Cirre
Citazione: svstasya

Al momento ho bisogno di un tritacarne.

Guarda Axion, un tritacarne domestico ma molto dignitoso.
| Alexandra |
Posso valutare Zelmer in modo eccellente, e solo loro sono garantiti per 4 anni.
svstasya
Citazione: | Alexandra |

Posso valutare perfettamente Zelmer, e solo loro sono garantiti per 4 anni.
Citazione: Cirre

Guarda Axion, un tritacarne domestico ma molto dignitoso.

Sono passato a Zelmer, Axion ... e a Gammu guardò da dietro il mulino.

Sto leggendo. Ma è imbarazzante che la potenza nominale di Gamma 180 watt per quella che è la mietitrebbia con un mucchio di ugelli, dove si trova il mulino (Voglio macinare spezie e cereali per il pane).

Di Zelmer scrivono (qui, su HP) che un anno dopo c'è un problema con i coltelli ed è più costoso di Axion Izhevsky ...

Sono in fase di analisi e valutazione! Il tuo consiglio fa riflettere e guida.

Mentre ho consegnato tutti gli elettrodomestici domestici a casa, lì da 125 watt (macinacaffè) a 200 watt (Juicer Elixir).

Lungo la strada guardo un video con il lancio dei tritacarne.
Ma non ho mai infilato le ossa in un tritacarne, ne cucino della carne super gelatina, poiché allo stesso tempo rimuovo molti uccelli dalle ossa per la carne macinata.
gioiello
Citazione: svstasya
Ma non ho mai infilato le ossa in un tritacarne, ci cucino della carne super gelatina
Questo è per gli animali una volta che le teste-collo-cosce di pollo sono state macinate con pacchi.)) Anche la trivella e le guide erano usurate dai carichi. Ma l'unità motore stessa esiste ancora, ha già vent'anni.)
| Alexandra |
Purtroppo non so quanti anni abbia il mio Zelmer, prima c'erano Bork e Moulinex, lavora più a lungo dei loro, il carico è frequente e abbondante, la carne è dura - selvaggia. E un mese fa, ho affilato un coltello e una grata per la prima volta, per 100 rubli ...
Bast1nda
Le ragazze Zelmer hanno un grosso problema con i pezzi di ricambio, l'ho sperimentato io stesso. Abbiamo quasi raggiunto il tribunale. Ora l'ho comprato da Bosch. Sono stato risarcito per tutto, ma non hanno potuto ripararlo - non sono stati forniti pezzi di ricambio. Quindi, prima, scopri se esiste un centro autorizzato e se le parti vengono consegnate. La riparazione viene eseguita, ma se la sostituzione di un'unità o di una parte è tutto. Avevo un cartone animato, mi piaceva, ma un banale guasto, due mesi di attesa, pre-processo, corrispondenza con Zelmer e il denaro è stato restituito. Forse i loro centri sono sopravvissuti da qualche parte.
Petardo
svstasya, Ho uno Zelmer 986.80, lavoro da almeno 4 anni.
Macina la carne molto bene, piuttosto velocemente, ma il resto del coltello ha sempre un pezzo "ad uncino", io lo taglio a mano, ma non è per niente gravoso.
Per quanto riguarda il coltello: in primo luogo il coltello si è davvero arrugginito dopo il lavaggio dall'alto, sul forum ho letto che bisognava asciugarlo subito, e l'ho fatto, ma si è fermato abbastanza velocemente. Ora ho appena lavato il tritacarne dopo l'uso, steso tutte le parti su un tovagliolo e l'ho lasciato asciugare, il coltello rimane pulito e senza ruggine.
L'unica cosa che non mi piace molto è il diametro dei fori nelle griglie, avevo due griglie, 4 e 8 mm. Dopo un tritacarne manuale, in cui il diametro del foro della griglia era di circa 5-6 mm, mi sono regolato a lungo per avvolgere la carne macinata che mi andava bene (non mi piace la carne macinata molto piccola per le cotolette , non ha un sapore così buono per me, ma con una griglia grande rimangono grossi pezzi di cipolla e lardo di maiale.Quindi mi sono adattato e ho iniziato a torcere il maiale grasso con cipolla e aglio su uno piccolo, e il resto del carne magra su una grande, quindi la carne macinata risulta essere ottimale per me.)
