Forni da tavolo, stufe ...

Yulyash @, la convezione aiuta a mantenere la temperatura uniforme. La crosta appare un po 'più veloce. Inoltre salsiccia se torna utile. Ma j @ ne ha detto correttamente, non ha senso particolare nei mini forni, a 2 livelli il forno non funzionerà ancora. Se il forno è su 2 livelli contemporaneamente, è necessario qualcosa come Roller Grill FC 260, dove la posizione della ventola e la ventola stessa sono diverse. Simfer è una stufa attraente, ma in qualche modo è un peccato dare una tale somma, questo è già il livello iniziale della tecnologia professionale. Anche se dipende da te. per me gastrorag è più universale. È realizzato in acciaio inossidabile, ce n'è uno in ceramica, le tonalità sono nascoste e regolabili separatamente, l'altezza interna è di 20 cm, ci sono anche degli svantaggi: pesa 30 kg)

E mi piace il mio forno Simfer 4597. Ieri ho preparato una salsiccia tipo Servilad e sono molto soddisfatto del risultato. La temperatura nel forno veniva regolata tramite un termometro per il forno, e il tempo per la cottura generale di tale salsiccia era impostato, rimanevano anche 30 minuti in brodo quando il segnale della sonda di temperatura suonava sulla prontezza del prodotto. Ho usato solo il regolatore di temperatura, aumentandolo gradualmente fino a quello desiderato. La convezione è stata attivata solo nella prima fase, in modo che si asciughi più velocemente, quindi si è spenta e non è più accesa. Ho anche incluso la convezione quando scongelo le bistecche di merluzzo solo per un esperimento (di solito scongelo le bricchette di pollock per le cotolette nel microonde). Forse ci sono stufe anche migliori, ma non ne ho bisogno di un'altra. L'ho comprato per la cottura al forno e per le salsicce.

velli, ma chi può ribattere, la stufa è migliore di tante. Per me personalmente solo la temperatura non andava al massimo, mi piace cuocere la pizza velocemente) Se fossero 300, la prenderei anche io. E che temperatura hai preso sul cervelat? e che raggio ha? Il delta è di circa 5 gradi in entrambe le direzioni

Ero anche interessato al modello gurman gr-457-e. Nessuna convezione, ma potenza 2000. Controllo elettronico ma produttore cinese

Yulyash @, La convezione è una buona cosa, ma nei dispositivi di una classe superiore, non dovresti inseguirla. E la Cina non fa paura, la Cina produce di tutto, basta scegliere con cura una copia specifica, c'è molto matrimonio. Se tramite Internet, paga 300 rubli per ispezionare e controllare prima di inviare. Ma il modello deve essere esaminato vivo. E poi tutte le foto sono bellissime.
sulla gestione ... cosa c'è da gestire? Ho impostato 3 parametri e basta, le maniglie sono più facili e penso sia più economico da riparare. Si vede che l'isolamento termico del case è buono, il vetro è doppio, le dimensioni interne sono almeno 17-18 di altezza e di area più ampia. Il parametro di potenza è relativo. In un gourmet, sospetto 2000 perché il forno è grande e l'isolamento termico è solo nell'area di controllo, quindi riscalderà anche la stanza. Delta ha sciolto molte cose buone per me)

Poi finalmente mi sono confuso)))) quali timbri con doppio vetro, volume 42-45 e abbordabili per non colpire duramente

Poi finalmente mi sono confuso)))) che timbri con doppio vetro, volume 42-45 e conveniente per non colpire duro

E ascolterò i consigli ... Voglio andare in giardino, e lei sta lì solo sul frigorifero.

Yulyash @, Simfer è probabilmente l'opzione più economica con i parametri dati, anche se non ho visto cosa ha dentro. In una stufa un po 'economica, c'è esattamente l'isolamento solo dal fondo e un piccolo pezzo dove si trova il pannello di controllo.
Di questi, avrei guardato Simfer M 4572 o Simfer M 4506. Anche se per me Gastorag EPZ-1M è più ripido di tutte le opzioni possibili fino a 25 tonnellate. E se è più costoso, allora lo vuoi già con il vapore

Ho regalato a mia nuora un forno Mini Simfer M4297. È molto contenta. E ho Shteba KV 41. Anche felice.
ora mia suocera vuole qualcosa di budget (abbastanza budget) per 30 litri. Penso a cosa prendere ...

Buon pomeriggio, cari utenti del forum! Ho letto tutto dalla prima all'ultima pagina, ma non ho trovato le informazioni di cui avevo bisogno. Aiutaci a navigare. Abbiamo bisogno di una piccola stufa per 2 persone. per arrostire carne, pesce e verdure. Faccio il pane in una macchina per il pane, non faccio torte e muffin. Scegli ARIETE 971, 18 l, 1000 watt. Si adatta a me per prezzo e dimensioni. Qualcuno può dirmi quanto sia funzionale e di alta qualità questa stufa. Dovrei prenderlo?
O forse è meglio prendere STEBA KB 19?

Infine, abbiamo acquistato un mini-forno simfer solo non beige per 42 litri. e nero per 36 litri. Il modello m3629 è bellissimo. Incluso, è ovviamente riscaldato fortemente sui lati e sul retro. Puzza al primo lancio (calcinazione). Non ho ancora cucinato, non so parlare della cottura. Vorrei trovare un argomento in cui condividere le ricette.

Buona giornata, membri del forum! Scelgo anche un mini-forno. Lo userò per cuocere torte - focacce, ecc. Stavo cercando modelli con convezione, ma dopo aver letto il forum dubitavo ... Ho pensato che quando si cuociono i prodotti a base di pasta, è necessario impostare il riscaldamento alto-basso -modalità convezione per tutto il tempo di cottura del prodotto. Ma vedo che qui alcuni non usano affatto la convezione o la accendono per un breve periodo. Se possibile, dicci in modo più dettagliato su quali modalità cuocerai le torte. Ho osservato da vicino i modelli SIMFER M4577, SIMFER M4572, nel peggiore dei casi SIMFER M 3617, o il Mini-forno Moulinex OX485832 e il Mini-forno Moulinex OX464E32. E dopo aver letto il forum, penso di non aver bisogno di convezione e altri campanelli e fischietti, prendi un semplice Mini-forno SIMFER M3224 o SIMFER M3222 e sarò felice?

qui alcuni non usano affatto la convezione o la accendono per un breve periodo. Se possibile, dicci in modo più dettagliato su quali modalità cuocerai le torte.

