Torta al whisky

Torta al whisky

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: irlandesi

ingredienti
uvetta di diverse varietà (varietà chiare e scure)	450 gr
zucchero di canna (demerara)	225 g
Farina	225 g
uova	2 pz
tè forte (freddo)	100 ml
whisky	150 ml
lievito in polvere	1,5 cucchiaini.
una miscela di spezie (cannella, zenzero, cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano, pimento)	1,5-2 cucchiaini
miele liquido (per lubrificare la torta)	1,5 cucchiai. l

Metodo di cottura

• 
• Sciacquate l'uvetta, mettetela in una ciotola, coprite di zucchero e versateci sopra tè e whisky raffreddati, coprite il contenitore e lasciate riposare per una notte.
• Il giorno successivo, prendi un altro contenitore grande, setaccia la farina, aggiungi le spezie e il lievito. Versare l'uvetta insieme al liquido e mescolare.
• Sbattere le uova fino a renderle spumose, quindi incorporare l'impasto.
• L'impasto non dovrebbe essere duro, dovrebbe essere sottile. A questo punto, puoi modificarlo aggiungendo un po 'd'acqua o farina.
• Metti l'impasto nella forma preparata e appiattisci. Compila il modulo 2/3.
• Cuocere in forno preriscaldato a 160 ° C per circa 70-90 minuti. Guarda la cottura, se la torta è molto dorata, ma non ancora pronta, coprila con della carta stagnola.
• Quando è pronta, lasciate riposare la torta nella teglia per 10 minuti, quindi disponetela su una gratella e versateci 2 cucchiai. l. whisky, quindi spennellare con miele liquido.
• Tagliare a pezzi il muffin e servire. Può essere con il burro.
• Il cupcake si conserva molto bene in un contenitore ermetico e diventa solo più saporito.
• 

Programma di cottura:

forno

Nota

Cupcake incredibile, molto facile da preparare. Buon Natale ...

La ricetta è presa da LJ read_and_eat

[Gala]

Galae non c'è affatto olio nella composizione?

[Anna]

Anna, non c'è burro nella torta.

La ricetta è presa da LJ read_and_eat

Grazie per la ricetta originale e per conoscere il nuovo LJ - è così interessante, ora ho un nuovo libro ...

Puoi rimuovere molto whisky sotto una torta del genere ...

[Konstantin]

... ora ho un nuovo libro ...

Konstantin, tutto va bene con moderazione

Bellezza!
È ora, è tempo per le prove

[Olya]

Olya, è tempo! Si è scoperto un vero cupcake natalizio

Grazie mille per la ricetta, ho preparato mezza porzione, non c'erano abbastanza uvetta, aggiunta di datteri e albicocche secche, non c'era whisky, ma c'era cognac, si è rivelato molto gustoso

[Zoya]

Zoya, grazie per la segnalazione! Si è scoperto un ottimo cupcake

Congratulazioni per la tua meritata vittoria al concorso "Migliore ricetta della settimana"

Segno di spunta, congratulazioni! Stai facendo bene!!!

[Chef]

Chef, grazie molto! Sono molto soddisfatto.
Galya, Grazie!