Cupcake nella macchina per il pane Moulinex OW 2000

Cupcake nella macchina per il pane Moulinex OW 2000

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uova	3 pz
Burro	70 g
sale	1/2 cucchiaino
zucchero	200 g
Farina	320 gr
lievito in polvere	2,5 cucchiaini
Cacao	2 cucchiaini
Succo d'arancia - 1 pezzo da circa 100 g + scorza
uva passa	50 g
rum (il cognac è ​​possibile, ho preso il balsamo della Carelia)	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Finalmente sono pronto per cuocere un cupcake. Questo è il mio "primogenito" - si è rivelato fantastico! Ricetta da un libretto di istruzioni con piccole aggiunte.
• Per prima cosa, sbattere le uova, il sale e lo zucchero con un mixer in una spessa schiuma (puoi aggiungere lo zucchero vanigliato), versare il composto risultante in un secchio, aggiungere rum, arancia. succo, scorza, cubetti di burro ammorbidito, farina e lievito. Secchio: nel forno, il mio programma è il numero 9.
• Tutto, poi la stufa ha fatto tutto, ho persino dimenticato di aggiungere l'uvetta su un segnale! Tutto ha funzionato meravigliosamente. Per prima cosa la pastella è stata mescolata, quindi è stata cotta dai bordi al centro. I 35 minuti centrali prima della fine del ciclo erano completamente umidi, anche liquidi, e avevo paura che la metà non sarebbe stata cotta. Ma quando sono stato disconnesso, tutto era in ordine - nessun posto liquido, una crosta dorata anche scura, nella sezione - una briciola spugnosa uniforme, non inzuppata. Ha tirato fuori il cupcake 5 minuti dopo il segnale acustico. Molto semplicemente, l'uvetta è probabilmente anche migliore. L'uvetta, ovviamente, non basta!
• La famiglia è felicissima!

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A nessuno piacciono i cupcakes? Li cucinerò da solo!

Cupcake "Utile per il tè"

Uova - 3 pezzi
Zucchero - 195 g} Montare questi tre ingredienti in una spessa schiuma.
Sale - 1/2 cucchiaino.
Burro - 70 g (sciogliere)
Qualsiasi succo (acqua) - 50 gr
Farina - 320 gr
Lievito in polvere - 2,5 cucchiaini.
Uvetta, prugne (tagliate), noci (schiacciate) - fino al segno di 100 ml.

Versare le uova sbattute con lo zucchero nel secchio HP, aggiungere il resto degli ingredienti secondo la lista. Programma - n. 9 (Moulinex 2000), cottura al forno - 1h20min.

Si è rivelato essere piuttosto alto - 10 cm, torta morbida, spugnosa, dall'odore gustoso, con una bella crosta dorata uniforme. Vantaggio - ovviamente, in aggiunta di uvetta, prugne e noci.

Forse qualcuno può dirti come puoi sostituire il rum scuro quando prepari i muffin (vedi il ricettario Moulinex), forse il cognac andrà bene, o è fondamentalmente rum scuro quello che ti serve? Forse dà un gusto speciale? Non capisco nulla delle bevande alcoliche, perché semplicemente non le bevo ... Aiutami a capirlo ...

Uvetta, prugne (tagliate), noci (schiacciate) - fino al segno di 100 ml.

Per favore dimmi, fino al segno "100 ml". È tutto insieme? O solo pazzi? Non sarà abbastanza? Eppure ... "Qualsiasi succo (acqua) -50 gr." - esattamente grammi, non millilitri? Il latte funzionerà?

Forse qualcuno può dirti come puoi sostituire il rum scuro quando prepari i muffin (vedi il ricettario Moulinex), forse il cognac andrà bene, o è fondamentalmente rum scuro quello che ti serve? Forse dà un gusto speciale? Non capisco nulla delle bevande alcoliche, perché semplicemente non le bevo ... Aiutami a capirlo ...

Il rum può essere sostituito con cognac o anche liquore. Ma è meglio con il cognac nelle stesse proporzioni del rum.

Uncinetto, ho aggiunto fino al segno di 100 ml - tutti insieme (noci, uvetta, prugne), ma penso che si possa fare di più.
Succo - 50 ml in un bicchiere graduato. Non ho provato a sostituirlo con il latte, penso sia possibile, perché la panna acida fa meravigliosi cupcakes, perché non il latte ...?
Il rum conferisce un aroma particolare alla torta, ma in sua assenza l'ho sostituito con cognac (sebbene non ne sentissi l'aroma) e anche con balsamo della Carelia sulle erbe - c'era un aroma balsamico leggermente "udibile".