Praticamente non uso la convezione, tranne che alla fine cuocio le torte in modalità alto + basso. La temperatura di cottura dovrà essere selezionata individualmente, poiché a volte i forni sovrastimano o sottostimano la temperatura impostata. Un paio di volte bisogna testare la corrispondenza tra la temperatura in camera e la temperatura impostata sulla nuova stufa, e poi tutto è come un orologio. Guarda il materiale sulla convezione da qualsiasi punto da 4:30 minuti alla fine.

Ho uno Shteba da 28 litri e inoltre non uso la convezione. Tutto è perfettamente cotto in modo uniforme e cotto sopra e sotto. Le stufe da tavolo hanno un volume ridotto, rispettivamente, l'aria all'interno della camera si riscalda in modo uniforme. La convezione è necessaria principalmente per un grande volume interno, quando si cuoce su 2 teglie, in modo che la temperatura sia la stessa ovunque all'interno.

Buona giornata! Ragazze grazie per la risposta e la spiegazione dettagliata. Inoltre, se possibile, dimmi come si determina la distanza tra gli elementi riscaldanti superiore e inferiore? È chiaro che se la stufa è in casa, allora puoi provarla, ma se incontri in contumacia? Mi è piaciuto questo modello Moulinex OX444832, (adoro la tecnica Moulinex!) Il volume è di 19 litri, le dimensioni sono 28 * 46 * 31 cm. Ma non so se ci sta qualcosa tranne uno scaffale basso? Non ho trovato informazioni sulla distanza tra le decine. In esso, stranamente, sono presenti anche grill e convezione, ma non è chiaro perché siano necessari con un volume così piccolo?



Certo, vorrei più volume ... Ma all'inizio dell'argomento, uno dei partecipanti ha elogiato molto la sua stufa da 16 litri, ha detto che tutto ciò che contiene si cuoce perfettamente, inoltre, il bambino si riscalda rapidamente ...

Mi è piaciuto questo modello Moulinex OX444832

Ho guardato il negozio online di MVideo. Ha un timer di 2 ore ed è fantastico. Quindi anche 6 modalità di funzionamento e 2 anni di garanzia sono eccellenti.

In esso, stranamente, sono presenti anche grill e convezione, ma non è chiaro perché siano necessari con un volume così piccolo?

È normale che sia presente la griglia. Non confondere la modalità grill con lo spiedo. È difficile mettere un pollo allo spiedo lì, ma è possibile, ma allo stesso tempo, a causa del piccolo volume della camera interna, sarà cotto all'ombra.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, se ti aiuta, ho misurato il fornello da 18 litri di Scarlett con la distanza tra le ombre - circa 16 cm, ma le scanalature per la teglia sono un paio di cm più alte. Non dico della griglia, ma la convezione non è assolutamente necessaria, mi dà fastidio anche, ma non si spegne separatamente dalla mia. Ludmila R, la mia stufa ha 1300 watt, riscalda fino a 250 gradi, non si scalda mai alla massima potenza, 1000 watt dovrebbero essere sufficienti per un tale volume.

[Elena]

se possibile, dimmi come si determina la distanza tra gli elementi riscaldanti superiore e inferiore? È chiaro che se la stufa è in casa, allora puoi provarla, ma se incontri in contumacia?

Elena, questa distanza non può essere determinata in contumacia. Se trovi solo una persona (sul forum o altrove) con la stessa stufa e chiediglielo. In tutti i negozi online sono indicate le dimensioni esterne della stufa, e anche in questo ci sono degli errori, a volte indicano le dimensioni della teglia e da loro scoprirete la profondità e la larghezza della camera interna. Ma l'altezza non solo della fotocamera, ma tra le ombre superiori e inferiori non è indicata da nessuna parte. Indirettamente, puoi almeno determinarlo approssimativamente. Ad esempio, nella mia stufa ROLSEN 3026, nella vita reale, l'altezza totale (compresa la gamba della stufa) è di 32,5-33 cm, ora ho guardato la mia stufa nella rete di scambio DNS, quindi qui questa altezza (sempre con le gambe) è indicato come 36 cm Pertanto, trarre conclusioni sulle informazioni di affidabilità. Quindi, nella vita reale, l'altezza della stufa è di 32,5-33 cm e l'altezza tra le ombre è di 21,5-22 cm, cioè se sottraiamo 22 da 32, otteniamo 10 cm che vanno all'altezza del gambe + la distanza dal fondo della camera all'ombra inferiore (non giace in basso) + distanza dall'ombra superiore al "soffitto" della telecamera (la stessa della parte inferiore). Tutte le stufe hanno gambe e tendine che non sono attaccate al fondo e alla sommità, quindi se sottraiamo circa 10 cm (tecnologicamente a noi noti) dall'altezza totale, otteniamo solo la distanza approssimativa tra le tonalità superiori e inferiori. Ma ancora una volta, queste sono tutte conclusioni indirette. È molto bello andare al negozio e guardare lì, toccare e provare quello che ti serve, soprattutto la stufa che ti è piaciuta è sulla rete MVideo.

ma la convezione sicuramente non è necessaria, mi dà fastidio anche, ma non si spegne separatamente per il mio.

Bene, va bene quando c'è una modalità opzionale senza convezione.
Cielito lindo, Elena, nella stufa Moulinex OX444832, che ti è piaciuta con la convezione, a giudicare dalla foto del pannello di controllo, tutto è come dovrebbe, cioè ci sono modalità senza convezione. Sì, e quegli utenti che hanno una distanza di 16-18 cm tra le tonalità del forno fanno ottimi prodotti da forno (non so quanto siano alti i prodotti, pane da forno, dolce pasquale). Hai solo bisogno di fare amicizia con la stufa, studiarne le caratteristiche (ogni stufa le ha) e le possibilità. E quando non c'è abbastanza spazio in cucina, una piccola stufa è una buona via d'uscita.

