Insalata invernale nel Bimby

Insalata invernale
300 g di bollito (puoi usare qualsiasi salsiccia già pronta o bollita)
350 gr di patate
4 uova
500 gr di acqua bollente
100 grammi di cetrioli sottaceto
150 gr di cipolla
1 lattina di piselli
Condimento francese o maionese

Tagliare le patate a cubetti, metterle a bollire.
Mettere le uova nel cestello vapore, versare l'acqua bollente nella ciotola, impostare il cestello vapore, mettere bollito con le patate e accendere per 20-30 min / Varoma / sk. "cucchiaio" (vedi prontezza patate, l'avevo pronta in 20 minuti)
Tritare la cipolla 5 sec / sk.5. Metti in un'insalatiera.
Tritare i cetrioli per 4 sec / mq.4, metterli in un'insalatiera.
Macina proteine ​​1-2 sec / mq. 4, mettere in un'insalatiera.
Tritate i tuorli premendo il pulsante turbo.
Tagliate la carne a cubetti (forse la salsiccia si può usare anche nel Bimby, ma io non l'ho provata)
Aggiungi i piselli.
Mescolare tutti gli ingredienti, condire l'insalata con condimento francese (o maionese + sale).

I miei commenti.
Ho provato a macinare le uova intere, ma i tuorli sono stati strofinati con proteine ​​umide e si è scoperto essere qualcosa come una pasta (per un'altra insalata è stato fantastico). Pertanto, è necessario macinare separatamente i bianchi e i tuorli.
Quando si macina in un Bimby, i prodotti danno più umidità rispetto a quando si taglia con un coltello, questo deve essere preso in considerazione (spremere il succo privato dalla cipolla, lasciare scolare il liquido dai piselli, ecc., A seconda dei casi)

L'insalata si è rivelata molto gustosa e tenera.