Altrimenti, sono molto soddisfatto del tritacarne, facilita notevolmente il lavoro di lavorazione della carne.
gioiello
PetardoTradizionalmente, ci sono tre dimensioni di reticoli per i miei Brownies, dal primo in qualche modo sono riuscito a perdere normale-medio, su uno piccolo per molto tempo, quindi mi sono adattato a torcere due volte su fori grandi. E su quello nuovo è disponibile la griglia centrale! Sono stato così contento di strofinare la carne sulle cotolette e ho tirato un sospiro di sollievo. E cosa ne pensi? La gente lo rifiutava, e nemmeno a me piaceva. Tipico "non quello". La carne macinata è piuttosto ruvida, le cotolette e gli gnocchi sono in qualche modo grumosi e asciutti, o qualcosa del genere ..
Insomma, ho sputato e di nuovo macino tutta la carne esclusivamente su fori larghi e due volte.
Petardo
gioiello, Lena,
Certo, in 4 anni ho provato tutti i tipi di opzioni, e in particolare, torcere due volte la carne macinata su una grata grande (cipolle e strutto escono ancora grossolani), ho cercato di ottenere la macinatura che mi ha dato il tritacarne sovietico , che a pranzo compie cento anni. Ho già descritto la mia versione sopra, risulta un po '"balla con i tamburelli", ma mi ci sono abituato.
Tu ed io otteniamo cotolette diverse dalla stessa dimensione di carne macinata perché, a quanto pare, aggiungiamo componenti diversi alla carne macinata. Ad esempio, aggiungo sicuramente patate grattugiate e strizzate e un panino inzuppato e molte cipolle. Le cotolette risultano essere molto succose, tenere e per niente secche, impasto molto bene la carne macinata con la mano in modo che sia ariosa e in nessun caso la sbatto. Ma se usi carne macinata piccola con questi componenti, allora sarà un porridge secco, non è gustoso per me. Faccio carne macinata per gnocchi su una grossa griglia, girandola 2 volte. Qualcosa del genere.
gioiello
Petardo, beh, sì, ognuno cucina a modo suo.) Le cotolette con le patate sono la nostra ricetta di famiglia per mamma-nonna. Ma per qualche motivo non ha messo radici nella mia famiglia: alla gente piace solo carne con un panino nel latte, senza patate. ((Beh, non ho mai macinato le cipolle - ho usato per tritare finemente e finemente con un buon coltello, ora strofino su Berner - lo trascuro nella frittura in padella, ma un purè così leggermente accartocciato era giusto per la carne macinata.
Petardo
Lino, beh, le cipolle gocciolano di succo - è lo stesso nella carne macinata, con esso, ovviamente, le cotolette saranno succose.
Lena, se non è difficile per te, misura i buchi nelle tue grate. La linea Zelmer ora completa anche il tritacarne con 3 grate, ma hanno aggiunto una grata con un diametro di 3 mm, cioè non c'è ancora una media di 5-6 mm. Mi chiedo se riesco a trovare il mio ideale da un altro produttore))
gioiello
Su Internet scrivono che 4 mm.

🔗


E sono d'accordo con lui - sì, vedo anche lo stesso.


Aggiunto mercoledì 04 gennaio 2017 15:57

Citazione: pompiere
Lino, beh, cipolle che scorrono con il succo: questo è lo stesso nella carne macinata, con esso, ovviamente, le cotolette saranno succose.
Come posso dire .. L'umidità in eccesso evaporerà o fuoriuscirà comunque. Ma nei pezzi stessi, anche se piccoli, ha maggiori possibilità di sopravvivere. Non?
Anche noi saremo offtopici. Taccio.))
Irgata
Citazione: Bijou
Questo è per gli animali una volta che le teste-collo-cosce di pollo sono state macinate in pacchetti.
come allevatore di bestiame
altrimenti le persone correranno a torturare i loro tritacarne

Fuori tema
lady inna
Citazione: Cirre

Guarda Axion, un tritacarne domestico ma molto dignitoso.

