Forni da tavolo, stufe ...

[pushkar]

pushkar, Yuri, Ho (forno Simfer) linee ondulate indicano grill.

[pushkar]

pushkar, Yuri, Ho (forno Simfer) linee ondulate indicano grill.

Cioè, sulle linee rette inforniamo e sulla griglia ondulata, quindi c'è la tempera. il regime dovrebbe essere inferiore, quindi.

[Vera]

Verae che tipo di Simfer hai? ti piace
abbiamo anche visto una simile azienda in vendita.

[Mirabel]

Mirabel, Ho M4279, mi piace, ma ho dovuto abituarmi dopo un grande forno. Ma penso che questa non sia una caratteristica di questa stufa, ma in generale i mini-forni, per questo motivo le ombre si trovano più vicino al cibo, all'inizio era che la parte superiore-inferiore era cotta, ma la parte centrale no.
L'azienda è turca, il che mi ha sorpreso molto quando tutto intorno proviene dalla Cina. Ben assemblato. Molte modalità. Include una griglia, una teglia da forno e una grande forma rotonda (30-32 cm).




pushkar, Non dirò della temperatura delle stufe con i programmi, poiché l'ho impostata manualmente.

[Vera]

Vera, Si si! è un'azienda turca. Li ho visti nella bottega dei turchi.
ma come ti sei adattato a questo problema? hai cambiato il ritmo nel processo?

Puoi dirmi se le pareti del rommelsbacher 1550 si stanno surriscaldando? La descrizione dice tanto quanto il metro dovrebbe essere in alto, e ho un mobile a cerniera di 15 cm. Ho ordinato, ora sto pensando a dove metterlo

Alla fine mi hanno portato un mini-fornello! L'agonia della scelta è finita! Grazie a tutti i membri del forum per i suggerimenti)))

[pushkar]

pushkar,Yuri, Ho guardato la tua stufa nel negozio in cui hai ordinato e anche un cuoco ha presentato una recensione video. La stufa è molto buona e mi è piaciuto tutto. Fatta eccezione per il rivestimento interno della stufa. È metallico, non smaltato, che è molto difficile da lavare via dagli schizzi quando si cucina il pollo alla griglia o si frigge il kebab su spiedini. Lei stessa ha affrontato questo problema quando aveva un forno Delta 024 con uno spiedo. Era stressante lavarsi dopo la cottura, anche se in fondo, sotto le ombre, facevo sempre scivolare la pellicola e mettevo una teglia per raccogliere il grasso. I muri sono stati lavati più facilmente, ma il fondo è dove sono le ombre .... Forse qui il rivestimento è completamente diverso ed è molto più facile da lavare.

Buon giorno, sera, mattina a tutti! L'agonia della scelta mi ha completamente esaurito (ho bisogno di un forno per cuocere il pane e una dacia, nella stagione calda tutti i fine settimana non c'è abbastanza tempo per cuocere il pane a lievitazione naturale a metà settimana, se dormi, ovviamente) All'inizio Volevo comprare un forno economico, ma ora ne dubito, perché c'è solo la convezione che cuocio in forno su una pietra nella modalità alto-basso, temo che la convezione asciughi il pane. Ora sto guardando forni come Rommelsbacher BG 1805 / E, ma ora penso, mi farà il pane in tre forme L6 contemporaneamente? A casa c'è un normale aeg incorporato, il modello più semplice e ne ho abbastanza, ma non voglio comprare un capanno del genere per una residenza estiva) Dimmi che gentili sono le persone. Mi interessano le opzioni per la preparazione simultanea di esattamente tre pani o tre pani, torte e muffin, e riesco a cuocere dopo il lavoro. Ho anche guardato come piegare il forno pompeiano, ma tutti i video e gli articoli sul suo utilizzo solo con pizza e sbagli) beh, questo è al punto che ho già cambiato idea.

