Pollo "White Lady" nella pentola a pressione Unit

[Nota:]

Pollo "White Lady" nella pentola a pressione Unit

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Pollo	1 pc
Cipolle a bulbo	1 pc
Mela (antonovka)	2 piccoli o 1 grande
Panna (panna acida, yogurt)	Crema
Menta (sminuzzata, essiccata, fresca com'è)	2 cucchiai. l

Metodo di cottura

• Ho cucinato nella pentola a pressione Unit, ma la ricetta è adatta sia per un multicooker che per un normale calderone. Questo è un piatto delicato con tutta la semplicità di preparazione e conveniente
• un set di prodotti diversifica notevolmente la tua tavola con il suo gusto insolito !!
• Rimuovere la pelle dal pollo (non necessario, ma desiderabile), strofinare con sale, tagliarlo a pezzi.
• Tagliare la cipolla a metà anelli, tagliare le mele a pezzi di 2-3 cm (togliere il torsolo).
• Lubrificare il fondo della casseruola con olio vegetale, aggiungere il pollo, cospargerlo denso di menta. Versare sopra le cipolle, poi le mele, versare un paio di cucchiai di panna (puoi panna acida, ma a me piace di più la panna).
• Chiudi, modalità "Chicken".
• Si scopre un pollo in una grande quantità di salsa densa simile a una purea, il gusto è molto squisito !!
• Nota:
• Invece della menta, puoi usare il dragoncello: non sarà meno gustoso e otterrai un piatto completamente diverso.
• Fai attenzione a quanto è tenera la carne, lascia le ossa!

La ricetta è molto interessante. Grazie. Ecco solo una domanda: quale modalità devo impostare nel multicooker? Cottura?

Una ricetta interessante l'ho portata nel mio "salvadanaio". Solo ora non ho il multicooker. Penso che sarà bello al forno

[Pogremushka]

La ricetta è molto interessante. Grazie. Ecco solo una domanda: quale modalità devo impostare nel multicooker? Cottura?

Pogremushka, un tale pollo viene cotto in una pentola multipla nei programmi "Cottura" e "Stufatura". L'ho fatto secondo una ricetta simile, solo senza menta e al posto delle cipolle ho preso le prugne. Di conseguenza, la carne finita si è sciolta in bocca.

Una ricetta interessante l'ho portata nel mio "salvadanaio". Solo ora non ho il multicooker. Penso che sarà bello al forno

Capriccio, puoi cucinare questo pollo in una pentola a cottura lenta.

Per favore dimmi la modalità per il multicooker!
Solo cottura al forno o cottura al forno + stufato?
Qual è il tempo approssimativo?
La ricetta è molto allettante

[Ragazze, proprietari di multicooker, aiuto !!! Non ho multi]

Ragazze, proprietari di multicooker, aiuto !!! Non ho multi, solo una pentola a pressione multicooker, c'è una modalità "pollo".
Non ho fritto il pollo, l'ho messo subito a stufare.

Una ricetta interessante l'ho portata nel mio "salvadanaio". Solo ora non ho il multicooker. Penso che sarà bello al forno

Capriccio, L'ho usato per cucinare in una pentola a pareti spesse sotto il coperchio proprio sulla canfora. All'inizio, ho riscaldato tutto a fuoco vivo, non appena ha iniziato a gorgogliare - su un piccolo fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è morbido e le mele si sviluppano solo alla fine della cottura.

[Yana]

Yana, mi sembra che questa ricetta non sia per lo slowcooker. Puramente intuitivo.
Cubo, ma sul fornello in un contenitore di ceramica: un'idea interessante. Anche se, per qualche motivo, è stato il forno a "sprofondare nell'anima" nell'ambito di questa ricetta