Lo sostengo con tutte le mie mani! L'ho comprato io stesso, ho convinto la mia ragazza, amante del "tutto marchiato". E ora anche lei, felice, consiglia a tutti. Tritacarne compatto e affidabile.
Vivita
Ragazze e, come mai, non capisco niente. Ho preso una Bosch MUM 47. Ho messo 3 uova da sbattere su un biscotto, velocità 4, di solito sbatto i tuorli con gli albumi insieme, beh, ha interferito con loro, ha interferito, ma non li ha sbattuti! Prese un mixer e picchiò gli altri. È normale per lui? Un amico mi ha fatto un regalo che mi lamento, mi trovo come incatenato a una frusta a mano e voglio una planetaria, ma qui mi dispiace per un tale disastro
V-tina
Citazione: Vivita
Bosch MUM 47.
Ho un Bosch MUM 4406: tutto funziona perfettamente
gru
Il mio Bosch MUM 4455 frusta tutto perfettamente!
Vivitae qual era l'ugello? Frusta tonda o piatta?
Vivita
La frusta più grande. Ciotola pulita. Uova ordinarie ... Aaa, mi sono ricordato quando ho iniziato a battere, limoni versati, cheto completamente dimenticato, come nelle proteine. Forse è questo ?!


Aggiunto lunedì 09 gennaio 2017 08:21

Grazie! Ha tirato fuori 2 uova, l'ha riaccesa.Montato! : girl_red: Ma ci è voluto più tempo di un mixer, vero? Chissà, ragazze, la velocità di rotazione delle corolle dipende dalla potenza dell'apparato?
svstasya
Citazione: svstasya
e guardò Gammu da dietro il mulino.

Sto leggendo. Ma è imbarazzante che la potenza nominale di Gamma sia di 180 watt per quella che è una mietitrebbia con un mucchio di accessori, dove c'è un mulino (voglio macinare spezie e cereali per il pane).

Ho deciso di "giocare" con Gamma 7-01 ...
Ne ho cercato uno usato su "Avito" e "Yule", sono riuscito a montare quasi un set completo di 1 (l'ambito mulino è disponibile) e due motori, di cui uno chiaramente battente, da parti per 1000 rubli.
Naturalmente, la plastica è diventata gialla .....

Ho testato un tritacarne su un petto di pollo, cipolla e pane (il coltello è smussato e la griglia è smussata), e non c'era lo spingitoio.
Posso confermare che il tritacarne aspira fette di petto di pollo sciolto larghe 4 cm e lunghe 12 cm alla seconda velocità, ma quando inizia a tagliare la carne, non spinge, ma ronza più forte.

L'ho provato su un trituratore, il trituratore si è rivelato affilato, le carote possono essere sminuzzate in carote coreane e salate, poiché si sfregano con strisce medie (cioè più strette rispetto a un trituratore grande standard).
Ho tritato il cavolo cappuccio su una fetta, tagliandolo per il lievito naturale, mi è piaciuto che si possa tritare la seconda volta se si sono presi pezzi grossi durante la sminuzzatura iniziale. Ma se c'è esperienza nella disposizione del cavolo, allora ci sono pochissimi pezzi grandi (un paio di cucchiai) per 800 grammi di testa di cavolo.
E lo spintore va fatto con attenzione, altrimenti la grattugia può "tritare" anche quello (anche se era lo stesso nell'altro tritacarne / tritacarne)

Proverò il mulino sulle erbe, ma dopo, perché era per loro che lo volevo (prima di tutto) ...

Tra un mese vedrò come funziona il dispositivo.