Questo è un kaput completo. La stufa Brand 3601 è scomparsa dalla vendita, l'ho acquistata 4 anni fa, mi ha servito fedelmente. E un anno fa, mia nonna ha preso fuoco per comprare un roster, e mentre stavamo ristrutturando le ho dato la mia stufa per "provarlo". Bene, non portare via il giocattolo preferito del bambino ora ..... C'era TUTTO quello che era necessario. E l'illuminazione, la temperatura e la convezione con possibilità di spegnimento, e le stufe funzionavano contemporaneamente al forno, e le dimensioni di 30L, e la griglia / spiedo / vassoio per le briciole .... Ragazze, quasi singhiozzo . Dove posso trovare un tale miracolo adesso?

Ragazze, quasi piango. Dove posso trovare un tale miracolo adesso?

Non piangere!
Oursson MO3020 / DC ha tutto. Certo, forse non c'è il doppio vetro, anche se era in Brand?
Non ci sono zone di cottura. Ma per questo è meglio avere una piastra separata, preferibilmente a induzione!
E anche Oursson MO3020 / DC è una bellezza, il che è importante.

Questo è il trucco, che c'era TUTTO ... Ho pensato di comprarne un secondo, poi andremo fuori dal nostro dormitorio e la porteremo alla dacia. Ora devi guardare il forno separatamente e poi lasciarlo nel nuovo appartamento. Allora vorrei 35-40 litri (ho la gigantomania, le torte calde)))).
Grazie. Mi sono arrabbiato, ovviamente. Ho chiamato l'azienda, hanno detto che era stata rimossa dalla produzione in quanto non redditizia



In generale, attraverso una lunga ricerca e screening, sono stati selezionati:
- Supra MTS-382 (manca la retroilluminazione)
- Rolsen KW-3026 HP (senza timer)
- Smile TKO-1016 (bruciatori o forno)
- Mystery MOT-3330 (anche senza retroilluminazione)
Supra ha il forno più grande - 38L. Forse ciao con lei, in controluce? Camminerò con una torcia
E Smile ha una temperatura di 40 ° C e un timer per 120 minuti. Ma cucino tutto allo stesso tempo ...
Ci penserò fino a settembre ...

Rolsen KW-3026 HP (senza timer)

Se tutto il resto va bene ... allora un timer elettronico aiuterà. Io stesso uso il timer elettronico, solo per altri scopi, diciamo che mi preparo il tè e per non dimenticarmi di stare seduto al computer ci metto un timer accanto, convenientemente. ma c'è abbastanza potenza con il funzionamento simultaneo della parte superiore (frittelle) e del forno e come si comporterà il forno allo stesso tempo

Ma cucino tutto allo stesso tempo ...

Abbiamo bisogno di qualcosa di più potente e impressionante.

Abbiamo bisogno di qualcosa di più potente e impressionante.

Anche se la potenza può essere sufficiente, ma come si comporterà la stufa con il funzionamento simultaneo di tutte le modalità Al nostro lavoro c'è una piastrella da tavolo per due fuochi, quindi la vernice bianca che copre la piastrella in alto è tutta raggrinzita dalle alte temperature. Non esteticamente gradevole e non sbiadito. E poi, se, ad esempio, Rolsen KW-3026 HP (peso 7 kg) può sopportare il peso di due pentole piene in piedi sopra e una teglia all'interno. Non sono scoraggiante, al Rolsen 3026 solo senza i pancake migliori, solo pensieri ...

Rolsen sembra andare bene per tutti, ma ... posso dimenticare di impostare anche il timer elettronico. Quindi si spegne e basta (che è ciò che piaceva a Brand)

Al nostro lavoro, c'è una piastrella da tavolo per due bruciatori, quindi la vernice bianca che copre la piastrella in alto è tutta raggrinzita dalle alte temperature. Non esteticamente gradevole e non sbiadito.

