Impasto per samsa nel Bimby

Non ho provato a cucinare le corna.
E ho appena fatto una pasta sfoglia per il samsa. L'impasto è buono, il samsa è ancora nel forno. Purtroppo non posso mostrarlo. Il figlio ha portato via la macchina fotografica, si sta riposando
La ricetta è questa:
300 g sl. burro dal freezer a pezzi e 500 g di farina a velocità da 2 a 9 per pochi secondi. Il burro e la farina si sono strofinati molto bene.
Aggiungere 1 uovo, 200 ml di latte freddo 0,5% (io ho 100 ml di latte 3,5% e 100 ml di acqua), 1 cucchiaino. succo di limone, 0,75 cucchiaini sale (secondo la ricetta 0,25 cucchiaini di sale - mi sembrava che ci sarebbe stato poco)
Un'altra ricetta per 1 cucchiaio. l. zucchero, ma non ho aggiunto.
4 min / spighetta.
Dividete quindi l'impasto in 8 parti e mettete in un foglio o in un sacchetto per 20 minuti in freezer.
Come sarà cotto, scriverò come si è "comportato" l'impasto nel samsa. Spero di avere successo

L'impasto non si è rivelato nemmeno sfogliato. Bene, è vero, da dove verranno gli strati, ma a tutta la famiglia (tranne il marito) è piaciuto molto il samsa. Anche a lui è piaciuto, ma solo l'impasto tradizionale per il samsa non è affatto così
Ma oggi ho preparato i biscotti con gli avanzi, spalmato la loro parte superiore con lo zucchero al limone, che, tra l'altro, ho anche fatto in TM. Si è rivelato gustoso

Che tipo di zucchero al limone? Adoro anche i biscotti unti

Argomento qui
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ic=8743.0
Non l'abbiamo chiamato "zucchero al limone". Per noi era semplice: zucchero e limone, ma l'essenza rimane la stessa.
Ho tagliato i limoni in modo che fossero snocciolati. Nei miei limoni sotto la pelle, lo strato bianco non era amaro, quindi l'ho lasciato. Altrimenti dovrei sbarazzarmene. Pesate i limoni in TM, alla velocità di 9 trasformateli in pappa, poi aggiungete lo zucchero 1: 1,5 (1: 2 è possibile). E su sk. 3-4 mescolate bene per un paio di minuti, in modo che lo zucchero inizi a sciogliersi. Quindi lo mise in un barattolo e lo lasciò sul tavolo per 1-2 giorni, finché dal basso non apparve un succo limpido. Lo metto in frigorifero.
Lo abbiamo sempre fatto, sin dai tempi sovietici, quando era stretto con i limoni e comprava molto se venivano attaccati. E hanno anche tagliato il limone a fettine e cosparso di zucchero, ma in questo caso il succo è stato mangiato velocemente, e le fette di limone sono rimaste asciutte