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 Cosa si intende con il concetto di "alimentazione razionale"? Questa è un'alimentazione fisiologicamente completa per un bambino - varia ed equilibrata, contenente tutti i componenti necessari per il pieno sviluppo del corpo di un bambino. La nutrizione razionale è parte integrante di uno stile di vita sano e uno dei fattori per aumentare la resistenza del corpo alla maggior parte delle malattie infettive e non infettive nei bambini.
Il rapporto tra dieta e stato del sistema immunitario
Una cattiva alimentazione del bambino è la causa di una varietà di disturbi digestivi. Recentemente, il numero di bambini affetti da malattie gastrointestinali, comprese quelle disfunzionali, è notevolmente aumentato. Di norma, sono questi bambini che vengono anche indicati nel gruppo di persone che spesso soffrono di malattie respiratorie acute.
A causa della patologia del tratto gastrointestinale, che porta a vari tipi di disturbi digestivi, il bambino sviluppa disbiosi (o disbiosi) intestini. È nell'intestino che ci sono molti follicoli linfatici, il 60% dei quali forma il sistema immunitario. A causa di disturbi digestivi, le tossine si accumulano nel corpo, che impoveriscono il sistema immunitario. Inoltre, a causa della disbiosi intestinale, la microflora amichevole viene soppressa e cresce la microflora patogena e condizionatamente patogena, il che aumenta il carico sul sistema immunitario del corpo e riduce le sue funzioni protettive. Quindi, vediamo una connessione abbastanza chiara tra l'indigestione e una diminuzione della resistenza del corpo alle malattie infettive.
Inoltre, i bambini che sono spesso malati soffrono di vari tipi di allergie, in particolare allergie alimentari. La predisposizione del corpo a reazioni allergiche indica un malfunzionamento del sistema immunitario. Una cattiva alimentazione aumenta solo la probabilità di allergie e provoca uno squilibrio nel sistema immunitario. Di conseguenza, il bambino si ammala più spesso.
A cosa dovresti prestare attenzione quando formi la dieta dei bambini che sono spesso malati? In primo luogo, la qualità dei prodotti. È l'uso di prodotti alimentari di alta qualità ricchi di oligoelementi e vitamine che proteggeranno il corpo del bambino dai frequenti casi di malattia. In secondo luogo, sulle modalità di conservazione degli alimenti e sul rispetto della loro durata.
Ora il numero di bambini con carenza di ferro latente (latente) è aumentato, una delle manifestazioni di cui potrebbe essere proprio l'aumento del dolore del bambino. Pertanto, è necessario garantire che la dieta dei bambini che sono spesso malati, includa cibi ricchi di ferro.
Quando si conclude un menu per bambini che sono spesso malati, è necessario prestare attenzione al metodo di cottura dei prodotti. I piatti dovrebbero essere il più semplici possibile: evitare di friggere.
Oltre alla qualità dei prodotti, è necessario prestare attenzione a un valore energetico sufficiente. L'apporto calorico giornaliero deve corrispondere alle esigenze legate all'età del bambino ed essere formato da prodotti il più digeribili possibile: latticini e latticini, vari tipi di cereali (in primo luogo avena, grano saraceno, miglio), pesce magro e pollame, uova, verdura e frutta.
Presta attenzione ai genitori! Durante una malattia infettiva, il fegato del bambino è attivamente coinvolto nella sintesi degli anticorpi e non dovrebbe essere "distratto" da questa importante questione. Se un bambino malato, proveniente dalla scuola materna, si rifiuta di cenare, non dovresti costringerlo. Il primo giorno della malattia ARVI, puoi offrire al bambino solo una bevanda calda: acqua o tè. Biscotti, dolci e altri carboidrati facilmente digeribili durante questo periodo non sono consigliabili.
L'immunità è positivamente influenzata da:
* prodotti sani e di alta qualità;
* rispetto della dieta;
* corrispondenza dell'apporto calorico giornaliero alle esigenze di età del bambino;
* la quantità richiesta di proteine;
* piatti semplici non fritti, trattamento termico minimo;
* mangiare durante la malattia su richiesta del bambino
Alimenti e piatti dannosi per la salute dei bambini spesso malati
Individuiamo piatti e prodotti che dovrebbero essere esclusi dalla dieta dei bambini che spesso si ammalano:
* patatine e Patatine fritte"contenente una miscela nociva di carboidrati e grassi aromatizzati;
* barrette dolci di cioccolato con molto zucchero e vari additivi artificiali;
* bevande dolci gassate e aromatizzate, alcuni nettari in scatola, succhi di frutta;
* carne e prodotti vegetali in scatola con aceto e altri conservanti;
* funghi - per il fatto che il corpo di un bambino sotto i 7 anni non produce enzimi in grado di digerire adeguatamente le proteine che compongono i funghi.
Quando si compila una dieta, la monotonia dovrebbe essere evitata. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata dieta.
Ivanchenko A.
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