Supra non ha smalto, normale acciaio inossidabile. Dalla mia esperienza con Brand, questo è l'ideale per questa tecnica. Si pulisce facilmente e non si deteriora come gli smalti. Le ragazze-vicine (avevano visto abbastanza di me e si sono comprate lo stesso, solo smalto, qualcosa come Dream, Delongy, ecc. - uno sguardo terribile in sei mesi anche su superfici nere. Ho camminato sul mio Brandik con un asciugamano di metallo e lui è come nuovo)

Anche se la potenza può essere sufficiente, ma come si comporterà la stufa quando tutte le modalità funzioneranno contemporaneamente

Sto iniziando a propendere per Supra, come opzione economica con successiva esportazione nella dacia) Ci sono 3300 reliquie - abbastanza per lavorare sia i pancake che il forno.



Wow, ma se prendi un forno permanente (in alternativa a quello da incasso), allora qui ho "trovato" un mini-forno Rommelsbacher BG 1805 / E Questo sarà il mio sogno, lo sento

Buona fortuna con la tua scelta!

ordinario acciaio inossidabile. Dalla mia esperienza con Brand, questo è l'ideale per questa tecnica.

Precisamente, idealmente quando è acciaio inossidabile.

Ci sono reliquie di 3300

Wow. È più impressionante in termini di peso. Semplicemente non ho capito se la convezione funziona di default, o può ancora essere disattivata se necessario ..., ad esempio, per un biscotto ...

Mini forno Rommelsbacher BG 1805 / E

Il corpo è in acciaio inossidabile ... ma il colore è nero .... significa che il corpo è verniciato ..

Il corpo è in acciaio inossidabile ... ma il colore è nero .... significa che il corpo è verniciato .. [/ quote

Wow. È più impressionante in termini di peso. Semplicemente non ho capito se la convezione funziona di default, o può ancora essere disattivata se necessario ..., ad esempio, per un biscotto ...

Sono un losharik, ho cucinato una Charlotte con convezione (è un biscotto?) - era bellissima

Il corpo è in acciaio inossidabile ... ma il colore è nero .... significa che il corpo è verniciato ..

Se non ci sono bruciatori, il rivestimento diventa acritico

Ho cotto Charlotte a convezione (è un biscotto?)

Per un biscotto, la proteina deve essere montata al massimo, e in una charlotte è possibile senza picchi.

lei era bellissima

È molto importante.

Grazie a tutti per Temko !!!! Con il tuo aiuto, superando una serie di dubbi, ho acquistato il Mini-forno AVEX TY350BСL.

DI! Per favore scrivi di più su di lei Continuo a guardarla, ma non li abbiamo da nessuna parte, non guardare

Ciao, voglio comprare un mini forno o un forno con convenzione e vapore, ho trovato un Panasonic, ma è piccolo a 15 litri, forse qualcun altro sa cosa?

Ciao, ancora una volta sono tormentato dalla scelta.

Dimmi, le pareti di Shteba sono molto calde? Quali sono i loro principali vantaggi?

Mi piace SIMFER M3617, ma ne scrivono solo che fa molto caldo. E non è chiaro cosa ci sia con il vetro - doppio o no ...

Ciao, ancora una volta sono tormentato dalla scelta.

Dimmi, le pareti di Shteba sono molto calde? Quali sono i loro principali vantaggi?

Mi piace SIMFER M3617, ma ne scrivono solo che fa molto caldo. E non è chiaro cosa ci sia con il vetro - doppio o no ...

Penso che quasi tutti i forni siano riscaldati fino a 10000r
Ho preso Gemlux e si riscalda anche, ma non critico, ma piace a tutti gli altri.



Qui di recente ho preso due opzioni aggiuntive, adatte a qualsiasi forni desktop.
Tamburo e opzione per kebab. Per gli spiedini, semplicemente fantastico: faccio ali e fianchi, gambe e carne.9 spiedini. Adatto a qualsiasi stufa, basta inserire un perno standard. Ma non so dove sia il tamburo. scritto per noci e simili.
.

Dì ai membri del forum, ho preso la stufa per la mia amata moglie Moulinex OX485832, ci sono notizie su di lei?