Quale impasto dovrebbe avere la consistenza? Ho cotto ma si è scoperto intasato quando ho cotto l'odore era strabiliante

Cosa significa? Denso? Ma il cupcake non deve essere "soffice", ottengo densità e sapore molto simili ai cupcakes del panificio e della mensa scolastica (quando studiavo lì).
E l'impasto dovrebbe essere piuttosto liquido.Hai mai fatto un biscotto? Questo è esattamente il tipo di impasto che dovrebbe essere.

Ho già preparato 2 cupcakes secondo la tua ricetta: si è rivelato semplicemente fantastico. Assolutamente nessun difetto. Grazie. Ora preparo la torta con i pezzi di cioccolato in base alla tua ricetta, mentre la vista e l'odore sono molto suggestivi

Grazie, molto bello sentire (vedere) buone recensioni !!!

In effetti, puoi preparare diverse varietà di cupcakes in base ai tuoi gusti e alla disponibilità di cibo.
Ecco un'altra variazione sul tema dei cupcake in HP:
Cupcake caraibico.

Uova - 3 pezzi
Zucchero - 200 g} Montare questi tre ingredienti in una spessa schiuma.
Sale - 1/2 cucchiaino
Burro - 80 g (sciogliere)
Succo d'ananas - 50 gr
Rum - 2 cucchiai. l.
Farina - 330 gr
Lievito in polvere - 2,5 cucchiaini.
Mandorle (intere tostate) e ananas candito qb.
La parte superiore della torta (prima della cottura) è stata cosparsa di cocco e guarnita con alcune mandorle.

Cupcake alle mandorle.

Uova - 3 pezzi
Zucchero - 190 g} Montare questi tre ingredienti in una spessa schiuma.
Sale - 1/4 cucchiaino.
Burro - 90 g (sciogliere)
Succo d'arancia - 30 gr
Rum - 2 cucchiai. l.
Farina - 240 gr
Lievito in polvere - 2 cucchiaini.
Cacao - 1 cucchiaino
Mandorle tritate (in un macinacaffè) - 50 gr

Cospargere la parte superiore della torta (prima di infornare) con zucchero di canna e guarnire con noci intere e pezzetti di cioccolato aerato.

Se qualcuno è molto dolce, puoi prendere meno zucchero e usare lo zucchero di canna.

Ho comprato una bilancia e ora mi piace moltissimo secondo la prima ricetta. È vero, ho cambiato un po 'la ricetta, aggiungo la scorza d'arancia al posto dello zucchero vanigliato e un po' di succo d'arancia risulta meravigliosamente. Non ho tempo per provarlo correttamente, ogni volta che qualcuno viene e lo prende. Grazie mille per la ricetta

Ma preparo anche un cupcake. E ho la stessa stufa Mulinex. Non so proprio cosa uscirà
Modalità 9, ricetta con le mandorle, tutto secondo le istruzioni. L'impasto è uscito molto sottile, dopodiché ho aggiunto altri 150 g di farina. È diventato più spesso, ma, secondo me, non è ancora molto ...
Adesso aspettiamo il risultato, altri 20 minuti ...

[tortik]

tortik, hai letto l'intero thread? Invano hanno aggiunto farina in eccesso, le ricette sono state controllate più di una volta. L'impasto dei muffin dovrebbe essere liquido (l'ho menzionato nel primo post) - non pensare nemmeno a nessun kolobok qui! Queste non sono torte, ma muffin (muffin) su lievito.
È una pastella che cuoce molto bene con il prog # 9 e dà una torta morbida e porosa.

[tortik]

tortik, hai letto l'intero thread? Invano hanno aggiunto farina in eccesso, le ricette sono state controllate più di una volta. L'impasto dei muffin dovrebbe essere liquido (l'ho menzionato nel primo post) - non pensare nemmeno a nessun kolobok qui! Queste non sono torte, ma muffin (muffin) sul lievito.
È una pastella che cuoce molto bene con il prog # 9 e dà una torta morbida e porosa.