[Aperto]

Bene, va bene quando c'è una modalità opzionale senza convezione.

Finora mi collego all'argomento solo in teoria. Abbiamo acquistato Ourson 3020 (una copia completa di Rollsen 3026, solo un set di teglie più ricco e in più c'è un cilindro per cuocere le verdure a base di patate, una cosa interessante in linea di principio). Ma mentre è - in attesa del trasferimento nel paese.
Sulla convezione, è quello che voglio dire. È chiaro che i forni da tavolo hanno un volume ridotto, ma ci sono alcune domande sull'uniformità della temperatura. Il fatto è che in un mini-forno, teglie e prodotti si trovano molto più vicini all'elemento riscaldante, inoltre, che è anche in Aperto modulo. Pertanto, mi sembra, ci sia anche una notevole irregolarità in diverse parti dei prodotti. In un forno fisso, solo il grill ha un elemento aperto. Quindi, la convezione è progettata per appianare questa irregolarità. È vero, è necessario tenere conto delle caratteristiche della convezione: una formazione di crosta più intensa. Pertanto, ho scelto un mini-forno con la possibilità di installare o disattivare qualsiasi modalità in modo autonomo.
Resta solo da provarlo. Quando ho verificato le prestazioni del mio mini forno, sono rimasto sorpreso dal funzionamento quasi silenzioso di convezione e rotazione dello spiedo ...
Eppure, a casa, usiamo quasi sempre la convezione in un forno fisso, o meglio la convezione e altre modalità di riscaldamento, sia separatamente che contemporaneamente.

Pertanto, ho scelto un mini-forno con la possibilità di installare o disattivare qualsiasi modalità in modo autonomo.

Allo stesso modo

Abbiamo acquistato Ourson 3020 (una copia completa di Rollsen 3026, solo un set di teglie più ricco e in più c'è un cilindro per cuocere le verdure a base di patate, una cosa interessante in linea di principio).

Ho guardato, ma l'attrezzatura è più ricca. La cosa principale è che la tensione nell'email. la rete nella nuova posizione era normale.

a casa usiamo quasi sempre la convezione in un forno fisso,

Per i forni di grandi dimensioni questo è rilevante, ma se non c'è convezione in un grande forno, ci adatteremo comunque. Ma con la convezione in questo caso è meglio

Buona giornata! Grazie mille a tutti per le risposte e la spiegazione dettagliata! Nel fine settimana andrò a vederlo e toccarlo con le mie mani))) Non riesco ancora a decidere la taglia. La cucina (e la famiglia!) È piccola, ma amiamo i dolci. E nel vecchio forno a gas, è solo un disastro: i muffin, i biscotti non sono ancora niente e le torte di lievito sono un completo malinteso (anche se prima in un altro forno si sono rivelati fantastici!). Non vedo alcun senso cambiare la stufa, ma una mini-stufa aiuterebbe davvero! Ma per quanto riguarda le dimensioni? Temo che ne prenderò uno piccolo, ma quando comincio a padroneggiarlo, si scopre che voglio anche dolci e pane pasquali e qualcos'altro ...)))) Ma d'altra parte, è difficile per attaccarne uno grande in cucina (solo se butti fuori il microonde)))), e probabilmente si scalda a lungo e consuma decentemente elettricità .... O sbaglio? Se qualcuno ha l'opportunità di confrontare, condividi le tue scoperte.

e probabilmente ci vuole molto tempo per riscaldarsi e consumare l'elettricità in modo decente ...

Tali mini forni si riscaldano in 5-10 minuti, la camera è piccola e si riscalda molto più velocemente rispetto a un forno fisso. Bene, a scapito del consumo di elettricità, dipende anche da quante volte lo cuoci a settimana, rispettivamente, al mese. La mia stufa ha una potenza di 1500 W, ovvero 1,5 kW. Il tempo medio di cottura è di circa 1 ora (i panini lievitati vengono cotti molto più velocemente, ma qualcosa di più lungo ..) Pertanto, per 1 ora di una cottura, spenderò solo 1,5 kW, che moltiplichiamo per 2 rubli 68 kop. (La nostra tariffa per l'energia elettrica) ... Otteniamo 4,02 rubli. Per 1 ora, puoi cuocere alternativamente 2 teglie di panini con pasta lievitata. Una torta grande è ovviamente cotta più a lungo, circa 1 ora (a seconda di quanto è grande, con cosa e da quale impasto). Un forno elettrico fisso, ovviamente, consuma più elettricità ei nostri mini forni sono vantaggiosi in termini di consumo di elettricità. energia. Trarre conclusioni.

E inoltre, puoi dirmi quanto velocemente cuoce? Quanto, ad esempio, viene cotto in media: una torta con un ripieno, un biscotto, pollo, pesce, ecc. Capisco che dipende dalla potenza e dalle dimensioni, ecc., Ma comunque ... mi sono imbattuto in lamentele su la durata della cottura, non ricordo, la verità su quale modello si è discusso ...



Lyudmila, grazie, hai effettivamente risposto alla mia domanda sul tempo di cottura!

Un forno elettrico fisso, ovviamente, consuma più elettricità ei nostri mini forni sono vantaggiosi in termini di consumo di elettricità. energia. Trarre conclusioni.

Ne ho uno stazionario - gas, ma, come ho detto, non ne ho fatto amicizia ... (((

da qualche parte mi sono imbattuto in lamentele sulla durata della cottura,

Questi reclami erano generalmente dovuti a poco stress. E tali reclami erano nell'argomento "Padella elettrica" ​​(già 91 pagine), dove ci sono molte informazioni sulla stufa Miracle, risparmia ancora più elettricità, poiché la sua potenza è principalmente di 500 watt. Ad essere onesti, lo uso molto più spesso di un mini fornello da tavolo.

