Fifanya
Lisichkalal, Svetik, questo perché il tuo assistente non è ancora cresciuto. E man mano che cresce, fai in tempo a girare la maniglia
Se lo spazio nel congelatore e il numero di alimenti corrispondono, prendo la macchina da scrivere. Se solo io e mio marito siamo ora, allora ovviamente una tavolozza, gnocchi o cono, a seconda del ripieno
Lisichkalal
Anya,
Peter
Ci sono auto normali più economiche di 100 dollari?
Fifanya
Peter, Ho paura di presumere, ma di recente ho guardato Ali, non ho visto affatto quelli che sono in metallo con un vetro
Capriccio
Citazione: Peter

Caprice, che tipo di macchina hai?
Tale, come qui nella maggior parte dei post in questo argomento: manuale con un "bicchiere".




Citazione: Ddima333

Ho una precisazione: "non più veloce" perché devo aspettare 30-40 minuti perché ogni lotto si congeli. Se escludi questa fase di attesa, la macchina sarà più veloce.
Non mi preoccupo di questo: spolvero ogni strato di farina e lo sandwich con carta da forno, che spolvero anche di farina. E aggiungo lentamente strati. Non vedo la necessità di aspettare che ogni strato si blocchi.




Citazione: Lisichkalal

E per me tutto è più o meno lo stesso nel tempo su una macchina da scrivere o usando una forma a nido d'ape
Per la forma a nido d'ape, non ho la forza di stendere manualmente la pasta.




Citazione: Fifanya

Lisichkalal, Svetik, questo perché il tuo assistente non è ancora cresciuto. E man mano che cresce, fai in tempo a girare la maniglia
Se lo spazio nel congelatore e il numero di alimenti corrispondono, prendo la macchina da scrivere. Se solo io e mio marito siamo ora, allora ovviamente una tavolozza, gnocchi o cono, a seconda del ripieno
Ma io, lo stesso, stampo molto e mi congelo. Anche se per un numero limitato di mangiatori. E "per ora" mi limiterò a tirare fuori e far bollire la quantità richiesta. Il resto rimane nel congelatore in contenitori sigillati.
Alex100
Dinamitee che tipo di macchina? con un bicchiere?
Dinamite
Alex100, Si Lei. Infatti circa tre anni fa mi sono licenziato per comprare un "robot", ma non l'ho trovato in vendita, e per qualche motivo non volevo prendere questo, con un bicchiere, perché la pasta doveva essere stesa separatamente , ma ho deciso di lei. Poi, all'inizio di dicembre 2017, quando ha effettuato l'ordine, i "robot", tra l'altro, non si trovavano da nessuna parte, e ora sono apparsi su Ali ed Ebei, ma, francamente, per questi soldi - quasi ventimila ( con spedizione) non lo prenderei. Quindi non vedo l'ora che arrivi "con un bicchiere".
Katerok87
Citazione: Caprice

Tale, come qui nella maggior parte dei post in questo argomento: manuale con un "bicchiere".



Non mi preoccupo di questo: spolvero ogni strato di farina e lo sandwich con carta da forno, che spolvero anche di farina. E aggiungo lentamente strati. Non vedo la necessità di aspettare che ogni strato si blocchi.



Per la forma a nido d'ape, non ho la forza di stendere manualmente la pasta.



Ma io, lo stesso, stampo molto e mi congelo. Anche se per un numero limitato di mangiatori. E "per ora" mi limiterò a tirare fuori e far bollire la quantità richiesta. Il resto rimane nel congelatore in contenitori sigillati.

