Cupcake d'aria

Cupcake d'aria

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro	200 gr
zucchero	200 gr
Uova	3 pz
zucchero vanigliato	1 p
lievito per l'impasto	1 p.
sale	pizzico
Farina	150 gr
amido	100 grammi

Metodo di cottura

• Mi affretto a condividere una ricetta per muffin delicati e ariosi che hanno il sapore dei muffin svyato di Domashne. Ho provato molte ricette diverse per i cupcakes, ma erano troppo grassi e pesanti per i miei gusti e alla fine ho trovato ciò di cui avevo bisogno.
• in una ciotola mescolate farina, amido, lievito, nell'altra il resto dei prodotti (sbattete le uova con lo zucchero e il burro, lo zucchero vanigliato e il sale). Affinché l'impasto sia tenero, versare con cura la miscela secca nella massa montata e mescolare bene. L'impasto deve essere umido, fibroso e leggermente appiccicoso. Dividete l'impasto in stampini, mettendo al centro il ripieno. L'impasto cresce molto di volume quando viene riscaldato in forno e copre completamente il ripieno. Su uno stampo di carta standard, metto 3 cucchiaini di pasta, si scoprono 16 muffin (ho esattamente così tanto che si adatta alla teglia, l'impasto cresce con una testa) è meglio fare 20 pezzi in modo che l'impasto non lo faccia "scappa" Infornare 15-20 minuti a 180
• Il ripieno si è rivelato sul fondo: queste sono fragole di marmellata, penso che il ripieno possa essere posizionato sopra, l'impasto lo chiuderà comunque o lo metterà direttamente nell'impasto. Puoi mettere qualsiasi ripieno, come opzione
• cioccolato: tagliare a pezzetti 100 g di cioccolato fondente, spolverare con un cucchiaino di cacao, mescolare bene, quindi spolverare con un cucchiaio di farina, mescolare bene e unire all'impasto
• nocciola
• Mescolare 60-80 grammi di noci tostate tritate con un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di farina e aggiungerle all'impasto
• Buon appetito e deliziosi cupcakes teneri

Oggi ho cotto i muffin, non so come si chiamano esattamente le bacche essiccate con il gusto e l'aroma del limone, si sono scoperti 16 muffin, solo sulla teglia, il gusto delle bacche è molto interessante combinato con l'impasto , conferisce alla torta un gusto e un aroma sottile e insolito, le bacche sono un po 'amareggiate, Nell'impasto rimanente aggiunto cacao e pezzi di cioccolato. Ecco cosa si è scoperto che i cupcakes ariosi assomigliano a un biscotto al burro

Aiuta te stesso

[pushanya]

pushanya, Grazie, dovrò provare!

da provare non ve ne pentirete i muffin sono cotti in modo semplice e veloce, potete decorare la parte superiore con panna o crema oppure infornare con cioccolato. Mostra come cuocere. Happy deliziosi cupcakes