Buon giorno a tutti! Ti scrivo per ogni evenienza - potrebbe essere utile a qualcuno nella scelta. Scelgo il forno da una settimana. Considerare poco costoso, ma con convezione, grill - spiedino. E qui le stufe AVEX sono ben rappresentate. Ero quasi propenso ad acquistare AVEX TR 300 BCL. Ma ho notato nel tempo che la serie TR (l'ultima serie) ha la temperatura più bassa possibile di soli 100 gradi. La precedente serie TY (alcuni membri del forum hanno questi forni) - era possibile impostare la temperatura sotto i 100 gradi - lì la regolazione filava dolcemente da zero. Questo è importante per me, quindi ordinerò qualcosa della serie "obsoleta", ad esempio AVEX TY280BСL. Alcuni negozi li hanno ancora in magazzino.

Ciao! Da un mese sto anche scegliendo un fornello, che non ho passato, ma alla fine mi sono fermato alla scelta FORNO ELETTRICO SFORNATUTTO MAXI DO 32852, NERO, DE'LONGHI, ma c'era un altro problema nel mio solito negozi, non è (mvideo, eldorado ..) non esiste nemmeno un negozio ufficiale, ce ne sono in alcuni negozi online, ma non mi sono familiari, ho paura di comprare. Qualcuno può consigliare un negozio, per favore rispondi.

Ma non so dove sia il tamburo. scritto per noci e simili.

Da qualche parte ho letto nelle recensioni su tali stufe che le patate sono cotte a fette grandi "in stile villaggio". Dovrebbe essere delizioso.
Io stesso ho una cosa del genere nella stufa, ma non l'ho ancora usata.
Andrò alla dacia e cercherò di farcela con le mie patate!

Che bravo ragazzo sei! Hai la possibilità di cucinare kebab, ali e altre prelibatezze! Non puoi cucinare questo nel mio Simfer 4597! la dimensione non è la stessa per un tale gadget. Scrivi cos'altro potresti cucinare.

Da qualche parte ho letto nelle recensioni su tali stufe che le patate sono cotte a fette grandi "in stile villaggio". Dovrebbe essere delizioso.
Io stesso ho una cosa del genere nella stufa, ma non l'ho ancora usata.
Andrò alla dacia e cercherò di farcela con le mie patate!

Ho provato a fare le patatine fritte, dai cubetti di patate, si attaccano ai lati del tamburo. Dobbiamo fermarci. e scrollarsi di dosso.

Che bravo ragazzo sei! Hai la possibilità di cucinare kebab, ali e altre prelibatezze! Non puoi cucinare questo nel mio Simfer 4597! la dimensione non è la stessa per un tale gadget. Scrivi cos'altro potresti cucinare.

Penso che ti andrà bene.Viene utilizzata l'asta standard.
Ha fatto salsicce, salsicce, kupaty.

Penso che ti andrà bene. Viene utilizzata l'asta standard. Fatto salsicce, salsicce, kupaty

Yuri, come funzionerà se non ci sono fori in cui è inserito questo gizmo ea causa di ciò che ruoterà il tamburo o il produttore di shashlik?

Yuri, come funzionerà se non ci sono fori in cui è inserito questo gizmo ea causa di ciò che ruoterà il tamburo o il produttore di shashlik?

Beh, certo, piuttosto non hai il dispositivo rotante stesso, quindi sei sfortunato.

Ragazze, quasi piango. Dove posso trovare un tale miracolo adesso?

