Muffin in pentola

Categoria: Confetteria
Muffin in pentola

ingredienti

BISCOTTO
Le uova non sono grandi 2 pezzi / 85 g
zucchero 6 cucchiai. l / 105g
Farina 6 cucchiai. l. / 180g
Lievito in polvere 2 cucchiaini / 8 g
Cacao 4st. l / 40g
Olio vegetale 4st. l / 40g
Latte 4st. l / 70g
CREMA
Crema 35% 300g
Zucchero a velo 100 grammi
Bacche (fragole) 300g

Metodo di cottura

  • Muffin in pentolaUnisci le uova con lo zucchero e sbatti. Non puoi battere molto, basta mescolare.
    Muffin in pentolaAggiungere tutti gli ingredienti rimanenti e frullare fino a che liscio.
    Muffin in pentolaCompila i moduli per 1/4. In tali forme è 60 g. Puoi riempire un modulo da 70 g, quindi l'impasto sale fino all'orlo durante la cottura.
    Muffin in pentolaCuocere nel microonde per 1 minuto a 800 W. Raffreddi completamente.
    Muffin in pentolaRitaglia il centro. Riempi di bacche.
    Muffin in pentolaPestare parte dei frutti di bosco con un frullatore e versarvi sopra le fragole. Chiudere con i coperchi dei biscotti ritagliati.
    Muffin in pentolaAggiungere lo zucchero a velo alla panna fredda e sbattere.
    Muffin in pentolaLa crema dovrebbe mantenere bene la sua forma. Li trasferiamo in una borsa con un ugello.
    Muffin in pentolaDecoriamo i muffin a nostra discrezione

Il piatto è progettato per

6 pezzi 200 ml + 4 pezzi 100 ml

Programma di cottura:

forno a microonde

Nota

Non c'è niente di insolito nella ricetta stessa. Il biscotto più comune e la crema di crema più comune. Ho deciso di metterlo su solo perché ora nei negozi Pyaterochka ci sono latticini in vendita in vasi di terracotta prodotti da Kolomenskoye Milk LLC. Prima ho visto il burro, poi la panna acida, poi la ricotta. E ora anche lo yogurt. Veri vasi di forma diversa.
Al burro è stata data una ricetta per cuocere una torta al cioccolato in questa forma. Ho iniziato a cuocere e ho visto che c'erano delle piccole articolazioni. Ho deciso di condividere le mie osservazioni. All'improvviso qualcun altro acquista tali pentole.
La ricetta dice che tutti gli ingredienti possono essere mescolati direttamente nella pentola. (la ricetta è stata data per 1 uovo) Non funziona. Mentre si mescolano tutti gli ingredienti in una pentola, la massa trabocca. Lavorate l'impasto, anche per un uovo, in una ciotola più grande.
Non è realistico cuocere questa quantità di impasto in una pentola, poiché semplicemente traboccherà durante la cottura. L'impasto della ricetta per un uovo può essere cotto dividendolo in 4 parti. Si tratta di circa 55 g per vaso.
La ricetta prevede la cottura per 3 minuti alla massima potenza. Ho cotto per 1 minuto. Ho la potenza massima 800 W. In 3 minuti avrei preso un crostino. Ho provato a cuocere per 1,5 minuti, il biscotto si è rivelato asciutto.
Questi sono i muffin in pentola che ho preso.

Muffin in pentola

Muffin in pentola

Muffin in pentola

Muffin in pentola

Corsica
Husky, grazie per la meravigliosa combinazione di pan di spagna al cioccolato e tecnologia di riempimento con fragole fresche! Ho aggiunto la ricetta ai segnalibri come opzione per il forno, in previsione della prossima stagione dei frutti di bosco.
zvezda
Lyudochka, molto contento di vederti grazie per la ricetta, mi è piaciuta molto l'idea!

Scusa, probabilmente una domanda stupida, ma ho già comprato l'intero negozio con gli allegati, non riesco proprio a trovare quello che mi piace molto, hai un bel cappello, non farai una foto di questo allegato ESATTAMENTE ?!

julia_bb
Husky, Lyudmila, grazie per la ricetta!
Ho solo già due pentole di ricotta e panna acida, non ho ancora visto il burro con lo yogurt. Abbiamo urgente bisogno di acquistare e preparare muffin!
Tashenka
Husky, Lyudochka, grazie per la ricetta! Tornerò a casa, ci proverò sicuramente. Mi piacciono i biscotti al microonde: veloci. E ora ho gli ugelli. Ci sarà qualcosa con cui decorare (solo prima devi imparare ...). E le bacche presto saranno le loro, almeno un po ', ma lo faranno.
Tatyana1103
Husky grazie per il dessert veloce e l'idea del piatto
dana77
Husky, grazie per la ricetta veloce. Da quello che c'è sempre in casa.