Ne ho preso uno usato per non pagare 3500 per uno nuovo (avevo molta paura di rimanere deluso dalla potenza di 130 watt), ho rinunciato a tutto 300 (tritacarne) con motore+500 (motore acceso con trituratore, tritacarne, sfogliatrice e apriscatole)+150(tre nuove boccole)
sazalexter
svstasyaPerché duplicare un post in tre rami non capisco
svstasya
Citazione: sazalexter

svstasyaPerché duplicare un post in tre rami non capisco

In modo che persone come me potessero imbattersi in almeno uno di loro ... È stato difficile per me ..
lyuba-s
pushkar, dimmi, come hai pagato con quale carta?


Aggiunto sabato 18 febbraio 2017 15:32

$ vetLana, ciao sto guardando il robot da cucina Phillips ma il suo corpo di plastica è confuso, che ne dici?


Postato sabato 18 febbraio 2017 17:52

Lettera a, ma dove comprare queste grattugie?
tascha
chi ha un robot da cucina moulinex qa509d32?
lyuba-s
Ebbene, ho acquistato un robot da cucina Bosch con tagliapiastrelle, mi è piaciuto! C'è ancora un mixer da acquistare Grazie a tutti i membri del forum! Non c'è da stupirsi che abbia studiato il forum Grazie, prima di tutto, a quelle ragazze che non sono pigre a scrivere recensioni sui loro dispositivi da cucina




se non sbaglio bosch 64085 Oggi ho montato le uova per le torte e gli albumi per la glassa Va tutto bene E ovviamente anche lui taglia e trita
lorhen
Citazione: tascha