Quanto, ad esempio, viene cotto in media: una torta ripiena, biscotto, pollo, pesce, ecc.

Un biscotto per 3 uova nel mio mini forno da tavolo viene cotto per 20 minuti (lo mettiamo in forno preriscaldato per 10 minuti) in modalità alto + basso, senza convezione. Ho scritto prima della torta. Non ci ho fatto il pollo e non lo farò, perché l'ho comprato e solo per la cottura, quindi dagli schizzi di grasso del pollo, l'intera camera sarà pronta (se cucini allo spiedo). Non preparo pollo, carne, pesce in un mini forno, un forno fisso e vecchio fa un ottimo lavoro con questo, ma a volte preparo porzioni di pollo e pesce nel Miracle Stove. Ha preparato il patè di fegato (500 g.fegato crudo e tritato + 1 cipolla + 100 gr. pancetta + 1 bicchiere di latte). Ho versato questo composto in una teglia da forno unta a fondo, che ho poi adagiato sulla griglia e nella camera del forno preriscaldata (10 minuti). Modalità: alto + basso. La temperatura all'inizio era di 175 gradi, ma la massa ha iniziato a schizzare nella camera in direzioni diverse e poi l'ho abbassata a 150 gradi. Molto tempo dopo ho provato il mio forno e si è scoperto che sovrastima la temperatura di 30 gradi. cioè quando metto 150 gradi. , poi nella camera un termometro indipendente mostra 180 gradi. Ho impostato la temperatura tenendo conto della correzione di questi 30 gradi. Spero sia chiaro. Il tempo di cottura per il paté di fegato era di 30 minuti + il tempo di preriscaldamento.

Bene, a scapito del consumo di elettricità, dipende anche da quante volte lo cuoci a settimana, rispettivamente, al mese. La mia stufa ha una potenza di 1500 W, ovvero 1,5 kW. Il tempo medio di cottura è di circa 1 ora (i panini lievitati vengono cotti molto più velocemente, ma qualcosa di più lungo ..) Pertanto, per 1 ora di una cottura spenderò solo 1,5 kW, che moltiplichiamo per 2 rubli 68kop. (La nostra tariffa per l'elettrico energia) ... Otteniamo 4,02 rubli.

Posso correggerti un po '? Poiché il mini-forno funziona secondo il principio di un ferro da stiro: si riscalda alla temperatura desiderata, si spegne, si riscalda ...- si spegne, il consumo di energia sarà molto inferiore rispetto al tuo calcolo. Ma quale sarà esattamente il valore - lo dimostrerà solo la pratica. Ho un wattmetro, quando cucineremo, lo misurerò sicuramente e lo informerò qui.
E che altro voglio dire, invano molte persone sono spaventate dai costi folli dell'elettricità. Ho parlato con un vicino di casa in campagna, hanno una stufa a gas e un bollitore a casa in città. Fondamentalmente, non vuole comprare un bollitore elettrico - elettricità costosa. Ho contato per lei: 3 volte al giorno un bollitore con una capacità di 2 kW fa bollire il bollitore per 5 minuti. In totale, 150 minuti al mese, ovvero 2,5 ore di lavoro o 5 kW. La nostra elettricità per 1 kWh costa circa 5 rubli !!!!! (A differenza dei beneficiari del vantaggio per 2,68) I costi totali per il bollitore sono 25 rubli al mese !!! e allo stesso tempo si ottiene uno spegnimento automatico del bollitore e un riscaldamento più veloce. Bene, con le tue tariffe, si scopre che Orskenergo ti paga davvero un extra!

Poiché il mini-forno funziona secondo il principio di un ferro da stiro: si riscalda alla temperatura desiderata - si spegne - si riscalda ... - si spegne, il consumo di energia sarà molto inferiore rispetto al calcolo.

Sono totalmente d'accordo con questa conclusione poiché lavoro da molti anni come elettricista. Solo non volevo caricare gli utenti della stufa con informazioni non necessarie e più dettagliate, ho solo dato il massimo consumo di energia in 1 ora per la mia stufa da 1,5 kW. Se non hanno paura della quantità di 4 rubli per 1 ora di funzionamento del forno, una quantità minore sarà persino soddisfatta

Ho parlato con un vicino di casa in campagna, hanno una stufa a gas e un bollitore a casa in città. Fondamentalmente, non vuole comprare un bollitore elettrico - elettricità costosa. Ho contato per lei: 3 volte al giorno un bollitore con una capacità di 2 kW fa bollire il bollitore per 5 minuti. In totale, 150 minuti al mese, ovvero 2,5 ore di lavoro o 5 kW.

Sì, come hanno paura di questi numeri sul bancone. Convinco anche mia madre (81 anni) e cerco di spiegarle che costa un centesimo. Sebbene ci sia un tale detto che un penny salva un rublo ..., ma in qualche modo ai nostri tempi circa un penny non è affatto rilevante.

La nostra elettricità per 1 kWh costa circa 5 rubli !!!!! (A differenza dei beneficiari dei vantaggi per 2.68)

2.68 non è per i beneficiari delle prestazioni, ma per tutti i residenti della città di Orsk. Ma il nostro stipendio, rispetto a Mosca, è più volte (non mi sbaglio) inferiore, quindi le tariffe nell'appartamento comune sono leggermente inferiori, ma secondo le regole del forum, questo non è l'argomento

Ciao, cari utenti del forum!
Quindi l'estate è dietro l'angolo e non ho ancora comprato un forno per la mia dacia, anche se lo scelgo da febbraio. Spero davvero nel tuo aiuto congiunto. Cosa ti serve: convezione, illuminazione, bassa potenza (impianto elettrico country), volume 33-38 litri, timer. Lo spiedo non è importante. Ho visitato il forum 2 volte. Mi piace l'aspetto e la funzionalità:
- DELTA D-0423K per 34 litri, ma non ci sono recensioni per questo, cosa, fa davvero schifo ed è meglio non prenderlo?
- AVEX TY350BCL è di 35 litri, c'è anche una griglia
Per il prezzo, entrambi sono accettabili, non alle stelle. Ma non ho capito: la convezione si accende separatamente per loro? Ho chiamato negozi online, non rispondono molto volentieri, tipo "Compra qui e guarda tutto con i tuoi occhi"
ROLSEN KW-3526 per 35 litri secondo la descrizione sembra essere adatto, ma su questo forum c'è solo una risposta su di lei.
Intenditori! Aiutami nella scelta, ti prego.

