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 Gli elettrodomestici moderni possono essere suddivisi in alla moda ed essenziali. Sarà sempre necessario: è difficile immaginare una cucina senza frigorifero o tritacarne. E la moda per tutti i tipi di grigliate, fonduta e friggitrici è volubile. Tra tutti gli elettrodomestici, i frullatori hanno una storia speciale. Sopravvivono senza paura e con invidiabile tenacia al flusso e riflusso della moda. A volte cambiano quasi al di là del riconoscimento, ma allo stesso tempo hanno conquistato a lungo e con fermezza un posto sotto il sole della cucina.
Sull'attenti
Lo scopo del frullatore fisso era inizialmente quello di preparare bevande, zuppe-purea, tutti i tipi di miscele di frutta e verdura. Nella parte superiore del case è installato un contenitore, dotato di pannello di controllo. Una pala della girante in acciaio inossidabile è montata sul fondo di questo contenitore. Mettiamo gli ingredienti necessari, accendiamo il dispositivo e poi il frullatore fa il suo lavoro: l'eterogeneo si trasforma in omogeneo. Che spazio per la sperimentazione culinaria! Versa il composto preparato in un piatto adatto e sorprendi i tuoi amici o ancora una volta vizia i tuoi cari con golosità.
Con una potenza del motore sufficiente, anche il ghiaccio può essere facilmente trasformato in piccole briciole (per questo, le lame dei coltelli hanno una tacca speciale). La funzione rompighiaccio è particolarmente apprezzata da chi ama trattare gli ospiti con cocktail. Inoltre, va notato che non sono necessari più di 5-10 minuti per preparare cibi e bevande. Non è quindi un caso che i frullatori siano entrati nel ventunesimo secolo con calma e sicurezza.
 Qualsiasi capriccio
Pertanto, la cosa principale per cui acquistiamo un frullatore fisso è la sua capacità di miscelare perfettamente i prodotti. Ma una specializzazione così ristretta sembra condannare il dispositivo al fatto che prima o poi verrà estromesso dalle nostre cucine da controparti più funzionali con una varietà di accessori sostituibili: frullatori sommergibili.
I produttori, al fine di rendere competitivi i loro prodotti, forniscono modelli fissi con varie funzioni utili e li rendono un dettaglio interno accattivante. Ad esempio, vengono venduti frullatori che possono macinare caffè, macinare spezie. Sugli scaffali compaiono modelli attraenti ed eleganti in metallo non ferroso con illuminazione incorporata.
Controlla sette volte
Quando si sceglie un frullatore, prima di tutto prestare attenzione al materiale di cui è fatto il contenitore rimovibile, perché è in esso che avrà luogo il processo di miscelazione dei prodotti. Di regola, il pallone è fatto di vetro di forza speciale. A volte la plastica viene utilizzata per questo scopo. I modelli in vetro traggono vantaggio dalla bellezza. Inoltre, il vetro è preferibile in termini di compatibilità ambientale. A sua volta, la plastica praticamente non si rompe e dura a lungo, ma può diventare torbida. La scelta è vostra, ma in ogni caso, per proteggere il vostro acquisto, privilegiate i prodotti di note aziende. Le aziende rispettabili si prendono cura della loro reputazione. In una parola: dai un frullatore di marca!
Un punto altrettanto importante è la questione della capacità. Il segreto è che può essere nominale e utile. Tutto è molto semplice: quando il frullatore funziona al volume nominale, preparatevi alla successiva pulizia della cucina e al lavaggio dei panni, poiché una parte del contenuto "traboccherà" immediatamente non appena premerete il tasto "Start". È importante sapere che, ad esempio, con una capacità dichiarata del frullatore di 2 litri, non è possibile preparare più di 1,7 litri del prodotto desiderato. Non dimenticare di chiudere il coperchio del contenitore per evitare problemi.
Qual è la tua forza
Quasi tutti i frullatori sono dotati di due o tre velocità e modalità a impulsi. Quest'ultimo è necessario quando si desidera che il composto abbia la consistenza desiderata senza trasformarsi in una purea. Il principio qui è questo: premi il pulsante - il meccanismo si accende, rimuovi il dito - il frullatore non funziona.Naturalmente, i produttori, nel perseguimento delle vendite, a volte introducono fino a dieci modalità di velocità. Credimi, una tale abbondanza di velocità non ha quasi alcun significato pratico. I valori di tali modalità differiscono così poco tra loro che è meglio avere due velocità davvero diverse rispetto a diverse, ma quasi indistinguibili l'una dall'altra. E in pratica è già stato verificato che userete due o tre velocità sulla forza.
Il potenziale di un buon frullatore è facilmente determinato dalla sua funzione di tritare il ghiaccio. Per fare del bene cocktailsia fruttato che alcolico, il ghiaccio necessita di essere rapidamente trasformato in piccole briciole. Pertanto, se il tuo frullatore elabora il ghiaccio con calma e calma, ovviamente ti aiuterà a risolvere qualsiasi problema culinario di sua competenza.
"Gadget" aggiuntivi
Oggi non basta che un dispositivo sia semplicemente funzionale. I consumatori vogliono combinare il lavoro in cucina con il comfort. Alle hostess sono piaciute le ventose, che si trovano nella parte inferiore della custodia e salvano il frullatore da ulteriori movimenti. I pulsanti di controllo sono realizzati in modo da non rompere le unghie di belle donne. Una certa estetica si ottiene grazie all'illuminazione integrata del dispositivo: un piccolo fascino non farà male qui.
Quando si sceglie un frullatore, non dimenticare di prestare attenzione alla facilità con cui viene assemblato e smontato, ovvero come viene rimosso il coperchio e inserito il contenitore. Non considerarlo una sciocchezza. Come mostra la pratica, se devi armeggiare con il dispositivo per un lungo periodo, il consumatore smette di usarlo. Ma la velocità e la facilità di cucinare più di una volta ti aiuteranno quando gli ospiti arrivano inaspettatamente e vuoi sorprenderli con qualcosa e non perdere la faccia.
Cominciamo l'immersione
Uno dei principali inconvenienti di un frullatore fisso è che quando il prodotto finito viene versato, parte della massa di purea rimane sul fondo e sulle pareti del contenitore. Ma gli ingegneri sono stati in grado di creare un'alternativa: un frullatore che può affondare in vari contenitori (tazze, piatti, scodelle, pentole) per mescolare gli ingredienti. Un tale apparecchio sommergibile oggi può facilmente competere con alcuni modelli di robot da cucina.
Il corpo del frullatore a immersione è diviso in due parti. Quello superiore è costituito da un motore e da un cavo elettrico, mentre quello inferiore è costituito da un coltello e un anti-irrigatore, una specie di ombrello che copre il coltello. Tutto è semplice e diretto.
Con un piccolo coltello e un motore elettrico debole, il frullatore a immersione non elaborerà una grande quantità di cibo. Il suo scopo è diverso: preparare le pappe direttamente su un piatto, mescolare cibi cotti in purè di patate, preparare salse, tritare una piccola quantità di verdure. L'immagine cambia radicalmente se il frullatore ha un motore potente e un coltello largo con un contenitore per il cibo. Con esso puoi convertire facilmente grandi lotti carne bollita in paté, macinare erbe, verdure e frutta.
Fedorov S.
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