chi ha un robot da cucina moulinex qa509d32?
Io ho. L'ho comprato oggi. Ho impastato un impasto di farina di segale al 100%, cotto una charlotte, arrotolato la carne macinata per le cotolette. In teoria l'ho capito con il tagliapiastrelle, ma finora non posso dire cosa sia andato bene.
Come stai con questa macchina? Piace?
tascha
Citazione: lorhen
Come stai con questa macchina? Piace?
Sto guardando da vicino, a lungo e doloroso. Come sta il suo elicottero? Prova a tagliare un mazzetto di prezzemolo. E inoltre, sbattere un uovo con una frusta?
lorhen
Le mie mani non hanno ancora raggiunto l'elicottero, non l'ho nemmeno tolto dal pacco.
Sono un po 'deluso dal taglia cubo. Dopo l'acquisto, ho scoperto che solo le verdure crude possono essere tagliate, il produttore non consiglia quelle bollite. E non vedevo l'ora delle ciotole di okroshka e vinaigrette ... Ma la mia delusione non è durata a lungo, perché ho comprato a causa dell'impastatrice e della frusta. Ho anche un tritacarne per verdure nel tritacarne Zelmer.
Un uovo, credo, lo sbatterà di sicuro, perché la frusta non raggiunge il fondo di un paio di millimetri.
Mi è piaciuto fare Charlotte. Mentre la macchina sbatteva uova e zucchero, ho cotto lentamente una teglia e ho tagliato le mele.Non puoi batterlo così bene con le tue mani e anche un mixer, ti stancherai di agitare semplicemente le mani ... E ho letto da qualche parte per molto tempo che il segreto principale di una deliziosa Charlotte è battere senza una pausa per almeno 10 minuti.
Prima di fare le polpette, ho mescolato la carne con il riso e un uovo con un allegato di pastella. Mi è piaciuta molto la consistenza delle polpette finite: omogenee (ma non disgustosamente lisce, come quelle del negozio) e non si sono sfaldate durante il processo di cottura (spesso l'avevo prima).
$ vetLana
lyuba-s, Lyuba, mi dispiace, non ho visto la tua domanda. Solo ieri è arrivata una segnalazione da questo argomento. Vedo che hai già acquistato Boshik.
gioiello
Citazione: lorhen
Sono un po 'deluso dal taglia cubo. Dopo l'acquisto, ho scoperto che solo le verdure crude possono essere tagliate, il produttore non consiglia quelle bollite. E non vedevo l'ora che arrivassero i bacini di okroshka e vinaigrette ...
Non essere arrabbiato! Questi sono i problemi di tutti i tagliatori di cubi. Qualcuno si adatta alle verdure tagliate a cubetti anche prima della cottura per poi portarle a prontezza per il vapore, qualcuno le raffredda bene prima di tagliarle in frigorifero. Ed è così desiderabile controllare - e se si adatta? Fondamentalmente, solo alcune varietà di patate causano gravi inconvenienti, trasformandosi in granite durante il taglio, e le barbabietole e il resto, insieme alla salsiccia (la carne è improbabile), vengono tagliate abbastanza normalmente. Se solo la dimensione del cubo si adatta.
* nel mio Boshik, il cetriolo per okroshka non è andato a cubetti, è grossolanamente duro, lo schiaccio con una grattugia. ma tagliare la zucca in bacinelle nel congelatore è questione di minuti!
Rita
lorhen, Ho tagliato le verdure in una vinaigrette cruda, e poi le ho cucinate a vapore in una pentola a cottura lenta. La nostra famiglia ha un sapore migliore. Barbabietole e barbabietole bollite possono essere tagliate perfettamente con una mietitrebbia. Sono d'accordo con Bijou: i cetrioli risultano essere grandi. Li taglio con un bruciatore.
lorhen
Citazione: tascha
Come sta il suo elicottero? Prova a tagliare un mazzetto di prezzemolo.
Un tritatutto intelligente. Ora ho preparato l'olio all'aglio e prezzemolo per cena. Prezzemolo tritato in pochi secondi, poi 7 spicchi d'aglio con chiodi di garofano interi.
Lo scosse in una ciotola, lo versò con olio vegetale e sale. Ora i miei mangiatori stanno spalmando il pane con la zuppa di cavolo.
Irina3
Ragazze che hanno moulinex GA500, come impasta la pasta.
Mila56
E sono felicissima, l'altro ieri ho comprato un robot da cucina Philips HR7762. Stavo pensando quale comprare ... Ho un impastatrice. Ma posso macinare il fegato solo con un tritacarne. E volevo farlo in cucina. mietitrice. Beh, mi sono arrovellato a lungo, quale scegliere ... in modo che la configurazione fosse quella di cui avevo bisogno. In modo che le grattugie siano diverse e necessarie, beh, e un mulino. Di conseguenza, sono rimasto molto soddisfatto della configurazione di Philips HR7762. Anche se, ovviamente, mi piace Boshiki, che ha uno scomparto per riporre gli ugelli all'interno. Ma lì un set di grattugie non andava bene per me o uno spremiagrumi di cui non avevo bisogno. Inoltre, all'inizio non volevo prenderlo con un frullatore. E poi ho deciso che fosse un frullatore, diciamo l'impasto per le frittelle ...




Robot da cucina Oggi era usato per impastare la pasta (per 2 uova) per una torta e una crema (0,5 lattine di latte condensato e 150 grammi di burro). Ecco il risultato. Filya mi rende felice
$ vetLana
Mila56, Ho lo stesso da un anno e mezzo. Faccio l'impasto in una grande ciotola con un coltello di metallo e in un frullatore - purea di zuppa. Verdure per congelare e stufare - grattugiate a cubetti.
Uso il mulino: è conveniente.
Ho già scritto in questo thread che questa è la mia seconda mietitrice Philips. Il primo, anche lui operaio, ha più di 25 anni. Purtroppo la qualità della nuova mietitrebbia è inferiore a quella vecchia. Ma questa è la tendenza
Mila56
Citazione: $ vetLana
Purtroppo la qualità della nuova mietitrebbia è inferiore a quella vecchia. Ma questa è la tendenza
Svetlana, Si, sono d'accordo. Anche se non avevo quello vecchio, rispetto a BOSH probabilmente perde. L'istruzione è alla puledra su una carta così sottile e grigia, diversi fogli e su un foglio inizia (qui è dove viene fornito il testo introduttivo, e non i diagrammi di disegno) il testo in russo e sull'altro foglio la continuazione. È davvero impossibile fare un libro, o almeno usare carta migliore.
Citazione: $ vetLana
cubetti di grattugia.
Non ho capito, ecco cosa, non ci sono cubi
$ vetLana
Mila56, questa grattugia è molto probabilmente chiamata per patatine fritte.
Mila56
Citazione: $ vetLana
molto probabilmente richiesto patatine fritte.
Anche a me piace questa grattugia. Non mi piacciono le verdure tritate molto.
Dasha 001
Ebbene, eccomi qui maturo (o non del tutto) per acquistare una planetaria. (probabilmente lo stesso) in generale, quello che voglio dalla tecnica: montare creme e proteine ​​meravigliose e preferibilmente in un istante e non per 15-20 minuti, beh, sarebbe bello se potesse impastare non solo pasta per frittelle . Ragazzi, Kenwood e simili, non offrono, beh, non ho quel tipo di soldi e non sarò in grado di risparmiare (perché c'è qualcosa per cui risparmiare e spendere) un budget di fino a 10 tr. (dico sul serio, non sto ridendo) stavo pensando al clathronic 3647 ma confuso dai divertenti brevi intervalli di tempo che può funzionare senza interruzioni (se non sbaglio, in media 3-5 minuti (beh, che tipo di torta impasterò in 3 minuti ??) Guardo anche bosh mum 4855, ovviamente la sua funzionalità è ricca, ma per me piuttosto come un'aggiunta piacevole, perché c'è un potente tritacarne Moulinex, un Frullatore multiquick marrone della serie 5 con il set completo più ricco con un accessorio per mini mietitrice con grattugie, trituratori e una ciotola tritatutto per un litro e mezzo, c'è un tritatutto Boshevsky separato (anche una bestia) in modo che in questo Boshik A me interessano proprio le sue proprietà planetarie: frusta (e preferibilmente una piccola quantità) e impasta. A proposito, quanti Bosch possono lavorare senza interruzioni? Si scopre che non c'è bisogno di una simile mietitrebbia. C'è bisogno per una buona impastatrice - frullino per la crema. Qualcuno può condividere la propria esperienza? (Py. S. Ho visto il video e Eldorado no, non ci sono scivoloni e mulinex con uno sconto apparentemente buono) se improvvisamente dove c'è un argomento in cui questo è attivamente discusso, ficcati il ​​naso (mi scuso per aver postato il post in diversi rami. solo che non capisco dove mi trovo all'indirizzo)
OgneLo
Citazione: Bijou
Questi sono i problemi di tutti i tagliatori di cubi
tagliapiastrelle Philips: taglia facilmente prodotti bolliti. Affettare / grattugiare le patate lesse, così come fare il purè, richiede meno velocità rispetto ad altri alimenti.