Io stesso guardo attentamente il forno da tavolo (gas in un appartamento in affitto, non va bene). Anna, dai un'occhiata a questo modello - ottime recensioni a riguardo. C'è un modello da 30 litri e c'è anche un mini forno 23.Gfgril GFO-30 Grill Plus

C'è un modello da 30 litri e c'è anche un mini forno 23.Gfgril GFO-30 Grill Plus

A 23 litri di volume, ora ho guardato la recensione qui

... Non è chiaro solo come funziona la convezione lì, nel senso di come e quando può essere accesa e spenta. O la convezione è attiva per impostazione predefinita in tutte le modalità, ma no, non così. Dopotutto, lì la manopola di controllo può essere posizionata sull'icona della convezione (lo è), ma questa stessa manopola imposta la decima modalità di cottura. Se metti questa manopola sulle tonalità superiore e inferiore, allo stesso tempo non puoi metterla in convezione, quindi non mi è chiaro come funziona la convezione in una stufa da 23 litri.
Ma nella stufa per 30 litri, capisco tutto. Il lato esterno e il pannello di controllo sono esattamente gli stessi della mia stufa Rolsen KW-3026

🔗

Sono contento della mia stufa. E poiché la funzionalità del mini-fornello GFgril GFO-30 Grill Plus è assolutamente identica, la sceglierei e non 23 litri.

Sono contento della mia stufa. E poiché la funzionalità del mini-fornello GFgril GFO-30 Grill Plus è assolutamente identica, la sceglierei e non 23 litri.

Prenderei anche 30 litri. La riserva di volume non farà male.
La convezione è in modalità. due dieci, proprio così. Ecco le istruzioni. Il forno è buono. Mi piace. 🔗

[Yuri]

Yuri, guardò ora le istruzioni. Sì, si scopre che nella modalità delle tonalità superiore e inferiore incluse, può funzionare sia con che senza soffiaggio. Questo va bene, ovviamente. Ma con più volume, ovviamente, meglio.

[Yuri]

Yuri, guardò ora le istruzioni. Sì, si scopre che nella modalità delle tonalità superiore e inferiore incluse, può funzionare sia con che senza soffiaggio. Questo va bene, ovviamente. Ma con un grande volume, ovviamente, è meglio.

Esatto, vero.
Anch'io ho una domanda.
Ci sono 2 pittogrammi paralleli nella mia stufa. le strisce sono decine.
e 2 parallele. le linee ondulate sono quelle. griglia scritta. ma le stesse tonalità funzionano. Che non vanno a un altro modo di generare calore.

e 2 parallele. le linee ondulate sono quelle. griglia scritta. ma le stesse ombre funzionano

Grigliare è il lavoro (riscaldamento) dei dieci superiori. Oppure non ho capito la domanda Ora guarderò i fornelli, altrimenti mi sono dimenticato
Ho guardato. Hai questa stufa

Ha una splendida funzionalità. E di che tipo di linee ondulate stiamo parlando, non ho capito dove sono raffigurate, sotto il vetro a sinistra non ho capito di cos'altro stavamo parlando ...

Che non vanno a un altro modo di generare calore.

Da dove vengono queste conclusioni?

2 parallele le linee ondulate sono quelle.

Questa è un'indicazione che c'è convezione nel forno, cioè ventilazione forzata ??

No, non è così. Il forno è quello. c'è un grande interruttore laggiù. Questa è una scelta di sfumature. inferiore. dieci in alto dieci- entrambi tena-
su di essi c'è un pittogramma di 2 linee, che vengono mostrate. che queste sono ombre.
Quindi giri questa maniglia e gli stessi programmi vanno, solo le linee ondulate si accendono invece dei trattini.
2 tena
1 dieci
Ma 2 ombre sono indicate da una linea ondulata.
1 parte superiore ondulata.
non c'è una riga sotto.
Un krnvektsiya incl. pulsante separato a destra (ci sono 3 pulsanti) in modo indipendente.

Ma 2 ombre sono indicate da una linea ondulata.

Ma non è così che questo programma (quando l'interruttore è su due linee ondulate) con il lavoro di due tende, ma la convezione in questo programma è attivata di default (in modalità automatica, che ci piaccia o no.), Cioè Cioè, anche se non accendiamo la convezione con un pulsante separato, ma funzionerà Ci sono diversi programmi automatici in questa stufa, questo si può vedere dalla recensione che ho inserito. Dopotutto, succede qualcosa e come funziona quando l'interruttore inferiore si trova su due linee ondulate e viene premuto il pulsante di avvio

Il punto è, fino a quando incl. pulsante conv. rumore dalla valvola. no, cioè non funziona.
Voglio dire che c'è rumore, ma quando si cambia. programmaticamente in qualsiasi posizione, nessun rumore.

non ancora incl. pulsante conv. rumore dalla valvola. no, cioè non funziona.
Voglio dire che c'è rumore, ma quando si cambia. programmaticamente in qualsiasi posizione, nessun rumore.