Fifanya
Alex100Qui Marina mostra un simile 🔗
Rosie
Marina prepara degli gnocchi perfetti, sia crudi che cotti. Ogni volta ammiro e mi diletto quando guardo questo video.
L'estate scorsa mi sono anche comprato una macchina per gnocchi. A quel tempo Aliexpress sembrava un picco irraggiungibile, la procedura d'ordine era spaventosa, anche se in pratica si è rivelata più semplice che mai. Dopo quasi due anni di sogni, ho ordinato un'auto da Mosca dal sito web di Marcato, avevano solo uno sconto del 50%.Mi è costato la stessa cifra per la quale hanno venduto Ali, circa 6mila rubli. E il pacchetto è andato un po 'più velocemente che con Ali in un mese. È stato venduto come Risto, ma in realtà era normale con geroglifici sul corpo, la scatola è la stessa delle ragazze mostrate qui.
L'ho testato due volte: su gnocchi e gnocchi, quindi l'ho rimesso nella scatola e messo via. Quindi non mi è piaciuto quello che è successo. E non molto velocemente. L'ho comprato per curare gli ospiti, ma dopo aver cucinato gli gnocchi hanno un aspetto così impresentabile ... Per delusione, ho ordinato una macchina per gnocchi da 19 posti con Ali, che non mi raggiungerà mai.
E la cosa più importante!
!Fifanya, Capriccio, e altre ragazze e ragazzi, assi e luminari del business degli gnocchi! Condividi i tuoi segreti, come fai a fare degli gnocchi così belli? E forse puoi scattare una foto di loro già pronti. Grazie in anticipo!
Fifanya
Rosie, Rosie, non mi annovero tra i luminari (ce l'ho non finché Irisha Capriccio o Svetika Lisichkalal(Ho letto della loro esperienza qui e mi sono consultato con loro).
Dalla mia esperienza: tutte le parti dovrebbero muoversi correttamente nella macchina, la molla sul vetro non dovrebbe essere tesa, ben fissata, il ripieno dello gnocco dipende da questo (compreso). Se la molla è tesa, può essere sostituita da una penna a sfera, ad esempio. Un giro della leva del cambio di "passo" del pistone nel vetro.
Prima di riempire l'impasto e di infilarci il bicchiere, lo spolvero di farina e giro la maniglia in modo che i dettagli all'interno non interferiscano con la modellazione successiva.
Ebbene, come sempre, scrivono qui: l'impasto giusto e la carne macinata. Impasto solo per stendere la pasta (dall'ultimo preferito di Lena Tim); la carne macinata NON è liquida, ma anche non densa (cioè dovrebbe passare bene attraverso il beccuccio del bicchiere durante uno scorrimento del manico e non scorrere), ad esempio la carne macinata di Lazerson.
Eppure, non rotolo per così tanto tempo riducendo lo spessore dello strato, di solito lo arrotolo su quello più spesso in modo che la tela diventi liscia e non appiccicosa (la spolvero di farina se necessario), quindi riduco lo spessore di 1 divisione, arrotolatela di nuovo e inseritela subito nello scomparto gnocchi ,,. Riempio lo strato raddrizzandolo bene, facendo scorrere la maniglia fino a far apparire l'impasto all'interno della macchina sugli ingranaggi, regolandolo con le dita all'interno in modo che vada liscio, se necessario. Giro la maniglia finché non escono gli gnocchi vuoti.
Ora puoi posare il bicchiere. Ruotare il filo del pistone sul bicchiere nella direzione opposta, in modo da poter attaccare in sicurezza il cappio del pistone alla macchina senza spremere la carne macinata e non macchiare la pasta.
L'ho agganciato, ho girato il pistone con il filo nella giusta direzione e in avanti
Rosie
Fifanya, Anya, grazie per la tua pronta risposta!
Jiri
Fifanya, Anya, ben fatto che abbia scritto l'intero processo in modo così dettagliato! Mi piace soprattutto fare gli gnocchi insieme se possibile, in generale si scopre velocemente!
Fifanya
Jiri, Irisha ,: amici: Insieme, questo è il più ottimale, secondo me
Lisichkalal
Nonostante avessi la macchina per molto tempo, ho fatto gli gnocchi solo 8 volte, ora voglio fare tutto e sono pigro. Quindi non sono affatto un esperto qui. Ho capito solo la consistenza della carne macinata e dell'impasto. L'ultima volta mi è piaciuto molto arrotolare la pasta degli gnocchi nell'aceto.
I suggerimenti di Ira sul fatto che non è necessario stendere l'impasto sottilmente, poiché la macchina stessa uniformerà lo spessore quando fa gli gnocchi, sono diventati scoperte per me. E i suggerimenti di Anya:

Citazione: Fifanya
quando rimaneva ancora lo strato di pasta e la carne macinata finiva, ho provato a cambiare il contenitore con la carne macinata senza tirare fuori la pasta. Anche lì, quando la lingua superiore è stata attaccata, è uscita molta carne macinata e l'impasto si è sporco. Prima di posizionare il contenitore, ho iniziato a girare il perno con i denti nella direzione opposta. Per prima cosa ho appoggiato il contenitore, poi ho fissato la linguetta, quindi ho girato il perno. E avanti ... finché l'impasto non sarà finito. L'impasto finisce, attacco lo strato successivo dall'estremità del precedente, anche se in questo caso gli gnocchi sono un po 'più spessi, per me non fa paura, ma un processo continuo

Rosie, un po 'di pazienza e funzionerà. In bocca al lupo!
Rosie
Lisichkalal, Svetlana, grazie per la risposta.
Sì, devi rialzarti e provare a fare amicizia con la macchina.
Capriccio
Citazione: Rosie

!Fifanya, Capriccio, e altre ragazze e ragazzi, assi e luminari del business degli gnocchi! Condividi i tuoi segreti, come fai a fare degli gnocchi così belli? E forse puoi scattare una foto di loro già pronti. Grazie in anticipo!
Ho già in qualche modo pubblicato gnocchi dalla mia macchina in questo thread.
Per ogni evenienza, ripeto:
Macchina per fare gnocchi, ravioli
Foto nel processo di scultura.
Rosie, andrà tutto bene. Non essere pigro nel leggere Temka, abbiamo scritto lì sulla consistenza dell'impasto e della carne macinata. Eppure, riguardo alla primavera.
Katerok87
Citazione: Rosie
Ho ordinato un'auto da Mosca dal sito web di Marcato, avevano solo uno sconto del 50%
Rosie, ti ricordi su cosa era lo sconto?




Citazione: Fifanya
la molla sul bicchiere non va tesa, ben fissata, da essa dipende il ripieno dello gnocco (compreso).
Chissà se questa primavera solo nelle macchine da scrivere cinesi non è di alta qualità?





