Nidi di carne macinata in salsa di formaggio (Cuculo 1054)

[Multi-cook ", temperatura 120 gradi, tempo 7 minuti.]

Nidi di carne macinata in salsa di formaggio (Cuculo 1054)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Pasta, Tagliatelli nidi	5 pezzi
Carne macinata (già pronta, con spezie e quello che vuoi; io ho maiale + manzo, 50/50, cipolle, sale pepe)	200g
Salsa di pomodoro	2 cucchiai. l.
Maionese	1 cucchiaio. l.
Crema	150 ml
Panna acida	1 st. l.
Formaggio	100 grammi
sale	gusto
Pepe	gusto
Basilico	gusto

Metodo di cottura

• 1. Prepariamo la nostra salsa, è così semplice che possiamo chiamarla salsa così .... quindi ... eppure ...
• in un bicchiere per montare o in una ciotola, in generale, qualunque cosa ti conviene montare, metti maionese, panna acida, panna, sale, pepe, basilico essiccato e poco più della metà del formaggio, beh, 60 grammi. ..
• batti tutto con un frullatore e lascia per il momento.
• 2. Cuciniamo carne macinata a piacere, tante massaie, tante preparazioni di carne macinata. Io uso sempre un trito misto di carne + cipolla + spezie e per qualche minuto devo "sbatterlo".
• 3. Prendiamo i nostri nidi, li mettiamo nella casseruola del cuculo, riempiamo i buchi con carne macinata cotta, mettiamo un cucchiaio di salsa di pomodoro sulla carne macinata (io uso pomodori fatti in casa, montati con un frullatore).
• 4. Cospargere il formaggio sulla salsa di pomodoro.
• 5. Versare la salsa precoce preparata in una casseruola nei nostri nidi già farciti.
• 6. Seleziona la modalità "Multi-cook ", temperatura 120 gradi, tempo 7 minuti.
• 

Nota

Adesso mangiamo e ci divertiamo. Il mio sooo è piaciuto, e proprio come piaceva a Parker, ha fatto finta così diligentemente di essere affamato ..... che ha anche avuto un extra.
Provalo: delizioso, veloce, facile.

È possibile seguire lo stesso algoritmo, intendo la modalità e la temperatura. fare conchiglie giganti?

Puoi, noi vendiamo "Scarpe", le ho fatte io, con carne macinata e formaggio feta. E i cannelloni sono abbastanza normali.

Tanyulya! Ho fatto questi nidi più volte, ma ... se segui la tua ricetta, allora c'è poco liquido, la parte superiore rimane asciutta, poiché i nidi sono più alti. Poi ho provato a riempirlo con la parte superiore, poi risulta essere un disastro. Come si bagnano in modo uniforme e non si asciugano con una quantità minima di liquido?

Tanyulya! Ho fatto questi nidi più volte, ma ... se segui la tua ricetta, allora c'è poco liquido, la parte superiore rimane asciutta, poiché i nidi sono più alti. Poi ho provato a riempirlo con la parte superiore, poi risulta essere un disastro. Come si bagnano in modo uniforme e non si asciugano con una quantità minima di liquido?

Lo fai in una pentola a pressione? Sotto pressione?

Sì, seguo rigorosamente le istruzioni, perché non "sento" il multicooker.

Sì, seguo rigorosamente le istruzioni, perché non "sento" il multicooker.

Onestamente, non riesco a capire qual è il problema. Uno di questi giorni cucinerò di nuovo ... controllerò cosa c'è che non va.

Grazie per aver fatto da babysitter con noi teiere.

Grazie per aver fatto da babysitter con noi teiere.

Cosa sei, non è difficile per me. Sono solo preoccupato perché non funziona: scusa: non appena lo faccio, annullo l'iscrizione.
Forse dove ho sbagliato ... tutto può succedere)

[Taha]

Taha, Buonasera. Ho rifatto i nidi, tutto è come è scritto con me
150 g di latte
1 cucchiaio. l. panna acida = 75 g
1 cucchiaio. l. maionese = 47 g

Ho imbottito tutto, l'ho riempito e vedo che sono chiusi per 1/3 ....: - \ poi ho comprato un'altra azienda
Prendo sempre la Macfa dell'altezza dei nidi cruda 4-6 cm, e questa volta ho comprato Grand Di Pasta ... e la loro altezza è esattamente 10 cm. Ma ho agito secondo le istruzioni, e cosa ne pensate? La parte superiore era sopra l'aldente, poi ho aperto il coperchio e ho aggiunto circa 50 ml di acqua bollente con latte misto e per un altro 1 minuto sul Multipovar, ma la verità è stata spenta forzatamente, ho deciso che era tutto pronto. e davvero tutto era pronto. Quindi non volevo fuorviarti, ma ... le dimensioni contano. Mi dispiace generosamente
È quello che è successo ... adoro i miei nidi

Tanyulya, quindi lo stesso, il motivo è in altezza ... io avevo davvero cm.10 ... Cioè, se prendi quelli alti, allora chiudili di 2 \ 3?

Tanyulya, quindi dopotutto il motivo è in altezza ... io avevo davvero cm.10 ... Cioè, se prendi quelli alti, allora chiudili di 2 \ 3?

Sì, chiudilo per metà o un po 'di più, da qualche parte 2/3.

