|
La cottura fatta in casa richiede molta pazienza, attenzione e, ovviamente, tempo. Ecco perché nella nostra età frettolosa non sono rimaste così tante famiglie dove le casalinghe coccolano i membri della famiglia con pane fresco e caldo fatto in casa, muffin, focacce. Nel frattempo, i moderni elettrodomestici ti permetteranno di coccolare la tua casa con prodotti da forno freschi. Le macchine per il pane sono completamente automatizzate e possono resistere a temperatura, tempo e modalità di cottura con perfetta precisione.
Se segui le istruzioni, anche la casalinga più inetta riceverà per la prima volta prodotti da forno di alta qualità!
Ad esempio, le macchine per il pane automatiche HITACHI sono molto facili da usare. Tutto ciò che è necessario è selezionare una delle modalità operative premendo il pulsante MENU, quindi premere il pulsante START. Durante l'intero processo, l'indicatore indica quale fase è in corso: impastare, sollevare, cuocere o finire.
Basta versare la quantità di farina, sale, zucchero specificata nella ricetta, aggiungere il latte in polvere, il burro e il lievito. Non provare a mescolare. Basta chiudere bene il coperchio, usare i pulsanti sul pannello di controllo per impostare il programma selezionato e puoi dimenticarti della macchina per il pane per un po '. Lei stessa lavorerà l'impasto con un brontolio professionale (funziona abbastanza silenziosamente), lo lascerà riposare, lo impasterà bene, quindi creerà la temperatura ideale per far funzionare il lievito. Quando l'impasto lievita, il panificio impasterà nuovamente l'impasto per rilasciare i gas e far lievitare nuovamente l'impasto. E poi inizierà la cottura, come ordinate: con una crosta molto rossastra, media o molto leggera. Dopo il mini-panificio si farà una pausa per far raffreddare un po 'il pane e, come dicono le hostess, "alzarsi".
E solo dopo tutte queste procedure, la macchina per il pane ricorderà se stessa con un segnale acustico. Se non ti affretti a togliere subito il pane finito dallo stampo, alcuni modelli riescono a mantenerlo caldo a lungo. Tutto su tutto richiede, di regola, non più di 4 ore. Esiste un programma di cottura accelerato che dimezza più della metà questo tempo quando serve solo un po 'più di lievito. In una sola seduta, il panificio prepara una pagnotta grande a scelta, media o piccola. I mini-panifici desktop sono una grande scoperta (e per chi un regalo) per coloro che adorano la pasticceria fresca e ancora calda e il pane fatto in casa, sanno contare i soldi e risparmiare tempo e non risparmiano sulla salute.
Fonte: InfoArt News Agency
|
