Spaghetti bolliti con salsiccia (pentola a pressione Polaris 0305)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Spaghetti	0,5 confezioni (200 g)
Sale fino	da 1 cucchiaino
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.
Salsicce
acqua

Metodo di cottura

Ecco una ricetta generalizzata per cucinare gli spaghetti in una pentola a pressione. Possono essere cucinati semplicemente per un contorno o insieme a salsicce / wieners.
Opzione 1.
Usando l'acqua fredda.
1. Mettere gli spaghetti a metà in una casseruola.
Gli strati possono essere impilati trasversalmente o semplicemente sparsi uno sopra l'altro. (Risulta ugualmente bene!)
2. Versare acqua fredda 2 cm sopra la pasta (spessore delle dita).
3. Aggiungere sale e olio vegetale. Agitare.
4. Mettere sopra le salsicce. (Ho tagliato i bordi trasversalmente.)
5. Modalità manuale: pressione - 3, tempo - 3 minuti.
6. Spegnere il riscaldamento dopo il segnale acustico. Rilasciare con la forza la pressione.
7. Scolare l'acqua. Disporre gli spaghetti e le salsicce finiti nei piatti.
Spaghetti dopo averli impilati uno sopra l'altro:
Spaghetti dopo il criss-cross:
Opzione 2.
Usando l'acqua calda.
1. Mettere gli spaghetti, divisi a metà, nella pentola della pentola a pressione.
2. Posizionare le salsicce sopra o sulla griglia fumante.
3. Versare l'acqua calda da un bollitore 2 cm sopra il livello della pasta.
4. Aggiungere sale e olio vegetale.
5. Modalità manuale: pressione - 3, tempo - 4 minuti.
6. Aprire la pentola a pressione dopo il segnale acustico rilasciando la pressione con forza. Tira fuori le salsicce. Mescola gli spaghetti. Scolare l'acqua.
7. Disporre gli spaghetti e le salsicce nelle ciotole.
Buon appetito.

Il piatto è progettato per

per 3-4 porzioni

Programma di cottura:

Modalità manuale

Nota

1. Per gli spaghetti disposti in modo incrociato, sarà necessaria più acqua, il che significa che sarà necessario più tempo per impostare la pressione. Meglio quindi usare acqua calda o acqua bollente. In questa opzione è necessario più sale.

2. È anche possibile far bollire l'acqua in una pentola a pressione nel programma "Riscaldamento" senza chiudere la valvola.

3. Ho usato il grill per le salsicce perché dopo averle bollite in acqua in una pentola a pressione risultano essere più salate rispetto a quelle appena cotte sul fornello.
Ma per qualche motivo le salsicce scoppiarono per la pressione. Forse a causa della sfortunata composizione di salsicce specifiche.

signore

Elena,
Bella presentazione, i bambini sicuramente non la rifiuteranno. Non mi concederei nulla

Shelena

Tatyana, Grazie! Aiuta te stesso!
E anche gli adulti possono rallegrarsi con una simile presentazione. A volte vuoi che i piatti di tutti i giorni soddisfino gli occhi

olga4166

Shelena, e se gli spaghetti non sono 200 gr, ma di più. Di quanta acqua avrai bisogno? E l'ora?

Shelena

Olya, la quantità di spaghetti è indicata solo per far capire a quante porzioni è destinato il piatto.
Prendi almeno un pacchetto intero. Acqua - 2 cm sopra il livello della pasta, il tempo è lo stesso del mio.
La ricetta è universale!

olga4166

Fantastico ... già nei segnalibri, soprattutto, rapidamente!

È stato fantastico separarli dalla pressione ...

Shelena

E quelli che sono stati semplicemente bolliti in acqua sono rimasti piatti ...

olga4166

Nell'acqua a NE?
Appena cucinato ... assaggiato ... assaggiato assonnato!

Shelena

Olya, Sono molto contento che tu l'abbia fatto!

Citazione: olga4166

Nell'acqua a NE?

In acqua a NE! Sulla foto principale della ricetta, proprio così.
Dopotutto, la ricetta è assemblata da diversi esperimenti, la foto è quindi anche da diverse opzioni (questo può essere visto per date.).
(Per molto tempo ho combattuto con modalità e tempi diversi. Volevo ottenere universale ricetta.)

olga4166

È interessante notare che, quando le salsicce sono cotte a vapore, la pressione le romperà?

Shelena

Olya, Posso solo immaginare finora, dal momento che raramente cucino salsicce. Penso che sia colpa della composizione e del fatto che ho tagliato da ...
Ho notato che anche quando si cucina sul fornello, a volte ci sono tali "pause". Pertanto, la composizione è ancora la versione principale.

olga4166

Shelena, perché quando si usa l'acqua fredda, il tempo è di 3 minuti, e quando è calda, poi 4 minuti?

Shelena

Olya, in breve - secondo le leggi della fisica (associata alla sublimazione dell'acqua).

olga4166

Citazione: Shelena