Sì, solo un indovinello con questi geroglifici

Sì, solo un indovinello con questi geroglifici

Aspettiamo, qualcuno può avere una stufa del genere e sapere cosa sono queste icone.

Buon tempo a tutti! Voglio davvero comprare un forno da tavolo. Revisionato molto e stordito. Mi sono piaciuti alcuni. Ma soprattutto Delta 0-025 con barbecue. Qualcuno ha un Delta? Vorrei quaranta litri. Forse qualcuno ti dirà quale acquistare in modo che sia economico e allegro.



Delta D-025A sbagliato

[pushkar]

pushkar, Yuri, hai 8 programmi e gli ultimi non sono chiari? Ecco cosa ho trovato:

Puoi scegliere tra 8 modalità di cottura:

- riscaldamento superiore e inferiore (la temperatura degli elementi riscaldanti superiore e inferiore è regolata entro 30-230 ° C, di default la temperatura dell'elemento riscaldante superiore è di 35 ° C, di quella inferiore - 225 ° C),
- riscaldamento superiore (la temperatura dell'elemento riscaldante superiore è regolata entro 30-180 ° C, per impostazione predefinita - 150 ° C),
- riscaldamento inferiore (la temperatura dell'elemento riscaldante inferiore è regolata entro 30-200 ° C, per impostazione predefinita - 180 ° C),
- fermentazione (la temperatura dell'elemento riscaldante inferiore è regolata nell'intervallo di 30-45 ° C, per impostazione predefinita - 35 ° C),
- preparazione dello yogurt (la temperatura dell'elemento riscaldante inferiore è regolata nell'intervallo 42-45 ° C, di default - 42 ° C),
- riscaldamento superiore (la temperatura dell'elemento riscaldante superiore è regolata nell'intervallo di 50-180 ° C, per impostazione predefinita - 160 ° C),
- riscaldamento superiore e inferiore (la temperatura degli elementi riscaldanti superiore e inferiore è regolata nell'intervallo di 50-230 ° C, per impostazione predefinita - 180 ° C),
- programma utente (il riscaldamento superiore e inferiore è regolabile entro 30-230 ° C).

Risulta la differenza con i precedenti nella temperatura predefinita e / o nel range di variazione. Ma non è del tutto chiaro perché ci siano programmi separati per questo. Credo di aver sbagliato, dopotutto.
Ho guardato attentamente la stufa sin dal tuo primo messaggio a riguardo ... La domanda è sorta: hai guardato con un termometro, come sta aumentando / mantenendo la temperatura?

[pushkar]

pushkar, Yuri, hai 8 programmi e gli ultimi non sono chiari? Ecco cosa ho trovato: si scopre la differenza con i precedenti nella temperatura e / o nell'intervallo predefinito. Ma non è del tutto chiaro perché ci siano programmi separati per questo. Credo di aver sbagliato, dopotutto.
Ho guardato attentamente la stufa sin dal tuo primo messaggio a riguardo ... La domanda è sorta: hai guardato con un termometro, come sta aumentando / mantenendo la temperatura?

