Carpa al vino per CUCKOO 1054

Carpa al vino per CUCKOO 1054

Categoria: Multicooker

Ingredienti:

Carpa circa 1 kg. (750g eviscerato e sbucciato)	1 PC.
latte	0,5-1 l.
Vino bianco qualsiasi (io ho 70 g. Secco + il resto è prugna semidolce)	250 ml.
acqua	250 ml.
Cipolla	1 PC.
aglio	1 dente
aneto "ombrelli" (o aneto fresco, o semi di aneto, o qualsiasi altra erba)	gusto
sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Pulite il pesce, eliminate le interiora e le branchie. Non tagliare la testa.
• Ho delle carpe congelate. Quando mi sono scongelato un po ', ho praticato frequenti tagli sulla cresta con un coltello affilato, profondo 1 cm:
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• Quindi tagliare in porzioni. Ho 4 pezzi:
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• Versare il latte in un piatto fondo, sale e pepe. Mettete la carpa (io l'ho messa semicongelata), premeteci sopra con un piatto in modo che tutto il pesce sia nel latte, lasciate per almeno 30 minuti (il massimo non è limitato):
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• A questo punto, prepara la marinata. Mescolare il vino con l'acqua, la cipolla tritata finemente, l'aglio tritato, gli "ombrelli" di aneto tritati.
• Togli il pesce dal latte. Asciugare accuratamente con carta assorbente. Cospargere con limone (aceto), sale e pepe. Uso il condimento al limone e pepe, quindi non è necessario aceto o limone.
• Impanare nella farina e friggere in Cottura, modalità [b] Livello di tostatura 3, 10 minuti [/ b] Due volte, 2 pezzi ciascuno.
• Piega tutto il pesce in un kuku in uno strato. Versare sopra la marinata.
• Modalità [b] Cottura multipla 110 ° C 5 minuti [/ b] (tempo totale 27 minuti).
• Molto, molto, molto gustoso !!! (y) (y) (y) Lo consiglio a tutti i carpaholics !!! ; D
• Py. sy.
• Lo stesso si può fare sul fornello, in una piccola casseruola. Cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti o in una pentola a cottura lenta, modalità "Stufato"

[Omela]

Omela! Cosa stai facendo, ora soffoco con la saliva! Trascino la ricetta nella mia tana. Ci proverò sicuramente. Grazie per la ricetta.

[cucinare]

cucinare
Alla vostra salute! Oggi abbiamo una giornata di pesce con te!

[Omela]

Omela Ho anche trascinato via la ricetta, la proverò quando compro la carpa.
Semplicemente non è limpida, ma dov'è l'acqua?

[Omela]

Omela, virare ... Oksanishche !!! Ci vai di nuovo ??? !!! E non ti dispiace il vino ??? Quante altre carpe hai, mostro ???

Semplicemente non è limpida, ma dov'è l'acqua?

Oh oh oh!!!! Pulsanti "Nessuna modifica" Ora scriverò ai moderatori e chiederò loro di correggere:
Preparare la marinata: mescolare il vino con l'acqua, la cipolla tritata finemente, l'aglio tritato, gli "ombrelli" di aneto tritati.

[Gashun]

Gashun,
Karpikov ishcho dofiga !!! Quindi ti finisco, dovrò cucinare!

[già]

Aaaaaa ... tu me già ottenuto aaaa ... ma niente carpe ...

Moderatori e schernitori di vischio ...

Il vischio prende in giro yay ...

[Vischio]

Vischio, sono io.

Oggi ho cucinato la carpa.

Bene, cosa posso dire? Dire che è delizioso è fondamentalmente sbagliato! Perché ALTAMENTE delizioso!!! Il piatto si è rivelato divino. Grazie mille per la ricetta.



P.S. Ho bevuto del vino rosso.

Ol, ho appena soffocato con la saliva !!! 🔗 🔗 🔗 Che bellezza!