Putin (Poutine)

Putin (Poutine)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Patate
Carne o pollo
Cipolla
Pomodoro
Farina
Panna acida
Sale pepe
Formaggio in salamoia o ricotta

Metodo di cottura

• Poutine è il nome dato a questo piatto da fast food in Canada e si legge come poutine. E questo non è affatto quello che tutti pensano a prima vista.
• Putin è patatine fritte con formaggio e ragù. Devo dire subito che io stesso non sono stato in Canada e in particolare in Quebec, ma ho guardato molte foto di questo piatto, lì il sugo si chiama solo carne, la carne non si vede, probabilmente è di carne brodo o cubetti.
• Ma non possiamo lasciare un piatto con questo nome senza carne, quindi prendiamo carne o pollo.
• Ho mangiato le cosce di pollo. La salsa è stata preparata in una pentola a cottura lenta, ma puoi anche farlo sul fornello.
• Quindi, scaldate la casseruola, versate un paio di gocce di olio e friggete le cosce, girandole periodicamente. Quando saranno dorate aggiungete la cipolla. Quando la cipolla è pronta, aggiungi un po 'd'acqua, un po' di pomodoro o ketchup e metti lo stufato sul programma, o semplicemente copri con un coperchio e abbassa la fiamma e fai sobbollire sul fornello.
• Dopo 20-30 minuti, la carne inizierà già a rimanere indietro rispetto alle ossa, le togliamo e tagliamo la carne.
• Aggiungere la panna acida mescolata alla farina alla salsa rimasta nella casseruola.
• Lo assaggiamo per sale e pepe. Mettete la carne nel sugo e fatela bollire per 5 minuti insieme e addensate.
• 
• Ecco la nostra salsa e pronta.
• Pelare le patate, tagliarle e sciacquarle bene in acqua. Rimettilo in uno scolapasta e lascialo asciugare.
• Quindi puoi friggere le patate, cioè in una grande quantità di olio.
• Ma andremo dall'altra parte, cioè ci sarà il burro, ma solo un paio di cucchiai.
• Quindi mettiamo le patate lavate nel microonde, le asciugiamo e le scaldiamo per un paio di tre minuti. Se ci sono molte patate, un po 'di più. Tiriamo fuori la dose, saliamo le patate e aggiungiamo un filo d'olio. Quindi scuotiamo più volte la dose in modo che tutte le patate siano sott'olio.
• Lo mettiamo su una sfoglia e lo mettiamo in forno, o come me in mio cugino.
• 
• L'intera pentola è olio, anche se ce n'è pochissimo.
• Man mano che le patate sono dorate, mettetele su un piatto, metteteci sopra il formaggio, io ho la mozzarella e mettete il nostro ragù.
• 
• Si è rivelato semplicemente indecentemente gustoso, il formaggio si è sciolto un po 'dalle patate bollenti, la salsa ha dato il sapore alle patate e tutto insieme è molto degno.
• Ma non unti come nei fast food.
• 
• Quindi il nostro Putin si è rivelato migliore di quello canadese.

Ho letto il nome e ... penso, beh, il FSE del nostro presidente ...
Ir, stai più attento ..
La ricetta, la prendo!
Friggerò le patate ad Aktifray!

[Lerele]

Lerele, Ira, beh hai oscillato
E la ricetta per i tuoi segnalibri, le patate sono deliziose

[Trishka]

Trishka, Jouravl,
Io stesso, quando ho visto questa ricetta per la prima volta, ho sbalordito, penso di cosa si tratta.
Poi ho letto che questo non è affatto il presidente: ragazza_
È positivo che il capo abbia messo subito l'accento, altrimenti tutti sarebbero in errore
Signore, si è rivelato così gustoso, così gustoso, il formaggio si è sciolto leggermente, patate, carne, formaggio e salsa mmmmm

leggermente sciolto, patate, carne

shozh guardando la notte mangiare ora voglio ...

[Trishka]

Trishka, Non pensavo che di notte volessi sempre qualcosa di così gustoso e ricco di calorie
Ma non è ancora notte

Piatto interessante !!! Grazie per averci portato! Magari aggiungi un nome nativo tra parentesi, per non provocare soprattutto "nervosismo"!

Quindi il nostro Putin si è rivelato migliore di quello canadese.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, grazie, non mi è nemmeno venuto in mente che potesse iniziare da qui, ho riso e ho messo il piatto tra i segnalibri quando l'ho visto.
E mi è piaciuto molto il cibo in sé, la prossima volta che lo proverò con la ricotta, nelle foto metà con le fette di formaggio e metà con la ricotta, si può vedere che viene messo un cucchiaio di pasta.

Il piatto è stupendo, ma sfortuna con il nome. Proverò sicuramente come saranno le mie patate

Magari aggiungi un nome nativo tra parentesi, per non provocare soprattutto "nervosismo"!

comunque sarebbe bello scrivere come un Piatto di patate putin in canadese)) Ho letto di questo piatto, ma in qualche modo non mi ha davvero ispirato, pensavo che non ci fosse niente di speciale, ma ora, viste le recensioni, devo provare lo stesso))))

a proposito, se qualcuno non sa, secondo la leggenda, questo piatto è venuto fuori per caso, quando un visitatore di un fast food ha ordinato patatine fritte, formaggio e salsa con lui, e il cuoco ha avvolto senza successo questi piatti e tutto è finito per mescolarsi, e putin è come un pasticcio nella traduzione

"Put in" - "put in" - traduzione dall'inglese.

Una ricetta interessante. Ci sono le patate, ho già comprato una coscia di pollo. Tutto, domani cucinerò. Grazie all'autore

[LelyaLelya]

LelyaLelya, non te ne pentirai, le patate al ragù sono già così gustose e il formaggio aggiungerà sapore in più

Bellissima! Sono stato in Canada più di una volta, in particolare a Montreal, ma non ho nemmeno sentito parlare di un simile Putin.
anzi, molto probabilmente è inserito, anche se a giudicare dal nome, è scritto in francese. Ma non importa! bisogno di cucinare
Comprerò gli stinchi e mi assicurerò!

[Mirabel]

Mirabel, viene principalmente dalla parte francese del Canada, scrivono del Quebec.
E non siamo mai stati insieme né in America né in Canada, io volo male, ma il modo in cui non è facile lo stesso.
E fai le patate, sarà facile per te nel cugino. Mio marito ha detto, dicono, fallo più spesso, è molto gustoso.

Penso anche di aver visto questo. ecco una foto molto gustosa.
cosa penso: licenzierò sicuramente le patate nella principessa.
carne: o come quella dell'autore o stupidamente prendi il filetto (anche se ora nei magneti ci sono cinque nella nostra regione, il filetto è diventato in qualche modo teso)
mozzarella, fiocchi di latte o qualunque cosa sia nel frigorifero. sciogliere su patate bollenti

ottimo servizio per gli ospiti! e cospargere con aneto sopra

ma cosa stai diffondendo queste ricette !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Volevo iniziare a mangiare tutto ciò che non è molto gustoso, ma sano

[aprelinka]

aprelinka, Grazie per le gentili parole!!
E per quanto riguarda l'utile, è necessario per Admin, ha anche molti utili e gustosi.

principalmente dalla parte francese del Canada,

Sì, capisco che, dato il nome Poutine, gli aglophone avrebbero scritto Putin Ma questo per noi non è importante! in quale lingua e da quale paese. Cucineremo e accontenteremo i nostri cari