Doxie
Mila56, per favore parlami del tuo Rollsen - gestisce bene i biscotti (ed è possibile cuocerli su due livelli contemporaneamente)? E la carne cuoce? Cuoce in modo uniforme?

Che ne dici di prodotti da forno alti come i dolci pasquali: puoi cuocere sulla teglia inferiore o puoi spostare la griglia sottostante?

Quali sono i pro / contro di non spegnere la convezione?

Abbiamo una situazione triste: il forno si è rotto e non è redditizio ripararlo. È più facile risparmiare per uno nuovo. Ma vogliamo prendere qualcosa per una sostituzione entro 5-7 mila rubli, senza bruciatori. Per un po 'di tempo stavamo salvando il microonde da Samsung, dove c'era una funzione di convezione: era possibile cuocere come in un forno. Ha cotto muffin, pizza, torte con il botto, ma non ha imparato la carne.
Ne stiamo cercando di più, da 30 litri. Con la possibilità di regolare la temperatura. Cuocere uniformemente pasticcini e torte plus (generalmente l'ideale) in modo da poter cuocere la carne cruda.

Rolsen soddisferà questi criteri?
Mila56
Doxie, Ho acquistato Rollsen esclusivamente per la cottura, dal momento che il forno nel fornello a gas cuoce in modo disgustoso (la parte superiore è bianca). Ma con carne, pesce, patate, ecc., Il forno nella stufa a gas fa fronte al botto. Ecco perché a Rollsen produco solo prodotti da forno. Se la cava perfettamente, per questo la amo. Ma dal momento che vivo da solo, cuocio allo stesso tempo allo stesso livello. Al forno con biscotti Rollsen, torta magra al cioccolato, torte, ecc. Bene, Rollsen farà sicuramente fronte ai biscotti. Penso che tu possa cuocere i biscotti contemporaneamente su due livelli, solo necessariamente con convezione in questo caso. L'aria calda sarà distribuita in modo più uniforme in tutta la camera (se non c'è convezione, due teglie ritarderanno la distribuzione uniforme dell'aria calda e l'abbronzatura dello strato superiore di cottura non sarà uniforme). Un paio di volte ho preparato il paté di fegato (500 g. Fegato + 1 cipolla + 100 g. Strutto + 1 bicchiere di latte). Vkusnooo. Il pesce era cotto con cipolle, maionese, formaggio. Vkusnooo. Ma dopo devi lavare l'interno della camera da schizzi di grasso (sono sulle pareti laterali, in alto, in basso). Certo, cuocerà la carne senza problemi, ma la spengo (se iniziassi a cuocere la carne, la avvolgerei in un foglio) e per questo scopo uso il forno (la camera è molto più grande e cade di grasso non sono sempre disponibili), Miracolo ai fornelli. La torta è stata cotta per la prima volta nella mia vita, e anche allora non in Rollsen, ma in una macchina per il pane (come mi piaceva. Ma nella stufa di Shteba, le ragazze cuociono tutto, compreso il pane nelle teglie, beh, e Probabilmente torta al forno. C'è un argomento su Queste stufe. Leggi. Ciò che sono simili è la distanza (22 cm.) tra le ombre superiore e inferiore, il che significa che si adatterà lì, quindi si adatterà all'altezza di Rolsen tra le ombre. Bene, per quanto riguarda la convezione, è bene se c'è tale possibilità nel forno di cuocere il codice senza di esso. Ad esempio, quando un biscotto è cotto (lo faccio senza convezione). Il biscotto può essere capriccioso quando cuocendo, poi soffiò, poi la porta si aprì presto, cadde. Forse ovviamente qualcuno prepara un biscotto con convezione, non lo so. E in Rollsen puoi cuocere senza convezione. Non so affatto se lo sia possibile cuocere le meringhe con convezione o non dovrebbe essere acceso. Non ho cucinato le meringhe, quindi non lo so. Sì, e assicurati di acquistare un termometro per forni, indipendentemente dal fornello selezionato. Molte stufe non lo fanno dare esattamente la temperatura che abbiamo impostato sul pannello di controllo. In alcune stufe la temperatura è sovrastimata e viceversa. Ho sfornato per un anno intero senza termometro, ma ho visto che quando si impostava la temperatura (secondo la ricetta), i prodotti da forno bruciavano e poi si impostava subito la temperatura più bassa rispetto alla ricetta. E quando ho comprato un termometro e l'ho testato, si è scoperto che a Rolsen la temperatura era aumentata di 30-35 gradi. Ma questo non è niente, se la ricetta è di 180 gradi, allora ne mettiamo 150 e basta.