Questi vasi sono molto convenienti, ho già assemblato un set di 10 pezzi.patè, julienne in loro va bene.
E, soprattutto, do gli ospiti con me e non penso a restituire il contenitore: sono andato al Crossroads, ho comprato la panna acida e ho aggiornato il set di pentole. Molto comodamente

Ho visto le pentole qui su HP, le ragazze in altri argomenti le hanno elogiate per molto tempo.
Husky
Citazione: zvezda
non farai una foto a questo allegato ESATTAMENTE ?!

Olyushka, prendilo. Ma tieni presente che non tutto dipende dall'attaccamento. La crema deve essere ben montata e mantenere la sua forma ben tesa. Solo pochi giorni fa ho fatto una crema dalla stessa crema, dalla stessa confezione, ma non era così stabile per me. E tutto perché avevo fretta e ho raffreddato male la crema insieme al sah. polvere e frusta. Non sono riuscito a montare la panna scarsamente fredda nella consistenza desiderata.

Muffin in pentola
Citazione: Tashenka
Mi piacciono i biscotti al microonde: veloci.

Natasha, ora cuocio tutti i biscotti al cioccolato solo nel microonde. Adesso, anche senza lievito, i biscotti, come per la torta "praghese", li cuocio anche nel microonde. Il risultato mi piace più che al forno.

Citazione: dana77
Ho visto le pentole qui su HP, le ragazze di altri argomenti le elogiano da molto tempo.

Mdaaaa, questo è ciò che significa abbandonare la vita del forum. Pensavo di essere stato il primo e veramente intelligente !!!
E qui tutto mi è noto da tempo.
So che il forum ha un argomento sulle pentole e che ci sono molti fan di questo argomento, e ovviamente pentole, ho deciso di suggerire un'idea. Ops !!!

Quello che mi è piaciuto di questa ricetta è che bastano dieci minuti al massimo per ottenere il risultato finale per mangiarla. I prodotti sono semplicemente miscelati. La prima volta che l'ho fatto e la lievitazione dell'impasto è stata meravigliosa. Sono circa due minuti. Infornate per un minuto. Montare la panna per 3 minuti, un altro paio di minuti per decorare.
dana77



Qui la mente collettiva ha governato a lungo)))

Ma per cuocerci un biscotto in MV, non l'avrei mai immaginato senza di te!

Grazie per l'idea)))
Matilda_81
Ludmila, grazie per la ricetta. E ci sono tali pentole
zvezda
Lyudochka, grazie, caro ce ne sono due ?? Capita l'essenza, non sparire!
Husky
Olya, questi due ugelli creano solchi nella crema ugualmente profondi. L'ugello a denti inclinati disegna il disegno con la crema un po 'più ripido. Ma con l'abilità di possedere ugelli, questo non è affatto necessario. Puoi semplicemente usare la mano per avvolgere il disegno più bruscamente usando un ugello con denti dritti.
Filo

I muffin sono bellissimi, bisogna provarli, sono corso in giro a cercare pentole nella nostra città, trovate solo in Simland, a quanto pare solo la loro logistica ci permette di portare fresco nella nostra regione
Citazione: zvezda
Scusa, probabilmente una domanda stupida, ma ho già comprato l'intero negozio con gli allegati, non riesco proprio a trovare quello che mi piace molto, hai un bel cappello, non farai una foto di questo allegato ESATTAMENTE ?!
Olga, posso scuoterlo, perché ho anche riattaccato con questa domanda, e poi mi sono reso conto che un tale schema è dato da ugelli con 6 (forse 7, non li ho provati) denti o come vengono chiamati correttamente . Stavo cercando di fare un marshmallow qui e, ovviamente, volevo avere la forma di una bella rosa, e sono andato a comprare ugelli e tutto il resto, finché non ho esaminato un mucchio di tutte le informazioni. e una stella chiusa o aperta, o come Lyudmila fotografata con i denti obliqui non è più importante, l'importante è che non ci siano molti denti, come ho digitato per la prima volta
Gnu
È un peccato ignorare una prelibatezza così semplice. Mentre sto portando via ai segnalibri.
VitaVM
Ludmila, grazie mille per la ricetta semplice e allo stesso tempo meravigliosa. L'ho già cucinato due volte: il primo secondo la ricetta, il secondo - senza cacao, ma con vaniglia. Il risultato sono i migliori muffin che ho fatto in microne. Il muffin è così arioso, semplicemente delizioso

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