Citazione: Fifanya
L'impasto finisce, attacco lo strato successivo dall'estremità del precedente, anche se in questo caso gli gnocchi sono un po 'più spessi, per me non fa paura, ma è un processo continuo
Anya, come si fissano questi strati di pasta, raccontaci più in dettaglio l'intero processo
Rosie
Katerok87Per quanto ricordo, lo sconto non era programmato per nessun evento. È stato lo scorso agosto. L'ho ordinato il 31 agosto e dal 1 settembre le auto sono state vendute di nuovo per 11-12 mila.
Katerok87
Rosie, grazie!
Fifanya
Citazione: Katerok87
Anya, come si fissano questi strati di pasta, raccontaci più in dettaglio l'intero processo
Katya, così come i soliti strati di pasta rotolanti. Inumidire l'estremità di uno con un pennello con acqua, premere il secondo con le dita e ruotare ulteriormente la maniglia (per questo motivo, i fogli diventano un po 'più larghi nel punto di adesione e rotolando ulteriormente con i rulli un po', lo fa non si accartocciano facilmente, la rete e gli gnocchi diventano un po 'più spessi, non lisci, ma ciò non influisce in alcun modo sull'ulteriore processo)
Katerok87
Citazione: Fifanya
Inumidisci l'estremità di uno con un pennello con acqua, premi il secondo con le dita e gira ulteriormente la maniglia
Eccolo: bravo: il rompicapo mancante per l'utilizzo dell'accessorio ravioli sul Marcato. Non le piaceva il fatto che l'impasto stesse finendo, ma c'era ancora carne macinata, o viceversa, quindi scegli la carne macinata, l'impasto era tutto sporco.
L'accessorio ravioli può essere utilizzato per gnocchi piccoli (per gli amanti di quelli piccoli), e l'accessorio in ferro può essere utilizzato come macchina per gnocchi. Perché la dimensione degli gnocchi di ferro è un po 'confusa.
Citazione: Fifanya
per questo motivo, nel punto di adesione, i fogli diventano un po 'più larghi e rotolando ulteriormente con i rulli, non si accartocciano dolcemente, il nastro e gli gnocchi diventano un po' più spessi, non lisci``,
Penso che questo meno non sia affatto evidente, così piccolo.
Rosie
Capriccio, grazie per la foto. Il loro aspetto dopo la cottura ti soddisfa? Ho letto l'argomento molte volte con grande interesse e piacere.
Come si suol dire, la teoria si apprende nella pratica. Dovremo sperimentare sia con la pasta che con la carne macinata. Tuttavia, sono molte le sfumature associate alla diversa qualità della farina, della carne macinata, anche al lavoro di macchine apparentemente identiche. : Ma voglio ottenere subito soddisfazione dal risultato come Fifanyushka.
Grazie ragazze per le vostre risposte e consigli! Li considererò tutti. Mi rimetterò in sesto e mi sintonizzerò su un risultato positivo.
Ddima333
Rosie, beh, come sarebbe (solo li avvolgo dopo la macchina da scrivere, è esteticamente più gradevole):
Macchina per fare gnocchi, ravioli
E l'impasto qui sembra sottile. Spesso sembra più ordinato.
Ma questa è tutta una sciocchezza, non influisce sulle prestazioni di guida.
Rosie
Ddima333, sembra molto appetitoso e la forma è pulita. Il mio risultato è stato Un impasto e mi piacciono gli gnocchi sottili e i manti. Anche questo punto deve essere preso in considerazione in futuro. Grazie per la foto!
Capriccio
Citazione: Rosie

Capriccio, grazie per la foto. Il loro aspetto dopo la cottura ti soddisfa?
La cosa principale che si adatta al gusto
Non li vendo sul mercato
Fifanya
Citazione: Caprice
Caprice, grazie per la foto. Il loro aspetto dopo la cottura ti soddisfa?
La cosa principale che si adatta al gusto
Non li vendo sul mercato

Nel congelatore, l'adesivo con il nome spesso si stacca, quindi hanno deciso che i dolci sono come sono e li congelano. E per quelli non dolci, uniamo le orecchie.Ed era già che l'adesivo si è staccato e su questo scaffale dovrebbero esserci gnocchi con patate e fegato. Gnocchi con mirtilli cotti in acqua salata con lavrushka e spezie
Capriccio
Citazione: Fifanya


gnocchi ai mirtilli
Anya, hai fatto anche gli gnocchi con i mirtilli in una macchina per gnocchi?
Fifanya
Capriccio, Irisha, ADORO MOLTO MOLTO gli gnocchi ai mirtilli. La vita nella regione di Leningrado ha un impatto. Ma nella nostra macchina non ho ancora imparato a farle, solo su una tripla. Sto pensando, e se su un frullatore, e poi aggiungere amido di mais e zucchero a velo per addensarlo? Ma per una tripla con le ciliegie, aggiungo amido + zucchero, in modo che non scorra durante la cottura In generale un'idea è venuta, devo pensarci e farlo. Scriverò se sono il primo.
Capriccio
Anya, non credo che strofinare in un frullatore e aggiungere l'amido come addensante sia una buona idea. È lo stesso con le ciliegie. Il ripieno sarà troppo liquido.
Mi sembra che sia meglio farlo con gadget manuali e senza frullatore. In modo che le bacche siano intere.