Aggiunto lunedì 01 agosto 2016 20:43

Doxie, SonyaOvviamente puoi anche arrostire il pollo allo spiedo, soprattutto perché nella confezione è presente uno spiedo. Ma la fotocamera sarà tutta sporca di grasso. Anche se scrivono che il volume è di 30 litri, ma questo è probabilmente il volume totale e quello utile è molto meno. Per un pollo allo spiedo, sarebbe bene scegliere un fornello di grande volume. Diciamo che Rolsen è di 35 litri. Ma è meglio se c'è l'opportunità di ispezionare personalmente la stufa, confrontare.
Doxie
Mila56, Grazie mille!!! Ho letto dello staff, sì. Ma, sfortunatamente, è costoso per il budget stanziato per questa attività ((e quelli che sono convenienti sono troppo piccoli.

Di solito non grigliamo, quindi la sua presenza non è importante, ma se la carne può essere cotta a pezzi, è meraviglioso. Sto guardando Rolsen per ora. E ho curato anche il Mini-forno SIMFER M4290 - le recensioni sembrano essere buone a riguardo.
Mila56
Citazione: Doxie
E ho curato anche il Mini-forno SIMFER M4290 - le recensioni sembrano essere buone a riguardo.
L'ho guardato sul sito web del negozio online DNS. Non c'è convezione e se cuoci contemporaneamente su due livelli, non farebbe davvero male. La scottatura sarà più liscia, anche se puoi cuocere i biscotti su due livelli senza convezione. E quindi il peso è buono e il volume è grande e il vetro della porta è doppio e il case è isolato termicamente (vorrei sapere in cosa consiste l'isolamento termico, perché devi spingerlo da qualche parte, forse solo il metallo è più spesso, e quindi il peso è maggiore). È vero, ho visto nelle caratteristiche che la maniglia è senza protezione termica. Ma di cosa si tratta, se si riscalderà o si scioglierà del tutto (e l'ho incontrato qui nell'argomento, anche se non ricordo su quale pagina e quale fornello. Ricordo che lì hanno impostato la temperatura massima consentita e il manico ha cominciato a sciogliersi. Ma potrebbe non essere dovuto alla qualità del manico, ad esempio, perché la stufa ha inizialmente alzato la temperatura). Bene, il suo peso di 11 kg affascina direttamente. Se è così, allora questa è una classe. E la carne porzionata può essere cotta in qualsiasi forno in modi diversi. Sarebbe bello ispezionarlo e toccarlo prima di acquistarlo (perché non scegliere un maiale in un colpo) in negozio.
Doxie
Mila56, Lyudmila, grazie !! Ora hai attirato la mia attenzione su parametri molto importanti: isolamento termico, una maniglia senza riscaldamento ...
Nelle recensioni di altri modelli di questa azienda ho anche letto che le maniglie si sciolgono, ma questo non sembra avere un problema simile. Ma il fatto che non ci sia convezione non ha prestato attenzione! Con lei starei meglio. In generale, lo terrò a mente, ma ...

Mi è piaciuto anche ROLSEN KW-3526: è di 35 litri, che è inferiore al SIMFER selezionato, ma con convezione.
Mila56
Doxie, prenditi il ​​tuo tempo con la scelta. Esplora più stufe con un volume di 40 litri e oltre. Mi sembra che qualcuno qui in argomento ne abbia di simili e per di più con buone recensioni. Adesso ripasserò le ultime pagine, forse vedrò. È vero, se acquisti al dettaglio (l'ho comprato in questo modo in linea di principio, puoi toccare e misurare le sue dimensioni reali), allora quello necessario potrebbe non essere in vendita. Ma allo stesso tempo, attraverso molti negozi online al dettaglio, è possibile ordinare una stufa che non è attualmente disponibile. Nel nostro negozio Iceberg puoi ordinare molto e in altri negozi. Ma l'ho esaminato lo stesso, cioè dovrebbe essere al dettaglio. Ma se trovi tutte le domande su alcune stufe sul forum, puoi ordinare tramite il negozio online. E ancora una cosa a cui pensare: nelle istruzioni per la mia stufa è scritto che il peso del prodotto preparato situato sulla teglia non deve superare i 3 kg. Pertanto, utilizzo stampi in metallo leggero e silicone. Se costruisci una torta sull'intero foglio, il suo peso può variare da due kg. e più in alto. E se la forma è pesante (nessuno dubita che siano più affidabili), allora un tale peso totale può saltare dalle guide, perché il metallo non è come in un serbatoio e le guide possono probabilmente essere lavate sotto il peso elevato di una teglia pesante con una torta. Ma questi sono solo i miei pensieri su questo problema, perché tali stufe pesano da 7 kg. e più in alto.


