Zuppa greca di limone in un multicooker Panasonic SR-TMH18

Zuppa greca di limone in un multicooker Panasonic SR-TMH18

Categoria: Primo pasto

Cucina: greco

ingredienti
Qualsiasi carne di pollo a piacere, gambe, petti.	1.2KG
Lampadina	1 PC.
Carota	0,5 pz.
Verdi
Uovo	2 pz.
Limone	1 PC.
Riso	100 grammi
Pasta	Pizzico

Metodo di cottura

• Qualsiasi carne di pollo a piacere: gambe, petto. A chi piace. Ho preso mezzo pollo del peso di 1.200.
• lessare il pollo con cipolla e carota in acqua salata. Quando il brodo è quasi pronto versate il riso, poco dopo la pasta, man mano che saranno lessate di meno. Quando vedete che il riso e la pasta sono pronti, spegnete la zuppa e togliete il coperchio per abbassare la temperatura della zuppa. Nel frattempo rompete le uova in una ciotola a parte, spremete il succo di un limone, sbattete bene. Quindi versare il composto di uova nella nostra zuppa in un filo sottile e mescolare. La nostra zuppa diventa bianca, diventa quasi lattiginosa.
• Il tocco finale sono le erbe, adoro il prezzemolo.
• La zuppa è pronta.

Il piatto è progettato per

3 l di piatto pronto

Nota

I miei commenti:
Questa zuppa mi è stata insegnata da un amico che vive in Grecia da 10 anni.
È molto leggero, poiché è senza frittura e senza patate. Piacevole sapore aspro. Prepararsi velocemente. Mi piace molto. Mi piace quando ci sono più polli dentro.

[natamylove]

natamylove, una ricetta molto interessante. Solo perché preoccuparsi così tanto e cucinare tutto a turno. Dopotutto, puoi gettare tutto nel multicooker in una volta, attivare la modalità Stufato per un'ora e mezza e alla fine versare la miscela di uova e limone. Penso che il gusto sarà solo più squisito.
Proverò ad annullare l'iscrizione.

Sto aspettando il momento per questa zuppa estiva al limone.

La descrizione è solo un miracolo !!! Una domanda: quali modalità, a che ora, cioè QUALI pulsanti e in quale sequenza premere sul "fumetto"?
Informare i pls!

Zuppa cotta su prodotti da forno, tempo -50 minuti.

Ho versato l'acqua e adagiato la carne (polli da carne), le carote e le cipolle, 20 minuti prima della fine della cottura, ho aggiunto il riso.

Poi ha spento la MV, ha aperto il coperchio e, mentre il calore si è abbassato, ha sbattuto un uovo con il limone.

Quindi ha versato il composto nel brodo, mescolato, ha aggiunto le verdure.

È tutto.

Adesso cucino senza pasta, solo con il riso.

Grazie! Oggi ho un sottaceto e la tua Grecia sarà la prossima

[Natasha]

Infine, ho preparato questa zuppa (ci vado da molto tempo). L'ho provato subito. Molto saporito! Il leggero profumo di limone e l'acidità aggiungono un nuovo sapore al brodo di pollo. Mi piacciono queste zuppe, in modo che ci sia più brodo e sapore. Ho cucinato sul fornello.
Grazie, Natasha, per ricetta!

io e mio marito la zuppa è piaciuta molto, non me l'aspettavo nemmeno! L'acidità del limone è molto gustosa con questo caldo. Grazie all'autore per la ricetta! L'ho aggiunto alla mia lista di piatti normali :)