Cupcake su ryazhenka in cuculo 1004f

Categoria: Prodotti da forno
Cupcake su ryazhenka nel cuculo 1004f

ingredienti

Uovo (ho c1) 3 pz
Ryazhenka 250 ml
Burro 100 grammi
Zucchero granulare 180 gr
Zucchero vanigliato 1,5 cucchiaini
Lievito in polvere 3 cucchiaini
Farina 280 gr
sale 0,5 cucchiaini
Uvetta (opzionale) 50 g

Metodo di cottura

Ricetta dal libro del cuculo
Sbattere le uova, lo zucchero semolato e il sale con un mixer, versare il latte cotto fermentato (io lo avevo a temperatura ambiente), il burro fuso, mescolare. Setacciare la farina, lì il lievito, aggiungere tutto questo ai prodotti liquidi, in più non dimenticare lo zucchero vanigliato, mescolare ancora, aggiungere l'uvetta, magari le noci, ungere la ciotola con il burro, versare il nostro composto.
Cupcake su ryazhenka nel cuculo 1004f
Cupcake su ryazhenka nel cuculo 1004f
Cupcake su ryazhenka nel cuculo 1004f

Programma di cottura:

Livello 1 del forno e 1h 10min

Nota

Si è rivelato alto circa 5 cm, morbido mentre caldo. Poi è diventato più denso, la mollica non è più così sciolta.

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