Ma non ho capito: la convezione si accende separatamente per loro?

AVEX TY350BCL

Guarda questo forno proprio qui

Qui nella foto puoi ingrandire e vedere più in dettaglio. A giudicare dalla foto sulla convezione, c'è un interruttore separato, è il secondo dall'alto e lo spiedo era su di esso. Seleziona e ingrandisci l'immagine con il pannello di controllo e puoi vederla chiaramente qui. Sul terzo interruttore dall'alto, una delle modalità è attivata: ombra superiore, ombra inferiore o entrambe le ombre contemporaneamente. In termini di funzionalità, è normale.

DELTA D-0423K

Su questo non ho trovato foto normali con cui si possa giudicare l'inserimento della convezione. E non so quanto siano affidabili entrambi, ho un'altra stufa.

Grazie per la risposta rapida. Sì, sembra essere incluso separatamente.

Buona serata! Oggi sono andato al negozio per guardare le stufe nella vita reale. Delle Mulinex preselezionate per 19 e 33 litri, ho potuto vedere solo il secondo (33 litri), si sono rifiutati di mostrare il bambino, citando il fatto che non c'è campione da esposizione, è imballato e lo apriranno a me solo dopo il pagamento ... (((E in quello grande ero imbarazzato che la porta non si adattasse perfettamente, c'è uno spazio e penzola un po '... Dimmi, qualcuno ha riscontrato un problema simile? mi sembra che questo non sia normale - il calore uscirà durante il funzionamento. O quando si riscalda La vestibilità sarà più stretta? Sembra che mi sia già sintonizzato, ma non ho osato comprare ... . E ora non so cosa fare, scegliere qualcos'altro, o non dovrei dare importanza a questo? Bork piaceva di più al marito. Ma il prezzo è di oltre 20 una stufa da un litro di quasi 30mila è chiaramente troppo .. .

Sono su ozono

Ad essere onesti, non mi piace l'idea di acquistare attrezzature tramite un negozio online. Preferisco la vecchia maniera - un negozio normale, dove più copie dello stesso modello e puoi immediatamente vedere, toccare, accendere e assicurarti che tutto funzioni ... Nei negozi online compro ogni singolo pezzo, ma un pezzo serio uno (e non economico!) non vorrei prendere la cosa in contumacia. Chi quindi presentare un reclamo se si rompe in un mese?

Sono su ozono 🔗 e il prezzo è normale.

Marina, ma grazie per il consiglio e il riferimento, guarderò sicuramente!

Su Ozone, il ritorno funziona bene. Se improvvisamente c'è un difetto, allora il cambio al momento dell'ordine o la restituzione della merce e il denaro verranno restituiti sul tuo conto personale.

Su Ozone, il ritorno funziona bene.

Marina, grazie ancora per l'informazione. E come, a proposito, la tua stufa con una porta si adatta perfettamente?

La porta si adatta perfettamente.

[Cielito lindo]

E in quello grande ero imbarazzato dal fatto che la porta non si adatta perfettamente, c'è uno spazio e penzola un po '... Dimmi, qualcuno ha riscontrato un problema simile? Mi sembra che questo non sia normale: il calore uscirà durante il lavoro.

Qualcuno ha avuto un movimento lento della porta del forno e questo non ha influito sul risultato della cottura, ma non ricordo chi. Nella stessa camera, la tena è ancora abbastanza vicina all'impasto e la camera è molto più piccola che in un forno fisso.

O la vestibilità sarà più stretta una volta riscaldata?

Non cambierà.

E ora non so cosa fare, scelgo qualcos'altro o non dovrei attribuire importanza a questo?

Ma nessuno ha annullato la garanzia. Se la rete commerciale è affidabile e non scandalizza lo scambio di merci o resi, allora puoi acquistare. Abbiamo una rete commerciale MVideo a questo proposito senza problemi. La mia collega al lavoro ha consegnato un tritacarne, che non ha macinato la carne, ma ha preso un altro prodotto che voleva dal negozio.

Ad essere onesti, non mi piace l'idea di acquistare attrezzature tramite un negozio online. Preferisco la vecchia maniera: un negozio normale, dove ci sono diverse copie dello stesso modello e puoi immediatamente vedere, toccare, accendere e assicurarti che tutto funzioni ...

Allo stesso modo

E non stai considerando Shteba? Sono su ozono 🔗 e il prezzo è normale.

Abbiamo alcuni modelli di queste stufe in città e nella vendita al dettaglio.
Cielito lindo, Elena, leggi sull'argomento del forum Steba KB28 / KB 28 ECO Mini-forni. Stufe interessanti. E forse ne troverai uno nella vendita al dettaglio. Ci sono 8 diverse stufe Steba nella rete MVideo.

Ci sono 8 diverse stufe Steba nella rete MVideo.

In M Video la domenica era. Nessuno di questi marchi è disponibile nel negozio. Solo su ordinazione!

Il mio collega al lavoro ha consegnato un tritacarne che non macinava la carne

Quindi una cosa è quando si rifiuta di lavorare e un'altra quando, in linea di principio, funziona, ma la porta non è chiusa ermeticamente. Penso che in questo caso potrebbero rifiutarsi di cambiare, dicendo che era inteso)))). Pertanto, non l'ho ancora acquistato e ora lo sto cercando di nuovo. Anche se, in generale, il modello mi è piaciuto molto sia per dimensioni che per funzionalità.

Si prega di avvisare gli analoghi e / o dove acquistare (compresi i negozi esteri) per Delonghi EOB 2071 (20712).

