Sgombro al forno ripieno di formaggio e uova (opzione 2)

Sgombro al forno ripieno di formaggio e uova (opzione 2)

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Sgombri freschi congelati	2 pz. (500 gr.)
Uovo di pollo	2 pz.
formaggio a pasta dura (semiduro)	50 gr.
senape in polvere	1/2 cucchiaino
limone (succo e scorza)	1/2 pz.
prezzemolo tritato	2-3 st. l.
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Il pesce deve essere pulito e risciacquato, tagliare la testa, quindi asciugare il pesce con un tovagliolo di carta.
• Lessare le uova finché sono teneri, grattugiare.
• Grattugiare il formaggio. Tritate finemente il prezzemolo (io ho il prezzemolo congelato). Rimuovere la scorza del limone con le scaglie fini.
• Unire le uova, il formaggio, il succo e la scorza di limone, le erbe e la senape. Aggiungere sale e pepe a piacere.
• Fai 3 tagli profondi sul pesce su ciascun lato della carcassa, sale e pepe.
• Mettete il ripieno di formaggio all'uovo all'interno del pesce.
• Avvolgi ogni pesce in un foglio. Disporli su una teglia.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 25 minuti, quindi aprire la pellicola e infornare per altri 10 minuti fino a doratura.
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

meno di un'ora

Programma di cottura:

forno

Nota

Amiamo moltissimo lo sgombro al forno, lo cucino in varie varianti. Questo è uno di loro.
La prima ricetta è qui

Sgombri al forno ripieni di formaggio e uova (V-tina)

[Tina]

Tina,
Che bel pesce! Mmmmm
E adoriamo questo pesce! Grazie per avermelo ricordato. Per qualche ragione, non l'ho mai fatto con le uova. Non solo è più gustosa, ma risulterà anche più soddisfacente🙄
Hai bisogno di provare.

[Tina]

Sgombro caro in qualsiasi forma))
GrazieTina,

[Irina]

Irina, Katerina, grazie, ragazze sarei felice se cucinassi

[Tina]

TinaEntrambe le ricette sono ottime e facili da preparare. Grazie, segnalibro!

[Borkovna]

Borkovna, Lena, grazie, cara, sarò felice se ti piace un pesce del genere

Nella tua ricetta hai:

3 profondi tagli diagonali

tuttavia, ciò che è nella foto è chiamato taglio trasversale
La ricetta è interessante, la farò di sicuro. Grazie!

[Andrey]

Andrey, grazie per il commento) di notte a volte il cervello in qualche modo non funziona correttamente)) Sarei felice se cucinassi un pesce)

[Tina]

Tina, grazie per il delizioso pesce, lo sgombro è rispettato nella mia famiglia in qualsiasi forma

[Tatyana1103]

Tatyana1103, cucina con piacere!