
Coffeeberry, Lenus, portalo subito al centro di assistenza! Perché ne abbiamo bisogno fabbro intermediari inutili? Non chiedi danni morali a queste capre! Anche se no, non prenderlo: non riceverai indietro i soldi dal centro servizi? E questi (il negozio) possono alzarsi in posa: non li abbiamo inviati - significa un rimborso tramite il tribunale! Ne hai bisogno? Lascia che si ingannino. Ma ne sono sicuro al 100%. Regoleranno il tritacarne e diranno: va tutto bene - prendilo! E dimostrerai loro dello spazio sotto il bordo spesso come un pezzo di carta ...
Sto sguazzando per il contatto con i prodotti !!!!! Ma che dire della tecnica per cucinare senza cibo da controllare? Sull'acqua? O è anche un prodotto?
Coffeeberry
eta-007, quindi il rimborso è possibile solo se l'esame riconosce il matrimonio. E 2 mm, per i quali la corolla non arriva - è davvero un matrimonio? Ho capito che se avesse ruggito, bussato o avesse odore di bruciato, sarebbe stato possibile chiedere denaro, poiché l'esame confermerà facilmente che si tratta di un difetto di fabbrica. E dal punto di vista del negozio, voglio restituire un dispositivo funzionante, riparabile. E rientra nella categoria delle merci che non possono essere restituite se sono state utilizzate almeno una volta. (Riparabile. Difettoso, bruciato durante il periodo di garanzia può essere restituito correttamente). Come controllare senza cibo, non ne ho idea! Ma io, in ogni caso, al servizio.
Realizzazione
Lenuska, chiama di nuovo e prendi un altro operatore. A volte su queste linee calde vengono portate queste sciocchezze e anche disegnate. È vero, mi sono imbattuto a Sberbank: vedo un'immagine dritta: un ragazzo di circa 30 anni è seduto sulla linea diretta e finge di essere cool, e gli faccio domande stupide. Sia risate che peccato. La sua musica, ovviamente, non suonò a lungo ...
Se sei pronto a lasciare il dispositivo, è meglio andare al servizio.




Citazione: Coffeeberry
E 2 mm, per i quali la corolla non arriva - è davvero un matrimonio?
Lenuska, starnuto 2 mm. Perché hai bisogno di questi dettagli ?! Non può battere 3 uova! Questa è la nostra lingua!
Ci sono delle ricette allegate?

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