Mi rispondo: ho trovato la migliore offerta su Amazon Italia.
Emesso 250 EUR - IVA (22%) = 205 EUR, consegna 125 EUR. Totale 330 EUR (circa 21.000 rubli).
Il giocattolo è costoso, ovviamente, ma per qualche motivo lo volevo.

Buona giornata, cari utenti del forum! Ti chiedo aiuto! Mi sono comprato un mini-forno e per due giorni non ho potuto fare amicizia con esso. Dato che in un forno a gas non ho avuto l'opportunità di impostare la temperatura e il tempo, anche qui non ho ancora indovinato quanto mettere ea quale livello la teglia - ce ne sono quattro: vicino alle ombre inferiori, vicino al quelli superiori e due al centro. Le istruzioni per questo sono molto infruttuose: alcune immagini senza firme, sulle quali non puoi distinguere nulla! Toli è pizza, toli è una torta, o Dio sa cosa! Quello che ho riconosciuto come pizza doveva essere cotta secondo le istruzioni per 25 minuti. a una temperatura di 240 gradi (massimo!). Ho fatto proprio questo, l'ho messo al secondo livello dal basso. Di conseguenza, il centro è più o meno ei bordi sono appena asciutti! Una torta di sabbia secondo una ricetta di Internet doveva essere cotta a 170 gradi. 20-25 minuti Non ci sono consigli per questo nelle istruzioni per la mia stufa, ma nelle istruzioni per un'altra stufa offrono anche 170 gradi per 35 minuti. Quindi l'ho messo, anche al secondo livello - ma durante questo periodo la torta non ha nemmeno iniziato ad arrossire! L'ho portato al 3 ° livello e l'ho impostato per altri 30 minuti. La parte superiore è diventata rossa e l'ho tirata fuori per la gioia. Ma scuotendo la forma ho visto che da sotto era completamente umido! Di conseguenza, l'ho rimesso in forno a 200 g per un'altra ora. Ma è rimasto non cotto! Ora non so nemmeno cosa fare dopo!

Volevo cuocere focacce e un biscotto, ma non so cosa impostare la temperatura e il tempo e quale livello della teglia.
Per favore dimmi, hostess esperte! E poi sono solo in preda al panico!

Eppure, una domanda del genere: prima di infornare, devi riscaldare il fornello alla temperatura prescritta nella ricetta o impostarlo a un massimo di 10 minuti, e quando metti la teglia, ridurlo a quello indicato nella ricetta?

Mi sono comprato un mini forno

Non hai specificato la marca del forno.

... perché in un forno a gas non avevo la possibilità di impostare la temperatura e l'ora, quindi anche qui non riesco ancora a indovinare,

Ti consiglio di acquistare un termometro da forno simile a quello indicato a pagina 3, otv. 53 https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4648.40... Non sarà sempre necessario, ma solo durante il collaudo della stufa per il rispetto delle temperature impostate. Non ho comprato un termometro per circa un anno, ma ho visto e dato per scontato che il forno sovrastimava la temperatura impostata. Come ho visto che era esagerato? Semplice. I pasticcini bruciavano, sebbene facessero tutto secondo la ricetta. Durante quest'anno, fino a quando non ho acquistato un termometro, ho davvero abbassato la temperatura e tutto ha funzionato come dovrebbe. E quando, a volte, ho acquistato questo termometro in un normale negozio al dettaglio (il prezzo è compreso tra 130-150 rubli) e ho testato la stufa per la conformità della temperatura, si è scoperto che la stufa sovrastima la temperatura di 30 gradi. Non dovresti aver paura di questo, solo se la ricetta specifica una temperatura di 180 gradi. , Scommetto 150. Tali caratteristiche con una sovrastima o sottostima della temperatura impostata in stufe completamente diverse si trovano spesso, ma ripeto che non dovresti averne paura. Posiziona il termometro 1-2 volte nella camera durante la cottura e capirai come il forno mantiene correttamente la temperatura. Basta confrontare la temperatura impostata con quella reale, non all'inizio della cottura, ma dal 20 ° minuto di cottura fino alla fine. Registra queste misurazioni, diciamo a intervalli di 5 minuti. E nei primi 20 minuti dopo l'installazione del test nella stufa, la temperatura nella camera che hai impostato scenderà sicuramente. La temperatura nella camera riscalderà l'impasto freddo. E 'normale . Quindi testiamo la temperatura con un termometro acquistato (lo mettiamo insieme all'impasto e non lo tiriamo fuori fino alla fine della cottura)) dal 20 ° minuto.

Eppure, una domanda del genere: prima di infornare, devi riscaldare il fornello alla temperatura prescritta nella ricetta o impostarlo su un massimo di 10 minuti, e quando metti la teglia, riducila a quello indicato nella ricetta?

Per preriscaldare la camera del forno per 10 minuti, la temperatura è impostata secondo la ricetta + 10/20 gradi. Questo è solo così che la temperatura nella camera, quando l'impasto è installato lì, non scenda immediatamente in modo forte (critico), cioè se nella ricetta sono indicati 180 gradi. e se il regime di temperatura è già stato testato e non ha commenti, impostiamo 190 gradi. scaldarsi per 10 minuti. E poi, 10 minuti dopo aver messo l'impasto nel forno, togliamo questi 10 gradi in più. Qualcosa come questo. Spero di non averti confuso. Concediti tempo e tutto funzionerà, e dicono anche che devi lavare l'acquisto

ea quale livello il baldacchino - ce ne sono quattro: vicino alle ombre inferiori, vicino a quelle superiori e due al centro.

Quando si cuociono rotoli, torte, biscotti, la teglia, come nei normali forni, viene posizionata al livello centrale, posizionata sul secondo dal basso.

Grazie per aver risposto e dato buoni consigli!

La sera voglio provare focacce e biscotti. quanto consiglieresti di impostare la temperatura? Dopo il forno a gas non posso cambiare la mia configurazione, è tutto lì a occhio ...



Non c'è ancora il termometro, l'ho ordinato dai cinesi, non so quando arriverà. Intuitivamente, all'inizio (sulla pizza) sembrava che il t-ru fosse esagerato, ma sulla torta di pasta frolla c'era la sensazione che quasi non si stesse riscaldando ...