Mio marito mi ha comprato un sacchetto di mirtilli congelati. E non riesco proprio a fare gli gnocchi
Fifanya
Capriccio, Hai ragione, Irishka. Il foro è troppo piccolo nella tazza dei mirtilli. Gnocchi con mirtilli e top con panna acida, mmm, buonissimi.
Domani devo comprare i mirtilli ...
Per quanto riguarda l'addensante, devi pensarci ...
Katerok87
Rosie, hai un tagliapasta nella tua macchina? E qual è la dimensione dello gnocco?




Non capisco le patate rugose quando si raffreddano, diventano dure, ma per poterle usare in una macchina da scrivere devono essere sciolte, quindi? Dai la ricetta




Citazione: Fifanya
Sto pensando, e se su un frullatore, e poi aggiungere amido di mais e zucchero a velo per addensarlo? Per la tripla con le ciliegie, aggiungo amido + zucchero, in modo che non scorrano durante la cottura
Ho pensato anche di farlo con un ripieno in modo da poter utilizzare la macchina per gli gnocchi di frutta.
Rosie
Katerok87, non c'è nessun taglierino sulla mia macchina da scrivere. Lei, secondo me, non ha nemmeno pensato a questo tipo di gnocchi. Anche se in questo thread da qualche parte è balenato un messaggio che qualcuno ha visto un produttore di gnocchi con un tagliapasta nei video cinesi. Forse era costruttivamente una macchina per gnocchi diversa.
E la dimensione degli gnocchi crudi finiti è standard, come nella foto mostrata qui dalle ragazze. Ma quando sono stati cotti, sono stato diretto a vederli. E per nostalgia e dispiacere nascose la scatola con la macchina da scrivere fuori dalla vista. Ma, leggendo questo argomento, ho iniziato a pensarci spesso ultimamente. Onestamente, non voglio rovinare il cibo. Se solo fosse andato come vuoi ...
Fifanya
Citazione: Katerok87
Non capisco le patate rugose quando si raffreddano, diventano dure, ma per poterle usare in una macchina da scrivere devono essere sciolte, quindi? Dai la ricetta
Alle patate sono stati aggiunti brodo vegetale, spezie e cipolle tritate finemente e aneto. Più precisamente, non è così, prima cipolle e aneto e poi, per aggiustare lo spessore del ripieno, brodo vegetale.
Alle patate ho anche aggiunto i funghi fritti tritati finemente nel frullatore; fegato bollito
Katerok87
Citazione: Rosie
Ma quando sono stati cotti, sono stato diretto a vederli. E per il desiderio e il dolore, nascose la scatola con la macchina da scrivere fuori dalla vista
Rosie, cosa non ti è piaciuto esattamente? Oggi stavo cercando una macchina da scrivere su un alibab con un taglierino per foto.
Capriccio
Citazione: Rosie

Ma quando sono stati cotti, sono stato diretto a vederli. E per nostalgia e dispiacere, nascose la scatola con la macchina da scrivere fuori dalla vista. Ma, leggendo questo argomento, ho iniziato a pensarci spesso ultimamente. Onestamente, non voglio rovinare il cibo. Se solo fosse andato come vuoi ...
L'aspetto ha influenzato a tal punto il gusto del prodotto finito?
E quali erano più carini?