Aggiunto mercoledì 03 agosto 2016 11:04

Citazione: Doxie
maniglia senza riscaldamento ..
Ciò non significa che non si riscalda affatto (materiale diverso delle maniglie si riscalda in modi diversi).Ciò significa che puoi indossarlo senza presine e allo stesso tempo non scottarti.
Doxie
Mila56, grazie! Sì, mi siedo e rileggo il Temko, mi hai guidato bene su punti importanti.

Grazie mille per aver menzionato il peso dei prodotti, il fatto è che una volta il meccanismo rotante nel microonde Samsung con funzione di convezione (in realtà come un forno) si è rotto a causa della pesante pirofila in ceramica.
Doxie
Bene, ho iniziato a leggere dall'inizio del 2015 e un po 'di più nel 2014 ha preso piede, troppe pagine sono state pubblicate.

In termini di rapporto funzione / volume / prezzo / feedback, Rollsen è il più attraente. Ma Rolsen non ha modelli da 40 CV. Le recensioni su Simflera sono molto irregolari. E il Simfler M4290 da 40 litri senza convezione e griglia, che è in qualche modo scadente, ovviamente.

Il resto è poco o più costoso.

Rolsen 3026 è categoricamente piccolo ... altrimenti lo avrebbero comprato. Rimangono 35 litri di Rolsen KW-3526 - già di più. Solo qui le recensioni su di lui, a differenza di 3026, sono molto diverse.
La lamentela principale è la ruggine. Qualcuno ha mangiato fino a un buco. Be ', fuori fa molto caldo. In generale, la tristezza è l'unico candidato più o meno adatto.

Proprietari di questo forno, per favore rispondete: come fate nel tempo?

Mila56
Citazione: Doxie
La lamentela principale è la ruggine.
Sonya, Ricordo una recensione del genere qui nell'argomento. E se la mia memoria mi serve, si trattava solo del modello 3036 e quella stufa aveva circa un anno. E le ragioni di un tale difetto nel metallo della stufa non sono chiare. Il metallo può arrugginire in un ambiente umido. Fa caldo in tutto il mio appartamento, inclusa la cucina. Ieri, nell'atrio, il termometro della stanza segnava 32 gradi. Tutte le finestre si affacciano sul lato soleggiato. Ci sono persiane alle finestre, c'è una pellicola a specchio sui loro vetri, e ancora non c'è abbastanza calore e umidità. E ci sono stanze così umide che il fungo si sviluppa sui muri e questo non è nel bagno. Tuttavia, nel caso di una stufa in cui il metallo si è arrugginito, la ragione di ciò è piuttosto la qualità del metallo.
Dai un'occhiata a queste opzioni:
AVEX 40 litri, foro 2142 pagina 108 e oltre al foro 2143,2144,2158,2169,2199
VIMAR VEO 4629 per 46 litri, foro 2224 pagina 112 e ulteriormente nel foro 2227.2247.2297
Queste stufe hanno ottime recensioni. E lascia che il loro spostamento non ti disturbi. È piuttosto uno spostamento generale. E teglie da forno, lì E l'altezza tra le ombre superiore e inferiore è ciò di cui hai bisogno. Tutto su di loro è giusto.



Aggiunto venerdì 05 agosto 2016 14:28

Citazione: Doxie
35L Restante Rollsen KW-3526 - Altro
La padrona di casa ha una stufa del genere Anna1 a pagina 117, foro 2328. Ci sono solo poche recensioni.