Il forno è semplicemente fantastico. Non c'è niente che non mi piaccia. Vorrei una seconda teglia, ma ..
Quello che hai scritto, non capisco affatto il motivo. È tutto scritto sul passaporto.
La domanda è che le sfumature sono le stesse, ma i pittogrammi su di esse sono diversi. perché. magari qualche altro principio di erogazione del calore oppure funzionano secondo un principio diverso, ma all'interno rimangono gli stessi su tutti i programmi.
In termini di temperatura, sono tutti regolati da 30 grammi. tra l'altro nel programma. la fermentazione costa 35 g. per il test, questo è molto, ne metto 30 e tiene perfettamente, l'ho provato in tutte le modalità, tiene + - 5-10 grammi per tutti. su alcuni vale decisamente.
E a 230 gr. con 2 tenas, è salito a 260 g, il che va benissimo.
Il fatto è che questi pittogrammi ondulati sono descritti nel passaporto come una griglia.
A 2x, puoi aumentare la temperatura e se metti la parte superiore della foto. linea ondulata, quindi la temperatura non è impostata sopra i 180 g. Riempito a livello di programmazione.

Yuri, grazie. Veramente poco compreso, e anche vagamente scritto ... Ma ho ricevuto una risposta chiara alla mia domanda!

Yuri, grazie. Veramente poco compreso, e anche vagamente scritto ... Ma ho ricevuto una risposta chiara alla mia domanda!
tutto si è rivelato molto semplice. La designazione del pittogramma è Grill.

Buona giornata! Dimmi cento, allora lavi i fornelli. Ho un modello Rolsen KW-3026, non lo uso da 4 mesi, e ora ho cambiato i mobili in cucina. Non ho ordinato un forno, userò invece questo forno. E in cima ci sono piccoli granelli, vorrei pulirlo. E solo dopo lavare dopo ogni preparazione.

Oggi ho preparato una torta, una pasta sfornata nel mio forno da tavolo. Impasto per sole 2 uova con l'aggiunta di cacao.



Per prima cosa, ho cotto una torta del genere nel forno.



Ho tagliato la torta e l'ho spalmata di crema. Ed ecco il risultato.



L'altro ieri ho acquistato una mietitrebbia Philips HR7762, l'ho testata in funzione, ci ho impastato l'impasto e anche la panna.

Eh ... O le mie maniglie sono storte, o non so cosa ... Faccio lo stesso impasto ogni giorno, alternativamente in forni diversi: un vecchio Electrolux incorporato (e abbastanza economico) e un ripiano del tavolo di fabbricazione turca forno.)) Non lo ricordo, ma la stufa è come una stufa. Non c'è convezione, ma neanche nella Suite lo uso quasi.

Quindi è così.
Il pane risulta essere fondamentalmente diverso. E anche le torte. No, si alza bene e arrossisce anche. Anche troppo, direi. Tuttavia, il gusto e l'odore sono molto diversi e non a favore del bambino. Ho il sospetto che la questione sia nella minore tenuta della camera e in una volta molto bassa, motivo per cui la parte superiore-inferiore differisce troppo dai lati. Una pagnotta del focolare per un chilo di farina si rompe stabilmente su un lato leggero, e ho paura di provare anche a usare uno stampo.

Ora stiamo progettando di acquistare ulteriori piastrelle di clinker per cuocere i mini-sacchetti. Bene, in generale, trova la stessa nicchia in cui un tale forno ha dei punti di forza. Biscotti, o qualcosa del genere, provate ... E scaldate anche l'anatra di ghisa, dove floppare il pane lontano. Bene, ci deve essere almeno qualcosa di buono in esso!

[Lena]

Una pagnotta del focolare per una libbra di farina si rompe stabilmente su un lato leggero

Lena, è stata testata la modalità temperatura in un forno desktop? La stufa potrebbe aumentare la temperatura. La mia stufa è decisamente sopravvalutata di 30-35 gradi. In questo caso, deve essere impostato con una correzione degli errori. Strappa l'impasto non solo a causa del forno. Le possibili ragioni includono una grande quantità di lievito (ma se tutto va bene secondo la stessa ricetta in un forno grande, il lievito non è da biasimare). Puoi anche cospargere un pezzo di pane salato con acqua (si consiglia di farlo in tutti i forni dove non c'è vapore), prima di metterlo nel forno (qualsiasi forno). Anche se non sono un professionista del pane, quindi, un po 'di teoria.