Citazione: Katerok87

Ho pensato anche di farlo con un ripieno in modo da poter utilizzare la macchina per gli gnocchi di frutta.
Niente. Non sforzarti. Questa macchina non è progettata per il riempimento troppo morbido.
Rosie
Katerok87, Non mi è piaciuto l'aspetto, la forma degli gnocchi dopo averli bolliti.Nella loro forma grezza, sono piuttosto carini, puliti, ma dopo una procedura con acqua calda si sono in qualche modo allungati negli angoli e il ripieno è diminuito di volume, e si è ottenuto un impasto solido con una goccia di ripieno. Sebbene crudi, sembravano paffuti. Penso che qui ci fosse un problema nell'impasto, nonostante si usasse una delle ricette qui consigliate.
Per quanto riguarda gli gnocchi con le tagliatelle, molto probabilmente non sono su Ali. Se avessero mostrato dove, le ragazze li avrebbero comprati molto tempo fa. Acquista un cutter per noodle separato se ne hai bisogno urgentemente, il più economico. Uso il cinese ordinario, acquistato 7 anni fa per 2000 tenge (a quel tempo circa 400 rubli). Rotola e taglia perfettamente le tagliatelle.
Capriccio, in alcuni casi, l'aspetto influisce sul gusto del prodotto finito. Almeno nel mio caso. Dopotutto, l'estetica del cibo non è stata cancellata. L'appetito è suscitato dapprima dalla bella vista del cibo, dalla sua presentazione e poi completato dal gusto.
Il dispiacere e il fastidio sono causati dal fatto che acquistando un gadget del genere per una quantità piuttosto elevata, non si ottiene il risultato atteso. E si inizia a pensare ai metodi di cottura del nonno, o meglio della nonna, in questo caso degli gnocchi fatti a mano. Nell'argomento successivo, Alya Creamy e Lena Tim hanno offerto tanti modi per prepararli, uno migliore dell'altro.
Capriccio
Il ripieno di carne non può che diminuire durante il trattamento termico. La carne è una proteina che coagula durante il trattamento termico. Questo è solo negli gnocchi da negozio, dove nessuno sa cosa è farcito nel ripieno, in modo che non diminuisca di dimensioni e abbia tutti i tipi di sapori per intasare il gusto dei ripieni.
Capriccio
Su Aliexpress, i nuovi robot di plastica sembrano diventare un po 'più economici.
Forse aspetta un po ', diventeranno più economici?
Katerok87
Citazione: Caprice
Su Aliexpress, i nuovi robot di plastica sembrano diventare un po 'più economici.
Forse aspetta un po ', diventeranno più economici?
Anche se sto rileggendo l'argomento in questo momento, le persone con questa plastica sono state così preoccupate che non lo vogliono.
Katerok87
Citazione: Ddima333
In teoria, l'alimentazione della carne macinata può essere ridotta, ma questa deve essere estesa dalla leva superiore (che è con una molla). In generale, devi finire. Non il fatto che uscirà bene.
Sarebbe fico
Fifanya
Katerok87, Lei, vorremmo, al contrario, aumentare l'offerta di carne macinata, ma la migliore finora, nemica del bene
Katerok87
Citazione: Fifanya
Lei, al contrario, aumenterebbe l'offerta di carne macinata, ma la migliore finora, nemica del bene
Sono d'accordo, ma vorrei comunque inventare sia un riduttore di riempimento che un ingranditore di riempimento. Beh, non ho ancora comprato la macchina, ma dubito già che ci saranno grossi gnocchi. A proposito, da qualche parte ho visto una foto con un'asta su cui sono scolpiti i denti, a quanto ho capito regolano questi chiodi di garofano, il volume di mangime per carne macinata? Se è così allora la pressa da forno Marcato ha la stessa anima e per ridurre le dimensioni dei biscotti c'è un limitatore, cioè non permette alla maniglia di scendere fino in fondo, quindi regola l'erogazione di un volume di pasta.
Macchina per fare gnocchi, ravioli
Fifanya
Citazione: Katerok87
evita che il manico cada fino in fondo e regola così l'apporto di una quantità minore di impasto.
Giusto, ma premi tu stesso sulla stampa e nella macchina da scrivere è fatto entro la primavera, di cui abbiamo discusso qui
Katerok87
Citazione: Ddima333
Vorrei anche notare ... Da qualche parte nel mezzo dell'argomento è stata discussa una primavera ed è stato suggerito che la quantità di carne macinata in uno gnocco dipende dallo sforzo di questa primavera. Questo non è vero; questa primavera serve solo a riportare il cane nella sua posizione originale. Lo sforzo da cui dipende la quantità di carne macinata si sviluppa nel meccanismo della macchina stessa. Di conseguenza, se hai carne macinata che non passa nell'ugello del bicchiere, puoi aiutarla leggermente appoggiando semplicemente la mano con un leggero sforzo sul cappello a fungo dell'asta attaccata al pistone. Solo tu non devi lasciarti trasportare in modo che gli gnocchi non abbiano un'overdose tritata. L'ho fatto: 1 kg di carne macinata a fori medi + 1 cucchiaio. un cucchiaio di burro non voleva strisciare attraverso. Niente ha aiutato, tutto ha funzionato.
Se ho capito bene, la quantità di carne macinata negli gnocchi non è arricciata dalla primavera?