Aggiunto venerdì 05 agosto 2016 14:52

Puoi anche vedere VIMAR 4240 V - foro 2346 pagina 118, anche se non ho capito se fosse possibile disattivare la convezione. Vieni a vedere Luxell 3520 T e 3520 nox. a pagina 119 foro 2363. Ancora nella buca 2392,2395. Uno ha convezione e l'altro no, non confondere. Prenditi il ​​tuo tempo, sii paziente. Prima di scegliere la mia stufa, ho studiato questo argomento per circa 3 mesi
Doxie
Citazione: Mila56
Sonya, ricordo una recensione del genere qui nell'argomento. E se la mia memoria mi serve, si trattava solo del modello 3036 e quella stufa aveva circa un anno. E le ragioni di un tale difetto nel metallo della stufa non sono chiare.

L'ho visto anche qui, ma su Citylink ci sono diverse recensioni con un reclamo per ruggine sul modello che ho scelto ... Questo è molto allarmante. Non ho mai letto questo sul tuo modello. Penso anche che, trattandosi di un modello successivo al tuo, avrebbero potuto cambiare il metallo per ridurre i costi di produzione di nuove stufe.

Citazione: Mila56
AVEX 40 litri, foro 2142 pagina 108 e oltre al foro 2143,2144,2158,2169,2199
VIMAR VEO 4629 per 46 litri, foro 2224 pagina 112 e ulteriormente nel foro 2227.2247.2297

Grazie! Li ho visti

Ci sono pochissime recensioni per AVEX TY400BСL. Vorrei vedere come sta un anno dopo. Quello che sul forum solleva piuttosto dubbi sulla sua scelta: l'assemblaggio è sciatto (la porta si adatta in modo irregolare su diversi lati), la qualità del metallo. Ho visto il Rolsen, i materiali sono piuttosto carini. La stufa stessa è fuori produzione, non so come in caso di riparazione. Ma guarderò se riesco a vederlo vivere da qualche parte.

Sfortunatamente, VIMAR VEO 4629 non è stato trovato nella Federazione Russa. Per quanto ho capito, è stato consegnato di più per gli acquirenti ucraini ... Ma i negozi ucraini non sono ovunque, perché il modello è vecchio.

Ho scritto una domanda al proprietario di Rolsen KW-3526 su un sito di recensioni. Spero che risponda come la sua stufa tra un anno. Proverò anche a scrivere ai proprietari sul forum.

Grazie per aver risposto!
Mila56
Sonya, vale la pena guardare al dettaglio diversi modelli con le stesse funzioni. Succede che un modello costoso ne abbia uno molto simile, ma più economico e con le stesse funzionalità.Tutto è principalmente nel segmento di prezzo medio in Cina timbrato.
Natusichka
Sono felice di cuocere nel forno Saoya Vimar!
Forni da tavolo, stufe ...

🔗
La foto è di scarsa qualità, la torta è molto bella e la qualità della cottura è ottima!
Mila56
Citazione: Natusichka
Sono felice di cuocere nel forno Saoya Vimar!
: girl_est: Yummy con frutti di bosco o marmellata? Beautyaa.

