Torta al cioccolato con crema al cocco

Torta al cioccolato con crema al cocco

Categoria: Confetteria

ingredienti
Per il test
Farina	350 gr
Burro	200 g
tuorlo	2 pz
zucchero a velo	100 grammi
cacao	1 cucchiaio. il cucchiaio
lievito in polvere	1 bustina
Per la crema
latte	1 bicchiere
tuorlo	3 pz
Farina	1 cucchiaio. il cucchiaio
zucchero	2 cucchiai. cucchiai
fiocchi di cocco	40 g
Per la glassa
latte	50 ml
zucchero	4 cucchiai. cucchiai
burro	1 cucchiaio. il cucchiaio
cacao	2 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura

• In una ciotola unire la farina, lo zucchero a velo, il cacao e il lievito.
• Sciogliere il burro e mescolare con i tuorli.
• Aggiungi la massa risultante alla miscela di farina.
• Impastare una pasta morbida al cioccolato. Mettere in freezer per 15-20 minuti.
• Per la crema, separare gli albumi dai tuorli.
• Montare i tuorli con lo zucchero.
• Aggiungere i fiocchi di cocco e mescolare.
• Aggiungere la farina e mescolare per evitare grumi.
• Mescolare la massa risultante con latte caldo, mettere a fuoco basso e cuocere, mescolando continuamente.
• Quando la massa si sarà addensata, metterla in acqua fredda e raffreddare, continuando a mescolare.
• Stendete la pasta di 2-3 mm di spessore. Ritaglia i cerchi con un bicchiere.
• Posizionare le tazze su una teglia unta e infarinata.
• Infornate per circa 10 minuti a 180 °.
• Raffredda leggermente i biscotti finiti.
• Stendi una torta con il fondo piatto verso l'alto.
• Ungere generosamente con la panna.
• Coprite con una seconda crosta.
• Quindi, forma tutte le torte.
• Per la glassa, mescolare tutti gli ingredienti e scaldare fino a quando si addensa a fuoco basso. Ungere le torte con il fondente sopra.
• Cospargere con fiocchi di cocco. [/ Color]
• Ho 12 torte grandi, puoi farle più piccole
• Mi è piaciuto molto il fudge. Facile da applicare, molto brillante.

[celfh]

celfh, queste non sono torte. Questa è una bellezza ultraterrena !!!!

[celfh]

celfh, non puoi mostrare tanta bellezza di notte, ma come puoi dormire sonni tranquilli? ricetta nei cassonetti della Patria. Grazie.

[Cucina, OlgaOlga]

Cucina, OlgaOlga Grazie ragazze!

[celfh]

celfh, queste non sono torte. Questa è una bellezza ultraterrena !!!!

Nota, Tanya, la cuoca ha detto questo senza vedere le fotografie, le torte sono semplicemente orribili, a giudicare dalla descrizione.

Ops, la mia foto è venuta fuori dal nulla ... davvero bella.

Che torte meravigliose! Con il tuo permesso, aggiungerò la ricetta ai preferiti. Lo cucinerò sicuramente.

[celfh]

celfh Abaldet che bellezza !!!!! Fota Otpad !! Marito +100 !!!

Che biscotto !!! !!!!!!!!
Classe! Aggiunto ai segnalibri

[Gabi, vitalinka 2, Omela, DJ!]

Gabi, vitalinka 2, Omela, DJ! beh, erano completamente imbarazzati
E le torte sono davvero deliziose

Oh, quanto interessante! Mentre nei segnalibri. Adoro il cocco e sono così carini

Queste sono le mie torte preferite))) Le preparo spesso nei fine settimana.

[ValentinkaB]

ValentinkaB, kakbe, ne hai altri e meriti di essere esposto come ricetta a parte!

[Rita]

Rita, no. le mie crostate sono fatte secondo questa ricetta (con leggere differenze) decorate solo con crema al cioccolato.

[San Valentino]

San Valentino, follemente bella !!! :

[ValentinkaB]

ValentinkaB, avete sia un pan di spagna al cioccolato che una crema al cioccolato. Bene, se non vuoi condividere i tuoi segreti, allora va bene.

[Rita]

Rita, nessun segreto): girl_wink: aggiungi una ricetta se interessata!

[ValentinkaB]

ValentinkaBsicuramente interessante! Aspetterò!