Marmellata di ciliegia e uva spina

Marmellata di ciliegia e uva spina

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Uva spina	700 grammi
ciliegia	350-400 grammi
zucchero bianco	700-900 grammi a piacere
Kvitin 2 in 1	1 confezione (per 1 kg di zucchero e frutti di bosco)

Metodo di cottura

• Dividere le uva spina, liberare le ciliegie dai noccioli.
• Sbattere le bacche con un frullatore fino a ottenere una purea, aggiungere lo zucchero e lasciare fermentare la massa per diverse ore, finché lo zucchero non si scioglie.
• Metti a fuoco la massa, lasciala bollire, abbassa la fiamma e cuoci per 5-7 minuti, mescolando continuamente.
• Collega kvitin con 1-2 st. l. zucchero, mescolare e versare nella gelatina calda, mescolare bene, mescolare la massa con una gelatina.
• Fai bollire la massa per altri 3-5 minuti, mescolando costantemente.
• Togliere dal fuoco, versare in barattoli, mettere il coperchio fino a quando non si raffredda.
• Cosa c'è di più buono: toast con crema di formaggio morbido e marmellata di amarene !!!
• 
• Questa marmellata si sposa benissimo con carne fritta, pollame fritto, anatra!

Nota

Il gusto della marmellata contiene sia uva spina che ciliegie, il colore è ciliegia brillante. L'uva spina contiene la propria pectina, molto utile per le ciliegie, si adatta meglio allo stato di marmellata.
La marmellata è in buono stato, soprattutto dopo il frigorifero.
Tiene bene sui panini, non si diffonde.
È meglio conservare una tale marmellata per 4-6 mesi, non di più, da allora la marmellata può cambiare il suo bel colore dalla pectina.
Metto abbastanza ciliegie nel congelatore, farò la marmellata in inverno, ma a poco a poco, in piccole porzioni.
Cucina con piacere e buon appetito!

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E ho anche congelato l'uva spina per la marmellata cruda. Proverò anche a fare la marmellata. Grazie per la ricetta

[Admin]

Cosa c'è di più buono: toast con crema di formaggio morbido e marmellata di amarene !!!

Admin! Non ho parole!!! Voglio !!!

Ragazze, grazie! Cucina per la salute, è delizioso!

Mattina, pane tostato con formaggio a pasta molle e marmellata - balbettio sulla lingua e sull'anima e occhi sul soffitto

: ok: grazie per la ricetta, penso che quest'anno ci saranno abbastanza frutti di bosco, tutte le fioriture di ciliegia e uva spina saranno saggi un po 'più tardi

Natalya, cucina per la tua salute!

Fatto una porzione del miracolo di ciliegia e uva spina! Congelato perfettamente, il gusto è fantastico! Tatyana, grazie, la ciliegia si abbina perfettamente all'uva spina

[Elya]

Elya, PER LA SALUTE! Sembra buono!
Opzione marmellata per chi non ama il gusto puro dell'uva spina, come me E in questa forma è molto gustoso

Posso cucinare senza smettere? Sarà conservato? Beh, sembra molto allettante. Ma non mi piace nemmeno un'uva spina.

Può!
L'uva spina si gelifica bene, beh, potrebbe non essere così forte a causa delle ciliegie, ma questo non influirà sul gusto