Citazione: Ddima333
In teoria, l'alimentazione del trito può essere ridotta, ma questa deve essere estesa dalla leva superiore (che è con una molla). In generale, devi finire. Non il fatto che uscirà bene.
Citazione: cremoso
Per aumentare il ripieno in uno gnocco, è necessario sostituire il brodo nativo con tacche con un altro brodo, dove la distanza tra le tacche sarà maggiore.
Citazione: Ddima333
Cremoso, in disaccordo con me ... Non influenzerà nulla. È necessario aumentare la corsa del pistone e per questo accorciare la leva dall'alto. Ma allora la forza sulla carne macinata sarà inferiore -> i requisiti per la carne macinata in termini di plasticità sono più alti.
È più facile premere sullo stelo con la mano.
Citazione: cremoso
Ddima333, Sì, sembra più facile qui con una mano.

Forse la lunghezza del filo è responsabile dell'aumento o della diminuzione del volume, che viene fissato sulla leva con l'aiuto del quale viene spremuto il ripieno, e questo filo si aggrappa al gancio che si ritrae durante lo scorrimento. Ad esempio, se è più lungo, uscirà più carne macinata, perché salirà di una tacca più in alto e, di conseguenza, se più corta, quindi meno carne macinata? O in generale, probabilmente il volume del ripieno spremuto dipende da quanto viene tirato il gancio?
Capriccio
Citazione: Fifanya

Katerok87, Lei, vorremmo, al contrario, aumentare l'offerta di carne macinata, ma la migliore finora, nemica del bene
Questo è sicuro😊
Fifanya
Katerok87Oggi tutto mi va bene sia per la quantità di ripieno che per gli gnocchi stessi, velocità e qualità. Se ho bisogno di altri, ci sono gnocchi manuali, raviolnitsy e gnocchi per giocare con la quantità di carne macinata / ripieno, spessore e forma dell'impasto
Ddima333
Katerok87,
Citazione: Katerok87
O in generale, probabilmente il volume del ripieno spremuto dipende da quanto viene tirato il gancio?
Questo è vero.
In breve: per aumentare la quantità di carne macinata, è necessario aumentare la corsa del pistone.
Credo che un qualche tipo di peso sulla parte superiore del fungo possa aiutare. L'unica domanda è la dimensione del peso e come risolverlo.

Rosie, i triangoli dopo la macchina da scrivere devono essere "attorcigliati" piegando e incollando le estremità. Quindi sarà difficilmente distinguibile dalla scultura a mano.
Katerok87
Nei commenti è possibile acquistare ugelli per una macchina da scrivere tedesca, ecc., Ce ne sono 6 in totale. Solo dove hai trovato questi allegati in vendita? Qui è interessante, qual è la larghezza della macchina di laminazione, la larghezza dell'ugello si adatterà dal Markato 150? In apparenza, le scanalature si adatterebbero, ma per quanto riguarda le dimensioni?
Oktyabrinka
Citazione: Katerok87
qual è la larghezza del laminatoio, la larghezza dell'ugello si adatterà dal Markato 150? I solchi sarebbero simili
la macchina ha una larghezza di rotolamento di circa 10 cm, e il marcato è di 14 cm, l'ugello del marcato è largo quanto una macchina, non ci sono fermi sulla plastica. quando ho comprato la mia macchina per gnocchi dalla Cina, vendevano anche accessori per noodle, ma non ne ho bisogno

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