Pane standard, per tutti gli HP (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato
Pane standard, per tutti gli HP (macchina per il pane)

ingredienti

acqua 290 gr
Olio vegetale (a volte mi sono dimenticato, tutto ha funzionato) 1 cucchiaio. il cucchiaio
Farina 450 gr
Lievito di birra francese ad alta velocità in confezione rossa 1 tè l. e un altro quarto senza una fetta.
Latte in polvere 3 cucchiai. cucchiai (senza)
zucchero 1 cucchiaio. il cucchiaio
sale 1,5 cucchiaini cucchiai.

Metodo di cottura

  • Lungo il percorso si possono aggiungere noci, uvetta, canditi, cipolle fritte ...
  • Ricetta per una pagnotta da 750 g.
  • Programma: pane normale, crosta per 3 e per questo ho messo anche una pagnotta su 1 kg, poi la crosta risulterà fritta. Ma è così che qualcuno dovrebbe provarlo empiricamente.
  • Puoi aggiungere altra farina, segale, grano saraceno, farina d'avena, ma non più di 70-80 gr. altrimenti il ​​cappello potrebbe cadere. peso finale 450 g. con l'aggiunta di altri tipi di farina, il pane è meno alto, ma questo non influisce sul gusto.

Programma di cottura:

Pane standard

Nota

Foto di Cheri

Cheri
Citazione: BMV_64

Pane standard adatto a tutti gli HP.

Ieri ho cotto il pane secondo questa ricetta ed è andata così, e grazie anche a tutti per i consigli sulle cipolle fritte

Hleb.jpg
Pane standard, per tutti gli HP (macchina per il pane)
Olesya_tomsk
Grazie per la ricetta !!! Si è scoperto subito!

Pane standard, per tutti gli HP (macchina per il pane)
Bober_kover
Buon pane quotidiano, niente in più. Ho messo una crosta scura, è risultata molto abbronzata)))
Pane standard, per tutti gli HP (macchina per il pane)
Pane standard, per tutti gli HP (macchina per il pane)

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane