Muffin al limone e zenzero

Muffin al limone e zenzero

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	3 bicchieri
radice di zenzero fresca	4 cm
Limone	1 PC.
zucchero	1 bicchiere
burro	200 g
uovo	2 pezzi
yogurt naturale	300 ml
lievito in polvere	1 cucchiaio. l.
bibita	0,5 cucchiaini
sale	0,5 cucchiaini
PER GLASSA
zucchero a velo	1 bicchiere
succo di limone	3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Mescolare farina, lievito, bicarbonato di sodio, sale.


• Tagliare la scorza di limone con un coltello da verdura, tagliarla a fette. Macina la scorza con cubetti di zenzero, 1/4 tazza di zucchero in un robot da cucina o un frullatore.


• Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero rimanente fino a renderlo morbido. Continuando a sbattere, aggiungere le uova una alla volta, aggiungere il composto di limone e zenzero. Quindi, in più passaggi, aggiungere alternativamente il composto di ingredienti secchi e yogurt.


• Ungere gli stampini per muffin con olio, distribuire uniformemente l'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi fino a doratura, 20-25 minuti. Posizionare su una gratella.


• Preparate la glassa: macinate lo zucchero a velo con il succo di limone. Applicare la glassa ai muffin mentre sono ancora caldi.

Il piatto è progettato per

12

Nota

Ricetta dalla rivista Gastronom (aprile 2008). Muffin deliziosi, solo la glassa è troppo acida. Probabilmente avrai bisogno di mescolare il succo di limone con l'acqua.

[julia-bor]

julia-borche bel muffin, ammira !!

e non c'è nessun interruttore ??

julia-bor, e ho ricevuto cibo dalla rete, come e con cosa è stato applicato?

[julia-bor]

solo la glassa è troppo acida

Oooh, quindi per il mio questo è ciò che ha ordinato il dottore! Amano tutto ciò che è acido!

julia-bor
Grazie per aver condiviso la ricetta! Aggiungilo ai preferiti!

Non mi aspettavo che il mio umile lavoro avrebbe causato così tanto piacere

ma non c'è nessun interruttore ??

Sfortunatamente no

e ho ricevuto cibo dalla rete, come e con cosa è stato applicato?

Ho messo la glassa in un sacchetto di plastica, ho tagliato l'angolo e ho disegnato

Oooh, quindi per il mio questo è quello che ha ordinato il dottore! Amano tutto ciò che è aspro

Dal momento che amano l'acido, devi assolutamente cuocere

[julia-bor]

julia-bor Quanti muffin fa questa porzione?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, risulta 12 pezzi
Ho aggiunto una riga nella ricetta, altrimenti ieri in qualche modo mi è sfuggita

[julia-bor]

julia-bor Grazie! E con il limone arriva solo la scorza e tre cucchiai di succo?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, giusto
Ho prima tolto la scorza dal limone, poi ho spremuto il succo. Ho usato la quantità richiesta di succo, il marito ha aggiunto il resto al tè

[julia-bor]

julia-bor Sì, ora capisco. Tutto va bene. Domani prenderò dello zenzero e dello zababahayu. Qui da una sola maglia sta già sbavando

[julia-bor]

julia-bor L'ultima domanda: com'è lo yogurt naturale? Senza additivi? O fatto in casa? Il negozio andrà?

Lo yogurt naturale è senza additivi (beh, credo di sì e lo uso sempre se richiesto dalla ricetta). Prendo sempre il negozio, io stesso non ho iniziato a produrlo da solo, vado a prendere la yogurtiera da mia madre (lei ancora non la usa). Non appena lo raccolgo, sarò immediatamente con il mio naturale

Vorresti lo zenzero dalla borsa? E quanto mettere poi?
Quanto zucchero è un bicchiere?

DI! Solo una settimana fa ho sfornato i muffin secondo questa ricetta. Ho preso la ricetta qui https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/3095/smak/4011.
Muffin impareggiabili! È fantastico averli anche noi!
Per esperienza dirò, pensavo che la cottura fosse solo per adulti - lo zenzero dopotutto, quindi ho preso una radice fresca, come è scritto, e ancora di più, per non giocare con il limone, ho preso lo zucchero al limone, riducendo di conseguenza lo zucchero nella ricetta (questo è per te sia la scorza che il succo) ...
Risultato: i bambini hanno osato più velocemente degli adulti
Oggi questi sono i muffin più golosi, e conosco già una dozzina e mezza di ricette ...

Vorresti lo zenzero dalla borsa? E quanto mettere poi?
Quanto zucchero è un bicchiere?

Per quanto riguarda lo zenzero dal sacchetto - non so Probabilmente andrà bene, ma quanto metterne ...
Vetro - 250 ml

Risultato: i bambini hanno osato più velocemente degli adulti
Oggi questi sono i muffin più golosi, e conosco già una dozzina e mezza di ricette ...

I bambini sono così anche a me piacciono queste mafie più delle altre che ho provato

Non mi aspettavo che il mio umile lavoro avrebbe causato così tanto piacere
Sfortunatamente no
Ho messo la glassa in un sacchetto di plastica, ho tagliato l'angolo e ho disegnato

Dal momento che amano l'acido, devi assolutamente cuocere

E ho anche provato a cuocere, ma sono finite oltre il bordo proprio nel forno e ho dovuto grattarle via ... Cosa ho fatto di sbagliato?

[Galina ***]

E ho anche provato a cuocere, ma sono finite oltre il bordo proprio nel forno e ho dovuto grattarle via ... Cosa ho fatto di sbagliato?

Galina *** Forse è stata versata molta pasta negli stampi ... non so quale altra ragione potrebbe essere
Ho sfornato più volte questi muffin, rigorosamente secondo la ricetta e il risultato è stato sempre meraviglioso.

[Galina ***]

Galina *** Forse è stata versata molta pasta negli stampi ... non so quale altra ragione potrebbe essere
Ho sfornato più volte questi muffin, rigorosamente secondo la ricetta e il risultato è stato sempre meraviglioso.

Quanta pasta mettere negli stampini?

Adoro i cappelli, quindi metto 3/4.

E io sono più o meno lo stesso.

E io sono più o meno lo stesso.

Grazie. Ci riproverò sicuramente.

[Galina ***]

Galina ***, buona fortuna, credo che tutto funzionerà sicuramente

[julia-bor]

julia-bor Ho scolpito con piacere oggi:

Molto gustoso, tenero, aromatico! Grazie per la ricetta. Lo ripeterò sicuramente e, forse, con molto zenzero.

lucertola, si sono rivelati dei muffin molto belli sono contento che la ricetta sia tornata utile