Spero di non averti confuso.

No, Lyudmila, non erano affatto confusi, hanno spiegato tutto molto chiaramente, grazie!

e dicono anche che l'acquisto deve essere lavato

Già lavato con mio marito, goccia a goccia, finché non aiuta))))

Non hai specificato la marca del forno.

Forno Moulinex 464810, 1600 watt, 33 l.

[Cielito lindo]

La sera voglio provare focacce e biscotti. quanto consiglieresti di impostare la temperatura?

Il biscotto viene cotto in forno preriscaldato per 20-25 minuti ad una temperatura di 175-180 gradi. , cioè 10 min. riscaldamento in modalità alto + basso almeno a 180 gradi. , poi mettete un biscotto nella camera e si infornano alla stessa temperatura per 20-25 minuti, ma sempre senza convezione. Faccio un biscotto nel mio forno per 20 minuti a una temperatura di 140 gradi. , solo non dimenticare che il mio forno aumenta la temperatura di 30-35 gradi. cioè nella cella in questo momento 170-175 gradi. Naturalmente, per prima cosa lo riscaldo per 10 minuti alla stessa temperatura. Il preriscaldamento con una temperatura superiore a quella di cottura è particolarmente importante se la massa, diciamo, della torta è grande, è per l'intera teglia e si riscalda più a lungo di un biscotto per 3 uova. Quindi lo riscaldo alla stessa temperatura .. Mettete 180 gradi per il biscotto e preriscaldate prima il forno, poi infornate alla stessa temperatura .. Quando il tempo di cottura è terminato, poi aspettate e non aprite il forno per cinque minuti, quindi rimuovere il biscotto e controllare la sua prontezza nel bastoncino di legno (fiammifero). È vero, se l'impasto per il biscotto non è soffice, il risultato sarà imprevedibile e non sarà affatto correlato a come cuoce il forno. I panini con pasta lievitata vengono cotti a 180 gradi.entro 20-25 minuti, naturalmente, la teglia viene posta nel pre. stufa preriscaldata.

e sulla torta di pasta frolla c'era la sensazione che non fosse quasi riscaldata ...

I primi 10-20 minuti di cottura si è verificato un cosiddetto abbassamento (abbassamento) della temperatura nella camera perché parzialmente speso per riscaldare la torta. Questo è un fenomeno normale, ma a causa di questo fenomeno, hai la sensazione che difficilmente ti scaldi. Una volta ho testato la mia stufa e ho esposto i risultati della temperatura nella camera a intervalli diversi. Adesso cercherò l'argomento e se lo trovo indicherò in quale pagina sarà possibile cercare. E se non lo trovo nell'oggetto, allora ci sono record nella cartella di lavoro. Io aggiungerò.




Cielito lindo, Elena, Ho trovato il mio post, dove descrivo i test di temperatura. Guarda a pagina 131, foro 2606, leggi come cambia la temperatura nella camera durante la cottura e non sentirai più che il forno non si sta riscaldando. Processi simili o simili avvengono in tutti i forni. Si può leggere anche a pag.126 foro 2518.

Lyudmila, grazie per il tuo aiuto! Sicuramente guarderò tutto e studierò! Spero che faremo amicizia con i fornelli, mi piace molto!



Ho ordinato un modello del genere di un termometro da forno dai cinesi 🔗, andrà bene?



Lyudmila, ho guardato il tuo post dove provi la temperatura nella tua stufa. Ho una serie di domande: scrivi che secondo la ricetta, la torta avrebbe dovuto essere infornata per 20 minuti, a 170 gradi. Hai impostato 140, dopodiché la temperatura ha iniziato a diminuire (a quanto ho capito, si è raffreddata dall'impasto freddo) e si è ripristinata al timer impostato solo di 6-7 minuti. E ha raggiunto i 170 gradi richiesti dalla ricetta solo al 15 ° minuto! Si scopre che alla temperatura specificata nella ricetta, la torta è stata cotta per soli 5 minuti! Non 20 minuti, come indicato nella ricetta. Sono sufficienti 5 minuti di corrispondenza della temperatura?
Oppure è necessario impostare inizialmente 170 gradi in modo che entro 6-7 minuti (quando si uniforma l'abbassamento della temperatura dovuto all'impasto freddo) si raggiunga 170 (come nella ricetta), e di 8-9 si riduca a 140 quindi che non supera i 170?
Mi dispiace scavare così insistentemente, ho solo pensato che se la ricetta è di 170 gradi, allora questa temperatura dovrebbe essere, se non per tutto il tempo della cottura, almeno la maggior parte. E poi si scopre che la temperatura desiderata funziona solo per 5 minuti. Oppure è normale per l'impasto che la temperatura si alzi in maniera consistente e se somministrato subito, come in una ricetta a 170 gradi, si trasformerà in una crosta sopra, rimanendo umido all'interno?

Hai impostato 140, dopodiché la temperatura ha iniziato a diminuire (a quanto ho capito, si è raffreddata dall'impasto freddo) e si è ripristinata al timer impostato solo di 6-7 minuti. E ha raggiunto i 170 gradi richiesti dalla ricetta solo al 15 ° minuto! Si scopre che alla temperatura specificata nella ricetta, la torta è stata cotta per soli 5 minuti! Non 20 minuti, come indicato nella ricetta. Sono sufficienti 5 minuti di corrispondenza della temperatura?

La torta è stata cotta da qualche parte da 8-9 minuti, quando la temperatura non aveva ancora raggiunto i 170 gradi. , cioè 10-12 minuti. Era piccolo, basso, solo 280 grammi. farina e lo stampo in silicone ha un diametro piuttosto grande. C'è una sua foto a pagina 121.