Natusichka
Con prugne fresche!
Questa è una torta magra.
Mila56
Citazione: Natusichka
Con prugne fresche!
Wow. Classe !!!
myata
Mila56, Lyudmila, grazie al tuo feedback sulla stufa Rolsen 3026, oggi l'ho ancora comprata, fino a quando non l'ho provata ... ma grazie.
Mila56
myata, Olya, Farai sicuramente amicizia con lei. Prendi un termometro da forno. Lo metti in forno (appendilo sulla griglia) per verificare il rispetto del regime di temperatura nel tuo forno. Durante tutto il tempo di cottura, lascia che questo termometro sia lì e all'inizio non fa male annotare su un pezzo di carta note sulla temperatura alla quale cuoci qualcosa. Nel mio forno, se metto 160 grammi, questo termometro mostra 190 grammi. , cioè la temperatura è sovrastimata di 30 gradi. Ma questo non fa paura, devi solo conoscere le peculiarità del regime di temperatura della tua stufa per poter impostare la temperatura con il regolatore, tenendo conto di queste sfumature.
myata
Mila56, Ludmila, Ho un termometro, l'ho comprato tre anni fa, controllo la temperatura in un forno a gas, stamattina ho cotto un plumcake, ho messo 200 sul fornello, solo 175-180 su un termometro in forno, questo è con convezione ruotata su, forse ci sarà un'altra differenza senza di essa? Me ne occuperò io per una settimana, lo misurerò e sarà chiaro. Grazie per il vostro parere!
Mila56
Citazione: myata
Ho messo 200 sul fornello, 175-180 sul termometro nel forno
myata, Olya, in quale minuto di cottura sono state effettuate queste letture? Dopo aver messo la torta in forno per i primi 15 minuti. la temperatura al suo interno viene drasticamente ridotta a causa del fatto che la torta è a temperatura ambiente e c'è uno scambio di temperature al tempo di cottura iniziale. Perché dico questo, solo in questo caso è necessario guardare e registrare la temperatura a diversi intervalli di tempo di cottura, cioè al 10 ° minuto, 20 ° minuto, 30 ° minuto. Tutte queste misurazioni mostreranno temperature diverse. Mi sono persino seduto accanto a me all'inizio e ho scritto la temperatura del forno con i pasticcini su un pezzo di carta ogni 5 minuti! Ed è naturalmente diverso, questo accade fino a quando il forno con i prodotti da forno non raggiunge completamente la temperatura. Pertanto, la temperatura massima impostata dovrebbe essere presa come base per il confronto e la otteniamo dopo 20-30 minuti, cioè quando la temperatura non aumenta più.
myata
Mila56, Ludmila, ora vivi e impara !!! Non conoscevo queste sfumature sulla temperatura, ho guardato circa 15-20 minuti, la prossima volta mi siederò anche con un pezzo di carta e lo aggiusterò. Grazie per il prezioso consiglio!
Mila56
Citazione: myata
Ho guardato circa 15-20 minuti,
myata, Olya, osserva la temperatura fino a fine cottura e poi, confrontando la temperatura massima impostata e quella impostata, trarrai una conclusione.
Ksan1
Chi ha sentito parlare dei forni Miass? Non ci sono recensioni su Internet: girl-q: E-mail. forno "stufa russa" DSh-0.625 (polyster?) non sembra molto buono, ma con tre guide.
Vasilevich
Ciao, ho acquistato un mini forno Bork w500 e non riesco a trovare un forum in cui ho esperienza con esso e ricette collaudate. Qualcuno può dirmelo?
rusalina
Ho appena comprato ieri Rolsen 3526
Lo proverò! Mentre ho cotto il maiale con le cipolle in un pomodoro in una pentola ... ho stufato per 1,5 ore a 180-200 gradi, sembrava funzionare)))
Forni da tavolo, stufe ...
Forni da tavolo, stufe ...
Mila56
Citazione: rusalina
come si è scoperto)))
E per niente, ma si è scoperto
rusalina
Citazione: Mila56

E per niente, ma si è scoperto

Lo dirò anche con lei su "TU" ... spero che faremo amicizia))) Ho intenzione di acquistare un termometro su Ali e guardare la temperatura
Mila56
Citazione: rusalina
Ho intenzione di acquistare un termometro su Ali

I termometri da forno si trovano nei normali negozi, in quelli dove ci sono piatti, pirofile, pale, mestoli, ecc. Soprattutto nella joint venture. E non devi aspettare l'ordine.
Citazione: rusalina
Lo dirò anche con lei in "YOU" ... spero che faremo amicizia))
Assicurati di fare amicizia, non esitare. L'esperienza è un'attività redditizia e quasi ogni stufa da tavolo ha le sue piccole caratteristiche. Il mio Rollsen 3026 ha un aumento di temperatura di 30 gradi.
rusalina
Citazione: Mila56
Il mio Rollsen 3026 ha un aumento di temperatura di 30 gradi.

Sì, GRAZIE, ho letto da te
Ma ho guardato tutti i negozi con i termometri, non riuscivo a trovarlo più economico di 350 re! E su Ali per 109 c'è))) soprattutto perché ho ancora molte cose da lì, quindi aspetterò, non ho fretta)))
Mila56
Citazione: rusalina
Non ho trovato 350 re più economico!
Sì, è costoso. Ho preso 120-130 rubli dal mio negozio locale, non ricordo esattamente.
myata
Per tutta la settimana ho testato il mio Rolsen 3026 e sono giunto alla conclusione che nella mia stufa con convezione sul termometro nel forno e sulla stufa stessa, gli indicatori sono gli stessi e senza convezione la temperatura è di 25-30 gradi più alta. Ho provato a caricare due teglie contemporaneamente, ma la temperatura scende di 30 gradi e questa differenza dura per tutto il funzionamento del fornello. Le teglie da forno devono essere scambiate, altrimenti la parte inferiore di quella più vicina all'ombra inferiore brucia e quella superiore è bianca e viceversa a quella superiore. Per me è meglio cuocere su una teglia. Più vicino al muro di fondo, arrossirà più velocemente, probabilmente ha senso girare la teglia sull'altro lato. E quindi mi è piaciuto molto il fornello, si cuoce bene, ci sono già dentro e Charlotte, e la pizza, le torte, le melanzane, i peperoni e il pollo al forno e le patate. Lyudmila, Mila56, grazie mille ancora!
Mila56
Citazione: myata
E mi è piaciuta molto la stufa,
Olya, Sono contento che ti sia piaciuta la stufa. Anche lei mi rende felice.



