Panini alla crema ariosi

Panini alla crema ariosi

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
farina di frumento premium	590 grammi
l'acqua è fredda	160 grammi
uovo	2 + 1 tuorlo
zucchero	75 grammi
sale	0,5 cucchiaini
lievito secco	8 grammi
olio vegetale b / s	50 grammi
vaniglia	gusto
crema
latte	200 grammi
uovo	1 PC.
zucchero	40 grammi
burro	20 grammi
Farina	1 cucchiaio. il cucchiaio
vaniglia o altri aromi	gusto
zucchero a velo	per spolverare

Metodo di cottura

• Mescolare la farina con il lievito. Unisci tutti gli ingredienti e impasta fino a ottenere un impasto morbido, spalmabile ma non appiccicoso. Puoi impastare in qualsiasi modo: a mano, con una mietitrebbia, con una macchina per il pane.

• Formare una palla e metterla in un contenitore unto per la fermentazione per 1 ora.

• L'impasto dopo un'ora di fermentazione è lievitato più di due volte.

• Impastare la pasta, dividerla in pezzi uguali e formare delle palline. Metti la cella di lievitazione, coperta con un foglio, per un'ora.

• Spennellare con olio vegetale prima di infornare. Infornate a 180 ° per 10-15 minuti.

• Mentre l'impasto sta fermentando, facciamo una crema. Mescolare lo zucchero con l'uovo, aggiungere la farina e diluire con un po 'di latte.

• Lessare il resto del latte e aggiungere un composto di zucchero, farina, uova e latte a filo. Bollire. Addensare. Inserisci olio e mescolate. Lasciar raffreddare.

• Tiriamo fuori i panini, li lasciamo raffreddare.

• Mettiamo la crema in una siringa o in un sacchetto da pasticceria, preferibilmente con un beccuccio speciale per il riempimento degli eclair. Non ce l'ho. Ne ho preso uno normale con un foro rotondo. Cospargere gli involtini di zucchero a velo, forare con una bocchetta e aggiungere la panna al rotolo. Con l'attacco giusto, la crema andrà in profondità e senza problemi.

• E ora prepariamo rapidamente tè o caffè, chiamiamo i membri della famiglia (o non chiamate, ma nascondiamoci con i panini) e divertitevi!
• 
• Buon tè!

Il piatto è progettato per

18 pezzi

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

forno

Nota

Idea presa da qui 🔗... I panini sono ariosi, fragranti, moderatamente dolci. Chi ama la pasticceria dolce, aggiunge quindi un po 'di zucchero.

Che bei panini, segnalibro adoro i panini

Oh, che panini, Angelkaaaa! Bello!
Lo porto nei segnalibri, la prossima settimana proverò a farlo.

[Ragazze!]

Ragazze!Grazie, carissimi! : girl_love: Buoni panini e non così cattivi come potrebbe sembrare. Provalo. RA sì, che la ricetta è interessata.

Angelaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Sono svenuta qui !!! Ingombrante, come dice il piccolo. questo è il nostro tutto !!! Che bellezza!!!!!!

[Galyuska!]

Galyuska!Mi svengo! Sto già finendo il terzo, ma ho perso solo tre chilogrammi! Grazie per l'attenzione!

Sto già finendo il terzo, ma ho perso solo tre chilogrammi!

dai ... dieci!

Bei panini! Aggiunto ai segnalibri.

dai ... dieci!

Bei panini! Aggiunto ai segnalibri.

Grazie!

[Angela]

Angela, sì, segnando tiri
posso adattarmi ai miei 5 copechi
qui abbiamo una ricetta per i panini alla crema, e così via ELa_ru lì ho condiviso come fare una crema il più velocemente possibile nel micro, l'ho fatto e il metodo mi è piaciuto molto, forse qualcuno tornerà utile anche

Ora sulla crema. L'ho fatto, come consigliato nella ricetta giapponese, nel microonde.

Crema pasticcera al microonde.

1. Setacciare la farina in una ciotola adatta al microonde. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
2. In un'altra tazza, riscaldare il latte quasi a ebollizione, ma non farlo bollire. Aggiungere il latte caldo alla miscela di farina, mescolando tutto il tempo.
3. Mettere nel microonde per 1,5 minuti; potenza 600 W. Togliere dal microonde e mescolare la miscela. Rimettilo nel microonde per 1,5 minuti.
4.Togliere dal microonde, aggiungere i tuorli e mescolare bene.
5. Forno a microonde la miscela per 1 minuto.
6. Togliere, aggiungere burro e vanillina e mescolare bene.