Marpl
Dasha, ho sia il Clathronic 3647 che l'impastatrice First2. Entrambi funzionano per un breve periodo, ma ciò non influisce sul test. All'inizio Klatronic è stato acquistato appositamente per la cottura di torte, poi ho visto il video su First2 e l'ho comprato anch'io. Impasta e frusta molto bene, ma non in piccoli volumi. Il primo FA-5259-2 ha un argomento separato.
Dasha 001
Marina, Grazie per la risposta. Per me, questo argomento è ancora rilevante, guardo anche il primo ... a proposito, sì, non ho ancora comprato nulla ... ma ho capito chiaramente che voglio un ingranaggio planetario pulito senza campane e fischietti inutili per montare creme, marshmallow, per impastare biscotti e focaccine, per impastare prosciutto ... pasta di pane impasta una macchina per il pane, gnocchi-21 secondi con coltelli in un frullatore-tritatutto Bosch ... in generale, ho bisogno di una frusta da 2 -3 proteine ​​(perché io cuocio prettamente per la mia famiglia, non in vendita) e un mixer con un ciclo continuo di 10 minuti. Sto guardando ora verso bosch mamma 4406 o 48w1 (senza tutto praticamente lì), nudo bosch mamma 5 ( bosch mum 54Р00), Clatronic KM 3630 (c'è una potenza di 1200 w e tempo di funzionamento continuo 10 minuti), Kenwood prospero 242 o Kenwood multiOne 321 e Moulinex Wizzo QA3001B1, Moulinex Mastechef Compact QA217132 e Moulinex QA5001B1 mentre le vendite sono in corso, tutti questi modelli possono essere acquistati fino a 12mila (la rincorsa da 7 partenze, ma in media tutti 9-12). Quindi non so tutto ora che non ho soldi extra per buttarli via e posti sui tavoli / nei tavoli / e anche sotto di loro, così che ogni tanto affretto circa 2 copie da Mamma 4 (beh, davvero, la potenza di 500-600w davvero E così ho trovato una mamma nuda 4ku in generale per 6mila) a Kenwood Prospero 242, e da lui a Moulinex qa5001b1 ... eh ... la farina di scelta e una sorta di gemlux a tutti masticare almeno bottino un mucchio di cose di ogni genere
Mila56
Citazione: Dasha 001
eh ... agonia di scelta
Dasha, sì, è bello avere una scelta. La scelta non è affatto facile, da parte sua. Considererei impastatrici con solo ciotole in acciaio inossidabile. Anche se ho letto che molti BOSHIK con ciotole di plastica funzionano da molto tempo, ma l'acciaio inossidabile è più sicuro. Devi seguire tutte le istruzioni e guardare l'orafunzionamento continuo consentito. Sebbene 500-600 W dovrebbero essere sufficienti per montare creme e impastare impasti leggeri, e molte persone usano BOSCH di questa potenza con successo, prenderei comunque in considerazione l'acquisto di più potenza, per così dire con un margine. Mi piacciono tutti gli elettrodomestici BOSCH (ce n'è uno nella mia cucina), questa è la mia opinione soggettiva. L'anno scorso ho acquistato un'impastatrice BOMANN KM 315 SV per 13.000 rubli. ... Ahimè, in quel momento non c'era quella scelta che hai per la promozione e solo allo stesso prezzo, altrimenti avresti scelto, ovviamente, un altro marchio, più famoso e affidabile, forse Bosch, solo con una potenza nella regione di 900-1200 W. La mia impastatrice funziona, ma la uso raramente, vivo da sola, batte bene, anche se non ho battuto una proteina, ma se impasti un impasto pesante e denso, la sua gamba si riscalda ... e puoi impastare per non più di 10 minuti. Allo stesso tempo, la sua potenza è indicata come 1200 W, ma non sembra. Pertanto, vale la pena acquistare un marchio affidabile e potente.
fffuntic
divertente ... solo di recente, qui da qualche parte nell'argomento, diversi proprietari di Bosch e io, tra le altre cose, abbiamo convenuto che la ciotola di plastica è più vicina al cuore
Che maggiore è la potenza - di regola, più grande è la ciotola, cioè una piccola quantità di prodotto è più difficile da realizzare. Se consideriamo Boshik, la media aurea è la quinta serie. Il 4 ° è leggermente più debole, cioè le velocità massime sono inferiori, il che non è così spesso e importante, ma, ad esempio, per i marshmallow, è già rilevante e i boshik sopra la 5a serie hanno una grande ciotola - c'è poco prodotto peggiore da fare. Per impasti pesanti e spessi, i bosh sotto l'ottava serie non sono generalmente progettati e la loro potenza è sufficiente per montare la panna o impastare un impasto normale.
I proprietari di kenwood e kitsch sembravano mirare a un impasto pesante, e ai proprietari di boshes in linea di principio non piace particolarmente.
In termini di Bosch, è necessario esaminare di più le proprie esigenze e prendere una mietitrebbia utilizzandole
Dasha 001
Citazione: Mila56
vale la pena acquistare un marchio affidabile e più potente.
Sì, se solo fosse possibile stampare denaro, ma sempre di più tendo a moulinex qa5001b1. Una ciotola di metallo, nessun frullatore e tritacarne inutili, una garanzia di 24 mesi (anche se su siti diversi scrivono diversamente dove 12 è dove 24), la potenza è di 900w e sembra non facile 5,2 kg. Un totale di 12.000 in legno. Anche se allo stesso tempo una mamma bosch nuda 54P00 con una ciotola di metallo con la stessa potenza di 8600, ma non esiste un normale K-mixer .... Kenwood Prospero può essere acquistato per 10.000, ma vedo che non fa male .è corretto confrontarlo (o mamma 4) con macchine da 60mila, anche se sono dello stesso produttore) clathronic è un boman probabilmente non il compagno più affidabile comunque ... oddio, dammi tempo ed energia e che gli sconti non sono: pazzi: defunti
fffuntic
chiedere in particolare ai proprietari i punti 1 e 2 del modello selezionato.