Oppure è necessario impostare inizialmente 170 gradi,

Inizialmente dovresti impostare 170-180 gradi. e guarda. Soprattutto se viene cotto un prodotto di grandi dimensioni, diciamo una torta con un ripieno di carne. Vedrai, diciamo, che al 30 ° minuto (la torta) è già in fiamme, e il suo forno e la cottura sono puntuali, quindi abbassa la temperatura. Purtroppo, per la prima volta usando la stufa, tutti si abituano, ne studiano le capacità. Nessun altro è dato. Ho anche scritto la prima voce nella cartella di lavoro ... Ma poi ... è solo una gioia, non esitare. Dopotutto, non hai dati che la stufa sovrastima la temperatura. E la temperatura nella camera di qualsiasi forno galleggia ancora durante la cottura.

Ho ordinato un modello del genere di un termometro da forno dai cinesi 🔗, andrà bene?

Ho esattamente lo stesso. Andrà bene.

Ho preso la Avex TY 280 BCL per 28 litri. Evgeniy 77! Questo forno ha la convezione accesa separatamente? E la porta di questo modello non ha bordi sui lati. In qualche modo influisce sul suo funzionamento e funzionamento? È saldamente fissato alla parte inferiore del case? Ho cercato per me la stessa compagnia. ma con un volume di 35 litri. E a causa della porta, l'acquisto si è bloccato. Per alcuni membri del forum, una tale porta all'inizio ha iniziato a chiudersi male (ermeticamente) e quando è stata chiusa con forza si è semplicemente sbriciolata. Sono andato sul sito, lì i laboratori di servizio per città non sono indicati.
Qual è la tua opinione su questo tema?

Purtroppo, per la prima volta usando la stufa, tutti si abituano, ne studiano le capacità.

Beh, ci abitueremo e studieremo, spero faremo ancora amicizia con il forno! Grazie mille per il consiglio!

Buona giornata, cari utenti del forum! Sono di nuovo da te per un consiglio! Dimmi come cuocere correttamente su due teglie contemporaneamente? Il biscotto mi rende felice in tutto, tranne che per una cosa: una piccola teglia! Mettere l'impasto a causa di 10-12 torte è in qualche modo stupido, cuocere in 2-3 passaggi è molto tempo. E mentre una torta si agita e cuoce il resto dell'impasto inizia ad acidificarsi (bisogna metterlo in frigorifero). Quindi stavo per comprare una seconda teglia. Nel frattempo, per questo scopo, voglio usare una forma rotonda sulla griglia. Ma non so come cuocere su due contemporaneamente. E la convezione, l'ho capito. E come distribuirli per livelli? Se li metti uno sotto l'altro, probabilmente ci sarà una piccola distanza tra loro e quello inferiore non sarà cotto, ma se uno è in fondo e l'altro in alto, non tutto brucerà vicino alle ombre ? Capisco che devo provare. Ma forse qualcuno ha già lavorato in questo modo di cuocere?

E come distribuirli per livelli? Se li metti uno sotto l'altro, probabilmente ci sarà una piccola distanza tra loro e quello inferiore non sarà cotto, ma se uno è in fondo e l'altro in alto, non tutto brucerà vicino alle ombre ? Capisco che devo provare. Ma forse qualcuno ha già lavorato in questo modo di cuocere?

Se qualcuno mette contemporaneamente 2 teglie per la cottura, allora ci sono solo poche di queste persone. Ricordo di aver provato qualcuno del genere (ma non io) e in qualche modo non mi è piaciuto a causa del fatto che queste teglie devono essere cambiate una volta di livello durante l'intero tempo di cottura. Ed è possibile non solo in termini di livello, ma anche, per così dire, aprire le teglie, ad es. Avvicinare il lato più lontano della teglia al vetro quando si riorganizza. In alcuni forni accade che il lato più lontano della cottura sulla teglia venga cotto più velocemente (può friggere) e la parte della cottura più vicina al vetro sia ancora di colore piuttosto pallido. Ma quest'ultimo può accadere anche per il fatto che la stufa non è installata esattamente sul livello, quindi credo. Puoi posizionare un tappetino in silicone (di buona qualità) sulla teglia inferiore (o entrambi) per proteggere il fondo dei prodotti da forno. In ogni caso cuocere in questi forni contemporaneamente su due livelli a convezione è certamente possibile, ma bisogna adeguarsi. Se fossero torte o focacce, metterei la teglia inferiore al livello inferiore e l'altra teglia dopo un livello vuoto. Dopotutto, i prodotti da forno hanno bisogno di uno spazio vuoto in cima, dove possono salire. Bene, allora cambierei questi vassoi in alcuni punti. Il tempo dopo il quale dovrai cambiare le teglie in alcuni punti dovrà essere determinato, per così dire, a occhio, per esperienza. O forse è meglio mettere due teglie contemporaneamente in fondo e in cima, in modo che ci sia una distanza maggiore tra loro, il "cuscino d'aria" è più grande, per così dire. Per volumi simultanei e grandi di prodotti da forno su due livelli, ovviamente, è molto preferibile avere un forno grande (forno), dove c'è abbastanza volume della camera. Ma puoi anche adattarti alle mini stufe, poiché non c'è nessun posto dove mettere un grande forno.

In alcuni forni accade che il lato più lontano della cottura sulla teglia venga cotto più velocemente (può friggere) e la parte della cottura più vicina al vetro sia ancora di colore piuttosto pallido.

Il mio sembra cuocere in modo uniforme, va tutto bene, ho davvero impostato la temperatura più alta (se la ricetta è 180, metto audacemente 200 o anche 220 gradi), ma il piccolo volume si è rivelato un problema. È necessario portare la torta ai genitori e trattarla con i colleghi ... In generale, proveremo a padroneggiare il metodo a due livelli. Lyudmila, grazie per il consiglio, proverò con i tappeti, forse ti salveranno dal bruciare. Come padroneggiare questo metodo ti dirò cosa succede.

[Elena]

Proverò con i tappeti, forse ti salveranno dal bruciare

Elena, probabilmente dovrai comunque cambiare i vassoi in punti a seconda del livello. E se è così, allora hai bisogno di 2 tappeti

Come padroneggiare questo metodo ti dirò cosa succede.

Sì, sarà interessante, provaci