La crema risulta come un porridge di semolino denso. Non hai bisogno di batterlo. Questo diluisce la crema. Ho usato farina da forno per la crema. Mi è piaciuto molto questo metodo di cottura per la sua velocità.
Più dettagli: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...43738.0

[Alyona]

Alyona, grazie per gli elogi e le informazioni!

panini meravigliosi! Lo cucinerò sicuramente, specialmente con la panna, questo è come un colpo di controllo per me

Una ricetta molto interessante!)

[SanechkaA]

SanechkaA, Mamma Tanya, Grazie. assicurati di provare.

Angel, beh, come farai a perdere peso con te - tali panini! Vengo da te per i gabbiani -1235865639.html] -1236131751.html] 🔗

[Angela]

Angelacosa rotola! Per strada la torta è di cattivo umore, ma a casa manca il latte

[Karina]

Angel, beh, come farai a perdere peso con te - tali panini! Sono a casa tua per i gabbiani

Karina, Sono lieto di accogliervi! E puoi parlare con me, e con calma! : ragazza-sì: io stesso ho perso peso per tre settimane, ma ieri l'ho perso! Grazie.

Angelacosa rotola!

Oh, innamorati!

Per strada la torta è di cattivo umore, ma a casa manca il latte

In qualche modo in casa non soffro il caldo. Ieri ho cotto 3 pagnotte, panini, marshmallow e kharcho cotto! E per strada ne soffro. : crazy: PonapisAla, che già è diventato il più spaventoso! : udarilsya: Padrona. pancake!

Angelchik, nemmeno io soffro davvero a casa, pagnotte a giorni alterni, più cucina quotidiana e pasticcini su misura. Ma per strada fa caldo .... non voglio uscire, ma, accidenti, ho guardato i tuoi panini, ho sputato e ho impastato la pasta con una macchina per il pane, mentre era in piedi sulla cella di lievitazione - ho penzolato nel negozio, ha comprato del latte (ieri ero troppo pigro per andare al villaggio - avevo a che fare con il negozio), il marito farà una vacanza di pancia, anche se in realtà non vive comunque in povertà
I rotoli sono sulla cella di lievitazione, adesso scolpirò la crema, quindi ora sono anche un hazyayka - quasi come te

[Tanyushka]

Tanyushka, Esattamente! Hazayki! Aspettando un panino!

Già sinterizzato! Fotika è stupida, ma i rotoli sono orribili! A casa puzza come un negozio di caramelle !!!!!

Che peccato che non ci siano immagini! E il telefono? Sono contento che ci sia piaciuto. Hai messo la stessa quantità di zucchero o più?

Sono andato da te per un'altra ricetta, ma li ho visti e non sono riuscito a trattenermi. Al forno. Mangiato troppo e cadde ...
Il ronzio. Panini molto buoni. Li ho sfornati a pezzetti. Con una baby cam. Spezzarlo con il latte è un piacere.
Grazie mio caro. È delizioso!

[Ira,]

Ira, panini per gli occhi irritati. Grazie per essere irrequieto, per averti reso felice con rapporti così belli.

[Ira,]

Ira, panini per gli occhi irritati. Grazie per essere irrequieto, per averti reso felice con rapporti così belli.

oh cara, qui ti calmi ... le mie rondini presto mi mangeranno.
grazie a te: drinks_milk: per le ricette e la scienza

[Angela]

Angela, eccomi qui con un rapporto. I panini sono fantastici. All'inizio, quando stavo modellando i rotoli, pensavo che si sarebbero rivelati una sorta di piccoli, a causa della quantità specificata, avrebbero dovuto risultare 16 pezzi. Ma non si è discostata dalla ricetta. Boh mio, sono magicamente aumentati durante la lievitazione e nel forno sono cresciuti fino a una dimensione normale. Ho deciso di raddoppiare la tariffa in una volta, perché 16 - beh, una quantità frivola per noi. Ora il figlio entrerà, prendilo per il suo nuora, è una mia grande amante (nel senso - fatta da me) rotoli. La ragazza è malata, ha bisogno di alzare il tono.

Chi non l'ha ancora fatto, ti consiglio di farlo sicuramente!

[Ksenia]

Ksenia, oh, che meravigliosi panini sono venuti fuori. Sono contento che tutto abbia funzionato e che il risultato sia gradevole. Devi ripeterli a te stesso. Non ho cotto per molto tempo. Grazie per un rapporto così meravigliosamente gustoso))))