Aggiunto venerdì 02 settembre 2016 21:41

Citazione: myata
e sono giunto alla conclusione che nel mio forno con convezione sul termometro nel forno e sul forno stesso, gli indicatori sono gli stessi e senza convezione la temperatura è di 25-30 gradi più alta.
In dentro, quindi la cottura e senza convezione mi va bene. Ed è stato senza di lei che ho testato il regime di temperatura.
olechka99
Dimmi, vale la pena acquistare un forno Rolsen 3526? Volevo comprare una normale stufa con un forno, ma le finanze non lo consentono ancora e questo mini-forno non è molto costoso. E vorrei conoscere i pro ei contro. Voglio cuocervi biscotti, meringhe, casseruole, torte, pane, ecc.)
Mila56
Citazione: olechka99
Rolsen 3526
In esso, la temperatura è inferiore a 100 gradi (ad esempio, per far lievitare l'impasto), ma per il resto la solita buona funzionalità a un prezzo ragionevole. Ho un Rollsen 3026, cioè 30 litri, ma le ragazze hanno 35 litri. Sono quasi la stessa cosa. Sono contento del mio, tutto cuoce perfettamente. Solo che non ho fatto la meringa. E faccio il pane in una macchina per il pane. Ma cuocerà il pane senza problemi.
olechka99
Mila56, grazie molto!
rusalina
Citazione: olechka99
vale la pena acquistare il forno Rolsen 3526?

Finora ho cotto solo carne in pentola, khachapuri con formaggio e carne in una busta da forno! Ma ancora non ho capito la temperatura, se corrisponde ... non ho ancora comprato un termometro)) Khachapuri doveva essere cotto secondo la ricetta a 180-200, per molto tempo a 180 non ho potuto vedere sibilando sulla crosta ... e solo a 200 ho visto

Comodo in linea di principio! Solo il fondo e le pareti mi sembravano fragili e le gambe scivolano fortemente sul piano del tavolo, sarà necessario mettere dei cuscinetti di gomma sulle gambe)))
olechka99
rusalina, grazie per il consiglio!)
Sonya sadova
Mila56,
Citazione: Mila56
ma le ragazze hanno 35 litri. Sono quasi la stessa cosa. Sono contento del mio, tutto cuoce perfettamente. Solo che non ho fatto la meringa. E faccio il pane in una macchina per il pane. Ma cuocerà il pane senza problemi.

La temperatura, sì, sovrastima. Non mi è piaciuta la meringa: risulta molto scura. Per rendere la cottura più uniforme sia al muro che alla porta - un foglio di carta stagnola con un foro sulla porta (in modo da poterlo osservare). Tutto tranne la meringa. cuoce alla grande. Non mi piace ancora molto il materiale della camera interna: il fondo si deteriora rapidamente. Uso anche la pellicola. In generale, per i soldi, un'unità molto, molto decente.
Lisichkalal
Ragazze, per favore ricordatemi, quale dovrebbe essere l'altezza in cm dal mini forno al ripiano più alto? Ora ho 25 anni, ma voglio creare uno scaffale in più per i miei quaderni di ricette.
Mila56
Citazione: Lisichkalal
quale dovrebbe essere l'altezza in cm dal mini forno al ripiano superiore?
Svetlana, per la normale circolazione dell'aria, è necessario che durante l'uso della stufa si mantenga uno spazio libero di almeno 12 cm su ogni lato, letteralmente dalle istruzioni del mio Rollsen 3026.