1. Qualità dell'impasto della pasta di grano. Non c'è bisogno di sbagliarsi qui. La velocità non c'entra niente. Di regola, è sufficiente un po 'di potenza. Ottenere la perfetta struttura del mix. Non tutte le mietitrici sono uguali a questo proposito. Bosch è in grado di impastare perfettamente la pasta morbida, ma il volume dipende dalla ciotola. Più grande è la ciotola, più pasta dovrebbe essere. Le cucine sono state discusse qui - non prendono un piccolo volume. I Kenwood hanno ganci diversi e c'è anche qualcosa di diverso con l'impasto.
In effetti, è qui primo ostacolo nella scelta. Le altre funzioni della pasticceria svolgono normalmente tutte le mietitrebbie.
2. Limitazione della densità del lotto. Pasta di segale e gnocchi. Qui la potenza della mietitrebbia è già sotto controllo. I Boshi non sono le domande più interessanti su questo. A loro non piace molto il tight, specialmente qualsiasi cosa al di sotto di un 8 professionale con una potenza davvero elevata. In termini di consistenza viscosa, le regole Kenwoods e Kitchens secondo le recensioni da qui.
esso Secondo ostacolo.
3. Montano bene i bianchi. Le mietitrebbie hanno anche abbastanza potenza per i marshmallow. Cioè, passano tutti normalmente attraverso la pasticceria)))
4. In particolare, tra i bosh, non dovresti scherzare con la ciotola di plastica. Pulisce bene, mantiene caldo e così via.
Ancora più piacevole del metallo))).
È già necessario riconoscere altri marchi per la qualità della plastica.
5. I boches hanno un'eccellente funzione di tagliaverdure)))
6. Davvero enorme meno - non esiste davvero un buon mixer K.

Dasha 001
fffuntic, Helen, cioè, si scopre che se non pianifico il pane (è grano) e la pasta di segale e la pasta sugli gnocchi (ho bisogno di un mixer e non di un'impastatrice), allora il primo e il secondo ostacolo scompaiono? E mamma 4 è abbastanza per le mie esigenze ??? E ho una richiesta: batti i bianchi per una crema, o per un biscotto, una charlotte o una torta da mescolare. Marshmallow fatti in casa e altre prelibatezze come la meringa alla meringa, ecc. Montare panna e altro burro e non solo panna. Posso impastare la pasta frolla con le mie mani, non la mangiamo così spesso.
Mila56
Citazione: Dasha 001
ma sempre più tendo a moulinex qa5001b1
Ecco un video dimostrativo


con una velocità di miscelazione così selezionata in modo errato, qualsiasi impastatrice non industriale salterà ...
Dasha 001
Citazione: Mila56
a una velocità così selezionata in modo errato
Beh, qui probabilmente devi essere magico per impastare la pasta di pane ad alta velocità per un impasto del genere, secondo me la velocità è 1-2, beh, non 4 .... forse non capisco cosa ... Sono un teorico ... ma precipitosamente hanno avuto l'idea di riparare la macchina
Mila56
Citazione: Dasha 001
devi essere magico su tutta la testa
Già ... e poi si lamentano che l'impastatrice fa male
Dasha 001
Ragazzi e ragazze, ci sono proprietari di mulinex qui? Cosa pensi? Non ho trovato una filiale separata per loro, le recensioni su Internet sono generalmente positive

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