Pasta grande ripiena di carne macinata secondo la vostra ricetta, realizzata solo per multi Supra.
Ho apportato alcune modifiche alla ricetta, dato che si trattava di pasta, le ho riempite d'acqua in modo che a malapena guardassero fuori, ho acceso il programma Porridge, per 30 minuti., Puoi attivare il programma Normale, poi il fumetto lo farà si spegne da solo non appena tutto è pronto ..

Tanyulya, grazie mille per la ricetta))) Mi è piaciuta molto)) Ho apportato una modifica ai prodotti disponibili: al posto della salsa di pomodoro ho preso il lecho Ashanovskoye - I blendiril con un po 'di ketchup piccante))) e ho sostituito il crema con latte) tutto il resto - secondo la ricetta. Ho versato abbondantemente la salsa di pomodoro (2 cucchiai per nido) e quella principale - bagnata ogni nido))) e niente è stato bollito e asciugato !!! Molte grazie !!!

Tanyulya, grazie mille per la ricetta))) Mi è piaciuto molto)) Ho fatto un aggiustamento per i prodotti disponibili: al posto della salsa di pomodoro ho preso lecho Ashanovskoye - I blendir con un po 'di ketchup piccante))) e ho sostituito il crema con latte) tutto il resto - secondo la ricetta Ho versato abbondantemente la salsa di pomodoro (2 cucchiai per nido) e quella principale - bagnata ogni nido))) e niente è stato bollito e asciugato !!! Molte grazie !!!

Grazie per averci provato. Faccio sempre correzioni, da quello che c'è nel frigorifero. Buon appetito.

Oh, voglio, voglio! Tanyulya è carina e Mona (deglutendo nervosamente la saliva) le cucina nel forno? Qual è la tecnologia allora? Riempi i tuoi nidi di bagnato? E mi è stato consigliato di far bollire un po '.

[iris. ka]

Oh, voglio, voglio! Tanyulya è carina e Mona (deglutendo nervosamente la saliva) le cucina nel forno? Qual è la tecnologia allora? Riempi i tuoi nidi di bagnato? E mi è stato consigliato di far bollire un po '.

iris. ka, Sinceramente non ricordo se ho cucinato al forno o no, l'ho provato in AG, ma si sono rivelati un po 'asciutti in cima.
Farcisco i nidi a crudo e ne riempio più della metà con il sugo in modo che cuociano come lasagne. Penso che sia vero al forno, l'importante è calcolare la quantità di salsa con cui verserai i nidi. Buona fortuna e aspetto i tuoi risultati.

Cucinare nella pentola a pressione Dax. Molto saporito! Grazie!

Cucinare nella pentola a pressione Dax. Molto saporito! Grazie!

Grazie per averci provato. : rose: buon appetito.

La ricetta è davvero molto buona, ma hai davvero bisogno di più liquido.

La ricetta è davvero molto buona, ma hai davvero bisogno di più liquido.

A volte ci vuole di più, a volte giusto. Ho appena fatto più acqua e si è scoperto che era un impasto.

Ho aggiunto un po 'di latte e acqua bollente, a occhio. In modo che i nidi siano coperti per 2/3.

E sto segnando il tempo vicino a questa ricetta - segnando il tempo. Ho già imparato la ricetta a memoria.
Ma non abbiamo questi nidi in vendita! Attendo con ansia quando consegnano. Lo cucinerò sicuramente!

In generale avevo delle fettuccine, piccole, dentro non c'era il buco, quindi ho arrotolato la carne macinata con delle polpette e l'ho messa sopra, appiattendola leggermente ai nidi.
E poi mi è rimasta la carne macinata, l'ho messa in frigorifero, e il giorno dopo si è un po 'indurita, quindi ho aggiunto un panino imbevuto di latte, e si è rivelata una cotoletta quasi tritata. E di nuovo ho preparato i nidi. Si è rivelato ancora più succoso e gustoso.
Invece della panna, avevo il latte, non c'era la maionese il primo giorno, dava più panna acida. Non ha rovinato nulla.
La ricetta mi è piaciuta molto per la velocità di preparazione. Letteralmente 10 minuti di tempo vengono spesi su tutti i pezzi. E altri 10-15 minuti: la cottura stessa.

Comincio i miei stivali con carne macinata o ricotta deliziosamente, e nel nostro congelatore vendono amaretti ripieni di carne macinata, poiché la mano non si alza per comprare per provare.

Tanyulya, ho preparato i nidi in MV! Molto comodo: 30 minuti per la cottura e il gioco è fatto! Grazie.

Tanyulya, dimmi per favore, se non c'è il programma "Multipovar", puoi cucinare questo piatto in modalità "Stufato" ???

Tanyulya, dimmi per favore, se non c'è il programma "Multipovar", puoi cucinare questo piatto in modalità "Stufato" ???

È possibile, solo preferibilmente non più di 25-30 minuti in modo che il programma duri

Grazie!!!!

[fronya40]

Ho preparato i nidi in MV! Molto comodo: 30 minuti di cottura e pronto

fronya40, buona giornata!
Capisco che questa sia una questione di tempi passati, ma chiedo ancora: hai cucinato in un normale MV, senza pressione?
E poi io, incappato nella ricetta, ho perso la pace e il sonno. Ma la mia MV è normale, Panasonic, senza pressione. Ho evocato con i programmi, anche se non ha funzionato molto bene, a quanto pare ho scelto il programma sbagliato ...