Juice (secondo GOST)

Juice (secondo GOST)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
IMPASTO
Farina	210 gr
Uovo	1 PC.
zucchero	50 g
Burro	100 grammi
Lievito in polvere	0,25 cucchiaini
sale
RIEMPIMENTO
Fiocchi di latte	200 g
zucchero	40 g
Farina	30 g
Panna acida	20 g
Tuorlo	metà
LUBRIFICAZIONE
Tuorlo	metà
acqua	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Preparare il ripieno mescolando bene tutti gli ingredienti (con un mixer o un cucchiaio). Secondo me, il ripieno si è rivelato piuttosto secco: ho aggiunto circa altri 2 cucchiai. l. panna acida.
• Per la pasta sbattere il burro morbido con sale, zucchero e uovo. Setacciare la farina con il lievito, mescolare con un mixer.
• Dividete l'impasto in 6-8 pezzi, arrotolateli ognuno in un ovale. Disporre il ripieno da un lato e coprire l'altro. Trasferire su una teglia ricoperta di carta da forno. (facile da trasportare con un raschietto). ungete ciascuna con una miscela di tuorlo e acqua.
• 

Il piatto è progettato per

6-8 pezzi

Tempo per la preparazione:

30-40 minuti

Programma di cottura:

Infornare a 200 ° C per 15-25 minuti.

Nota

Ho preso la ricetta da Chadeyka 🔗
GRAZIE!!! Scopri nel suo LJ è apparso lo stesso giorno in cui ho comprato la ricotta per loro. Allora chi è la sua amica - dammi un grande grazie !!!!

Il succo è preparato molto rapidamente e semplicemente, delizioso - incredibilmente per me nei succhi acquistati, il ripieno sembrava sempre asciutto prima - questo difetto è stato corretto con un paio di cucchiai di panna acida

BUON APPETITO!

Grazie per il GOST!
Solo l'altro giorno ho cucinato i succhi, però, non secondo GOST, ma è anche molto tenero e gustoso. E nel ripieno avevo un paio di cucchiai di semolino e albumi montati, beh, panna acida, anche un paio di cucchiai, ovviamente, un tale ripieno risulta essere molto tenero e gustoso.