Zuppa di cavolo cappuccio con un leggero accento caucasico in un multicooker Panasonic

Zuppa di cavolo cappuccio con un leggero accento caucasico in un multicooker Panasonic

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Lombata di vitello
Cavolo
Cipolla
aglio
Carota
Patate
Peperone
Un pomodoro
Aneto, prezzemolo, coriandolo
Adjika
Hmeli-suneli
Olio d'oliva
Burro

Metodo di cottura

• Modalità: cottura
• Tempo di cottura totale: 1 ora e 20 minuti.
• 
• 
• 
• 

Ricette simili

Zuppa di cavolo cappuccio con manzo e crauti (Cuculo 1054) (Ratatuy)

Zuppa di cavolo cappuccio con crauti nella pentola a pressione Steba (Tanyulya)

Shchi (pentola a pressione ARC) (Beretta)

Preparazione:

Aggiungere un filo di olio d'oliva e burro, cipolle tritate, carote, aglio sul fondo della padella. Attiva la modalità cottura per 40 minuti.
Preparare e tagliare la carne a pezzi porzionati, pepare, aggiungere le spezie.
Mettere in una casseruola e continuare a cuocere in modalità cottura.
Tritate e aggiungete peperone e pomodoro nella padella.
Tritate e aggiungete il cavolo cappuccio, poi patate e verdure, salate e condite.

Impostare nuovamente il tempo su 40 minuti, aggiungere acqua bollente, adjika, anelli di cipolla cruda e coriandolo fresco 5 minuti prima della fine. Aggiustate di sale, potete aggiungere un cucchiaino di zucchero.
Al termine della modalità spegnere e lasciare riposare con il coperchio chiuso per 5-10 minuti.

La zuppa di cavoli è pronta, buon appetito!

Zuppa molto gustosa - ho avuto il piacere di cucinare

[Alexandra]

Alexandra
Si è rivelato gustoso.

[Alexandra]

Alexandra
Forse questo non è del tutto nell'argomento, ma non ho resistito a non scrivere. Da bambino odiavo la zuppa di cavolo. Quante lacrime sono state versate sui piatti di zuppa di cavolo. E in qualche modo siamo andati a riposare nel Caucaso. La mamma ha cucinato la zuppa di cavolo e ha aggiunto adzhiga abkhazo. Con che piacere li ho mangiati, ricordo ancora quanto fossero deliziosi.
E ora, cucino adzhiga e ne aggiungo sempre un po 'alle zuppe, alla zuppa di cavolo ... E quando cucino la zuppa di cavolo acida, aggiungo sempre un po' di coriandolo secco.
Pertanto, trovo la tua ricetta molto interessante e la voterò.

[barbariscka]

barbariscka,

Ti capisco bene
Un tempo avevo una vicina, una donna georgiana, rifugiata dall'Abkhazia. Ho imparato molto da lei in termini di cucina nazionale

Fantastico, sto cucinando adesso. Grazie!

[Alessio]

Buona salute, Alessio.

Lo abbiamo mangiato con piacere, non abbiamo avuto il tempo di fotografare. Lui stesso ha aggiunto 2 volte l'additivo.