Cheesecake PP in Ninja® Foodi® 6.5-qt. e Ninja alla griglia

Cheesecake PP in Ninja® Foodi® 6.5-qt. e Ninja alla griglia

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Ricotta secca	800g.
Uova	2 pz.
Farina di riso	2st. l. con uno scivolo
Sahzam	5-6 piccoli. l.
Vanillina o sapore di vaniglia	opzione

Metodo di cottura

Questa è la quantità di ricotta che avevo

Metto tutto in una ciotola in una volta, poi lo impasto con la mano, non c'è bisogno di montare e impastare a lungo ..

questo è l'aspetto della cagliata mista

Peso ogni cheesecake circa 60 g

si è scoperto 16 pezzi.

in Ninja® Foodi® 6.5-qt.

nella griglia Ninja ...
Cottura, circa 10 min. con un colpo di stato dopo 5 min.
Mi piace molto cuocere con questa tecnica, rimangono rigogliosi dopo il raffreddamento, si stabilizzano un po '... prima in Klatronic si cuocevano e dopo il raffreddamento diventavano torte ...

Il piatto è progettato per

16 pezzi

Programma di cottura:

Frittura ad aria

[Helen]

Helen, sembra una casseruola gonfia ??
Che belle cheesecake! Salvami un paio

Helen, sembra una casseruola gonfia ??

Questa foto è stata scattata in tempi diversi, è quasi pronta in una casseruola ... e in una griglia, corrente, corrente si cuociono ...

Che belle cheesecake! Salvami un paio

Grazie! Prendilo, non importa ...

Le cheesecake sono fantastiche! Ho 1 kg di ricotta, cercherò di infornarla se trovo farina di riso in campagna. Altrimenti, la città ha sia farina che Fudka. La ricetta è utile e necessaria. Grazie mille per questo! :

A proposito, con cosa può sostituire la farina di riso? Non l'ho mai avuto prima

[Elena]

Elena, le cheesecake sono super! E non riesco a batterli sulla griglia già due volte con Air Fry - all'interno viene fuori una sorta di umidità Non come in una padella
Specifica, per favore, nel Grill, che modalità hai? E la temperatura?

Specifica, per favore, nel Grill, che modalità hai? E la temperatura?

Natasha, la ricetta dice Programma di cottura: Air Fry, e penso che il tempo sia quello che c'è di default

[Elena]

Elena, le cheesecake sono super! E non riesco a batterli sulla griglia già due volte con Air Fry - all'interno viene fuori una sorta di umidità Non come in una padella
Specifica, per favore, nel Grill, che modalità hai? E la temperatura?

Natasha,

Programma di cottura: Air Fry

nella griglia Ninja ...
Cottura, circa 10 min. con un colpo di stato dopo 5 min.

[Elena]

Elena, Grazie. Quindi lo faccio. La parte superiore è troppo fritta e l'interno non è cotto.
proverò ancora



Anche se ... dentro risultano come una casseruola di ricotta, ma mi aspetto che siano gli stessi di una padella. Forse le mie aspettative non sono vere?

[capriccio23]

capriccio23, Natasha, non saranno in una padella, qui si cucina senza olio e si soffia aria calda, approssimativamente come nella modalità Convezione in forno, ottenendo una crosta croccante.
Voglio farlo oggi, ma in una casseruola e infornare, sui prodotti da forno. Cucino sempre le cheesecake al forno, voglio vedere come va.

Anche se ... dentro risultano come una casseruola di ricotta, ma mi aspetto che siano gli stessi di una padella. Forse le mie aspettative non sono vere?

Esatto, sono dentro, come una casseruola, si vede dalla foto ...

Lo voglio fare oggi, ma in pentola e in modalità Cuocere, sui prodotti da forno

Nadia, sto aspettando

Esatto, sono dentro, come una casseruola, si vede dalla foto ...



Nadia, sto aspettando

Lena, hai finito!
Avevo i chicchi di ricotta senza grassi Vkusnoteevo.
15 minuti per infornare, ritmo 180

E questo è a 150 gradi e 10 minuti, quindi in una friggitrice ad aria per 10 minuti, il gusto è più denso. E io le prendo con un cucchiaio, quindi sono tutte irregolari, a differenza della tua. Stai facendo bene,

Lena, hai finito!
Avevo i chicchi di ricotta senza grassi Vkusnoteevo.
15 minuti per infornare, ritmo 180

E questo è a 150 gradi e 10 minuti, quindi in una friggitrice ad aria per 10 minuti, il gusto è più denso. E io le prendo con un cucchiaio, quindi sono tutte irregolari, a differenza della tua. Stai facendo bene,

Super! Hai unto la forma?

Lena, questa è la divisa cinese con Ali e l'ho usata per la prima volta, quindi l'ho spalmata con un pennello, ho usato anche la grata bassa su cui stava.

Lena, questa è la divisa cinese con Ali e l'ho usata per la prima volta, quindi l'ho spalmata con un pennello, ho usato anche la grata bassa su cui stava.

Capisco, ti è piaciuto !?

Lo prendo con un cucchiaio, quindi sono tutti irregolari, a differenza del tuo.

Beh, non importa!

[Helen]

Helen, Rapporto:
Fatto in entrambe le pentole.
Il mio impasto ha una consistenza diversa per via della cagliata, in alto a sinistra si vede che, come le frittelle spesse, questo avviene prima di aggiungere la farina.
Non ho preso molta farina per non martellare. Pertanto, ho dovuto raccogliere con un cucchiaio e modellare sulle mani d'olio.


Qui sono un equilibrista, con le mani grasse sono riuscito a fare una foto del processo

Ha riscaldato entrambe le pentole, ha disposto le torte al formaggio, ha girato tutto nella griglia e una cosa nella padella al centro.



In una casseruola, si sono rivelati come ciambelle, in una griglia e una cheesecake capovolta, sembrano più padelle.
Tutto è delizioso. Mi è piaciuto così tanto il forno. Beh, mi sono bruciato un po ', quindi non è niente, un giorno smetterò di bruciare

Vergine, è molto comodo formare cheesecake con un barattolo o un contenitore rotondo, con un diametro 2 volte più grande di quello che vuoi una cheesecake. Basta coprirlo con un barattolo e arrotolarlo intorno al tavolo. Otteniamo una cheesecake perfettamente rotonda. Quindi appiattisci sopra per uniformità.

[kolobashka]

kolobashka, Non ci sarei riuscito, l'impasto è appiccicoso e non denso.
Ma l'idea è buona !!

attorcigliare la farina. quindi non si attacca. e cospargere il barattolo di farina.