Paté di carne al Bimby

Quindi, il primo corso
Patè di carne.
1. Aggiungere le carote e le cipolle e tritarle per 5 secondi.
2. Aggiungere l'olio vegetale e rosolare a 120 gradi per 7 minuti.
3. Aggiungere i pezzi di fegato, pollo, carne e tenere a 120 gradi finché sono teneri.
4. Aggiungere il burro, il sale, il pepe e la frusta fino a ottenere una pasta. Inoltre, non è necessario mettere l'olio nel fegato! Ne esce un paté già magnifico.

- Comodo: butti tutti gli ingredienti in una ciotola, girandola dentro;
- mi è sembrato che sia molto più veloce fare un patè del solito, inoltre non si sono formati molti piatti sporchi;
- il patè è molto delicato, arioso.