Aggiunta domenica 2 ottobre 2016, 13:54

Citazione: Sonya Sadova
Non mi è piaciuta la meringa: risulta molto scura.
Penso che per ottenere il miglior risultato di meringa, sia necessario sperimentare con l'abbassamento della temperatura di cottura o con la diminuzione del tempo.
Vasilevich
È possibile isolare la stufa? Tranne, ovviamente, per le prese d'aria. L'obiettivo è ridurre l'effetto termico sugli oggetti vicini, nonché ridurre la perdita di calore - leggi per ridurre il consumo di elettricità. energia.
Mila56
Citazione: Vasilievich
È possibile isolare la stufa? Tranne, ovviamente, per le prese d'aria. L'obiettivo è ridurre l'effetto termico sugli oggetti vicini, oltre a ridurre la perdita di calore - leggi per ridurre il consumo di elettricità. energia.
Amo complicare le cose. A quanto pare non sono l'unico. E spesso risulta superfluo. È possibile far oscillare le manopole di regolazione sul pannello frontale del forno a causa di tale isolamento? O forse no. In questo caso, possiamo impostare una temperatura inferiore. E ovviamente il consumo di posta elettronica. l'energia sarà inferiore del 10 percento, ma per me questo è un movimento del corpo in più. E così la stufa svolge le sue funzioni.
Vasilevich
Citazione: Mila56
È possibile far oscillare le manopole di regolazione sul pannello frontale del forno a causa di tale isolamento? O forse no.
Sul mio Borok, sia il pannello che la maniglia della porta sono freddi per tutto il tempo di cottura.
Mila56
Citazione: Vasilievich
Sul mio Borok, sia il pannello che la maniglia della porta sono freddi per tutto il tempo di cottura.
Sì, certo, le manopole in Rollsen sono fredde e non ho sentito il pannello, inutilmente, anche se i lati e la parte superiore si surriscaldano, ma non sono di plastica. La maniglia della porta è di ferro, ma calda durante il funzionamento della stufa, la apro senza presina. Ma prima, molto tempo fa, qui nell'argomento ho letto che in una specie di stufa la maniglia si scioglieva e allo stesso tempo non era di ferro.
Vasilevich
Citazione: Mila56
Ma prima, molto tempo fa, qui nell'argomento ho letto che in una specie di stufa la maniglia si scioglieva e allo stesso tempo non era di ferro.
Bene, questo è quando si riscalda e se non c'è riscaldamento. Non è nemmeno calda. Qui sto pensando. La parte alta di Bork si scalda molto, questo serve per scaldare lì i piatti di ceramica prima della cottura (sembra che le vada bene), ma se non ce n'è bisogno. È possibile ridurre al minimo la perdita di calore in questo modo? In linea di principio, non dovrebbe esserci surriscaldamento del forno, poiché in questo caso il quarzo verrà spento per un tempo più lungo.
Mila56
Citazione: Vasilievich
È possibile ridurre al minimo la perdita di calore in questo modo? In linea di principio, non dovrebbe esserci surriscaldamento del forno, poiché in questo caso il quarzo verrà spento per un tempo più lungo.
Sì, non ci sarà surriscaldamento, altrimenti puoi impostare la temperatura più bassa, anche se come sarà in pratica Non capirai finché non ci proverai. Vasilevich, è necessario ridurre la perdita di posta elettronica. energia? O è interessante l'esperimento?
Vasilevich
Citazione: Mila56
necessità di ridurre la perdita di posta elettronica. energia? O è interessante l'esperimento?
Ho il 50% per la posta elettronica. energia. Per curiosità. E penso che non valga la pena abbassare la temperatura. Raggiunto il valore desiderato, il quarzo si spegne e si accende, dopo essere sceso, ad una soglia specificata dal programma. E con una diminuzione della perdita di calore, il tempo di non accensione dovrebbe aumentare.
Mila56
Citazione: Vasilievich
E penso che non valga la pena abbassare la temperatura. Raggiunto il valore desiderato, il quarzo si spegne e si accende, caduto, ad una soglia specificata dal programma.
Sì, sono d'accordo con questo, dovrebbe essere così.
Citazione: Vasilievich
Per curiosità
Guarderei questo esperimento con interesse.
Vasilevich
Citazione: Mila56
Guarderei questo esperimento con interesse.
C'è una distanza molto grande tra noi. :-)
Mila56
Citazione: Vasilievich
C'è una distanza molto grande tra noi. :-)
Vasilevich, oh, mi hai fatto ridere. Ora saremo calpestati da qui per discussioni non su un argomento diretto.

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