Devil's Chicken "Happiness Is" con Elena Chekalova

Devil's Chicken "Happiness Is" con Elena Chekalova

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
acqua	1,5 l
Limone	1
sale (se il pollo viene tagliato a pezzi, ridurre la quantità di sale a 2 cucchiai.l.)	4 cucchiai. l
grani di pepe (puoi saltarli)	1 cucchiaino
aglio	1/2 testa
foglia d'alloro	6
miele	1 cucchiaio. l
imyana (rosmarino, non puoi mettere niente)	1 pacco
prezzemolo (puoi saltarlo)	1 pacco

Metodo di cottura

• Il pollo del diavolo è meglio cucinare la sera, poiché ci vorrà molto tempo per marinare. Per prima cosa, prepara la marinata: per questo, versa l'acqua in una grande casseruola e metti il ​​limone tagliato a metà, aggiungi 4 cucchiai. sale, pepe in grani e mezza testa d'aglio, mettere la foglia di alloro, il miele, il timo fresco e un mazzetto di prezzemolo. Bollire il tutto per uno o due minuti (4-5 minuti), quindi raffreddare la marinata, versarvi sopra il pollo e inviarlo in frigorifero per 8-10 ore (potete farlo per un giorno). Non appena il pollo sarà marinato, sciacquatelo per eliminare il sale in eccesso e gli aromi.
• Iniziare a friggere per fare questo, spennellare il pollo con lo yogurt e spolverare con una generosa miscela di farina, paprika e peperoncino. Friggere il pollo su entrambi i lati, premendo con forza, quindi posizionarlo su una teglia e cuocere in forno per 15 minuti (finché sono teneri!). Il pollo del diavolo è pronto.
• LA COSA PRINCIPALE DI QUESTO POLLO È LA MARINATA! È meglio marinare il pollo a pezzi. In primo luogo, questa quantità di marinata includerà 2 polli, il che è buono per le aziende, e in secondo luogo: il pollo è meglio marinato! Non dimenticare di ridurre la quantità di sale! È anche meglio non preoccuparsi di arrostire: ungere i pezzi di pollo con panna acida o maionese e in forno finché sono teneri. Ricetta SUPER! Veloce e GUSTOSO!

Nota

Il nuovo anno è presto! Non posso tacere! C'è una GRANDE RICETTA per cucinare il pollo, giusto in tempo per il nuovo anno, che voglio condividere! La ricetta non è mia, ma dal programma "Happiness is" con Elena Chkalova. Già sei volte ho cucinato questo pollo, iniziato rigorosamente secondo la ricetta, ma poi ho ottenuto la mia versione. Lo consiglio vivamente!

Foto DJ

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[diza67]

diza67 Grazie per la ricetta.
Ho cucinato diversi piatti di Elena Chekalova e non mi sono piaciuti tutti. Sono rimasto molto deluso da questo programma.
Ho rischiato di cucinare questo piatto perché ho creduto alla tua recensione.
Ecco un pollo

Ho cucinato l'8 marzo, è piaciuto a tutti
Coperto di maionese, non ha fritto.
Ma a quanto ho capito, deve essere fritto in modo che la crosta sia fritta e croccante. È vero, chiunque abbia la funzione "grill" può farlo
Il pollo è succoso!
Grazie ancora!