Frittelle "Mare"

Frittelle "Mare"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina di frumento	1-1,5 tazze
Latte o brodo da diluire
Vino	1 cucchiaio. l.
sale	1-1,5 cucchiaini
Rast. olio	1 cucchiaio. l.
Uovo	1 PC.
Soda / lievito in polvere	pizzico
Aglio tritato	1 cucchiaino con uno scivolo
Da riempire:
Piccolo polpo	1 PC.
Scaloppine (capesante e gamberi sono meglio piccoli, più facile e veloce da tagliare)	30 g
Calamaro	30 g
Gamberetto	30 g
Ostriche	30 g
Peperone (scegli un colore più luminoso, non importa cosa sia rosso, arancione, verde)	1/4 parte
Grande carota o 1 carota sottile	1/2 parte
Cipolle verdi	4-5 steli
Diversi gambi di aneto (è meglio, anche se sono possibili altri green)
Per la salsa:
Salsa di soia	1 cucchiaio. l.
Vino secco	1 cucchiaio. l.
Brodo (qualsiasi)	1 cucchiaio. l.
Olio d'oliva o olio di sesamo	1 cucchiaio. l.
Aglio tritato finemente	1 cucchiaino
Pepe rosso, nero	gusto
zucchero	pizzico

Metodo di cottura

• Avrai bisogno di: 4 porzioni (o forse andrà a finire per qualcuno 2 - dipende da quale appetito)
• Non importa se non hai "qualcuno" per il ripieno. È ancora delizioso. Basta aumentare leggermente le porzioni di pesce rimanenti. Questa volta, ad esempio, non ho mangiato le ostriche. Il tuo compito è portare la quantità di pesce a 150 g.
• La salsa viene preparata per prima. È solo che tutto si mescola e aspetta, insiste sul suo tempo.
• Tutto viene lavato, se necessario, pulito, asciugato.
• 
• 
• 
• Quindi tutto deve essere tagliato a pezzetti. Pepe a strisce e ogni striscia in triangoli.
• Le carote vengono tagliate a metà e affettate sottilmente, quindi sbollentate per un paio di minuti, scolate. Tritate l'aneto e la cipolla.
• 
• 
• Ora mescoliamo tutto. NON SCARICARE !!!!
• 
• Cucinare la pasta. Puoi cucinare secondo la tua ricetta, non importa. Basta aggiungere altro sale e aglio.
• Mescolare il tutto e aggiungere il liquido per ottenere la densità richiesta. Meglio un po 'più sottile del solito per i pancake. Quindi la bellezza del ripieno è meglio visibile.
• Ora aggiungi il ripieno, mescola e friggi in una padella media fino a doratura.
• Servire con la salsa. E ognuno lo aggiunge a se stesso quanto vuole
• 
• .

Nota

Ciao a tutti.

Sono nuovo nel sito. Ma non è nuovo alla cucina. Anche se spesso ho "vagato" per il sito. E c'era il desiderio di condividere con voi le mie ricette.

Oggi ho deciso di condividere una ricetta semplice e deliziosa. Chiamo tutto questo PESCE DI MARE.

Scusate, non c'è foto con la salsa, tutto è stato mangiato velocemente. Non ce l'ho fatta.

Buon appetito.

Semplice, gustoso, insolito.

Nanaimo, grazie per la ricetta! : fiori: frittelle molto interessanti.

[Nanaimo]

Nanaimo, ricetta meravigliosa! Grazie per averlo aggiunto ai segnalibri.

Alla vostra salute!
La cosa principale è che è semplice, insolito e gustoso!

[Pakatu]

Grande!
E adesso Pakatu non sarà solo sulla mappa dell'emisfero occidentale

C'era davvero solo una persona dall'altra parte del pallone?
Conosciamo ...