Sì completamente, ovviamente. E non mi aspettavo nessun kolobok (anche ovviamente)
Ora comincia a rendermi conto che probabilmente significava una polvere di mandorle pronta ... Ho macinato le noci da solo. Di conseguenza, la polvere si è rivelata molto grassa, oleosa. E alla temperatura, di sicuro, il burro si è sciolto ancora di più ...
Già preparato. Ho solo provato a perforarlo con un bastone. Bagnato ...
Impostare 12 modalità per l'asciugatura

Sì completamente, naturalmente. E non mi aspettavo nessun kolobok (anche ovviamente)
Ora comincia a rendermi conto che probabilmente significava una polvere di mandorle pronta ... Ho macinato le noci da solo. Di conseguenza, la polvere si è rivelata molto grassa, oleosa. E alla temperatura, di sicuro, il burro si è sciolto ancora di più ...
Già preparato. Ho solo provato a perforarlo con un bastone. Bagnato ...
Impostare 12 modalità per l'asciugatura

Scrivi che hai letto per intero, quindi nella mia ricetta intendo e scrittoche le mandorle sono state macinate da me in un macinacaffè. Di disse quantità di ingredienti i muffin sono sempre cotti, ma il più delle volte tiro fuori i muffin dopo 10 minuti - in questo modo è più facile estrarli dal secchio IMHO. Non l'ho mai messo in forno.
La polvere di mandorle tritate è sempre grassa, come hai scritto, non per niente se ne ricava il marzapane!
E visto che non ti aspettavi un kolobok, perché hai aggiunto così tanta farina? Probabilmente a causa di questa farina la torta è uscita più pesante e non è stata cotta. Inoltre il programma "Keks" è inteso per un peso del prodotto finito. Da qui viene preso il numero di ingredienti.

Scrivi di averlo letto per intero, quindi nella mia ricetta intendo e scrittoche le mandorle sono state macinate da me in un macinacaffè.

Sto scrivendo di una ricetta tratta dalle istruzioni per Moulinex 200030.

In effetti, ho cotto esattamente secondo le ricette di Link, meravigliosi cupcakes, devo notare, in termini di struttura, bellezza in generale (y) L'impasto non dirò che è liquido, ma piuttosto come una panna acida molto densa

In generale, abbiamo provato il risultato. In generale - niente, gustoso
Dopo tutto, il mio tormento non era affatto inutile
Linka, proverò sicuramente le tue ricette. Sono sicuro che tutto è in ordine in loro con proporzioni.
Ma ancora mi chiedo Qualcuno ha provato a cuocere i muffin alle mandorle dalle istruzioni per il forno Moulinex?

Ma ancora mi chiedo Qualcuno ha provato a cuocere i muffin alle mandorle dalle istruzioni per il forno Moulinex?

C'è anche Temka taka "Almond Cupcake" The Owl pubblicato lì con tutti i commenti.

C'è anche Temka taka "Almond Cupcake" The Owl pubblicato lì con tutti i commenti.

Ecco qui: https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...c=2039.msg24635;topicseen

Ma non è di questo che stiamo parlando qui: il mio non viene dalle istruzioni e, soprattutto, è lievito, e qui stai parlando di una torta su un lievito. La mia "Mandorla" viene preparata nel programma n. 4 nel modello 5002 con impastare, sollevare, impastare, ecc. Il tempo totale è di 3 ore e 50 minuti.

Qualcuno ha provato a cuocere i muffin alle mandorle dalle istruzioni per il forno Moulinex? [/ Color]

Ho cotto tutti i cupcakes (ricette per le quali sono state fornite, incluso il pan di zenzero) dalle istruzioni per Moulinex-5002, tutto: la torta di mandorle, limone e uvetta si è rivelata semplicemente perfetta, e la prima volta!

[tortik]

In generale, abbiamo provato il risultato. In generale - niente, gustoso
Dopo tutto, il mio tormento non era affatto inutile
Linka, proverò sicuramente le tue ricette. Sono sicuro che tutto è in ordine in loro con proporzioni.
Ma ancora mi chiedo Qualcuno ha provato a cuocere i muffin alle mandorle dalle istruzioni per il forno Moulinex?

Oh, ora vedo questa ricetta con le mandorle in polvere nelle istruzioni! chiedo scusa tortik, Ho pensato infornare la ricetta data da me. Per qualche ragione, le mie istruzioni chiamano questo cupcake "Whole Grain Pie" Questa è una traduzione!
Improvvisamente: non deciderei su tali proporzioni - dovrebbe risultare troppo grasso (la mollica sarà opaca) e non abbastanza dolce (IMHO).

Celestinohai dato un ottimo confronto per un impasto di muffin come una spessa panna acida!

Ho cotto tutti i cupcakes (ricette per le quali sono state fornite, incluso il pan di zenzero) dalle istruzioni per Moulinex-5002, tutto: la torta di mandorle, limone e uvetta si è rivelata semplicemente perfetta, e la prima volta!

Uncinetto. E ho anche Moulinex 5002. E mi sembra che ci sia poco tempo per cuocere secondo il programma. Ho sempre una crosta molto leggera (anche quando si imposta il massimo). A volte devi preoccuparti. Ma secondo la dimensione massima (1500 g), non è stato affatto cotto a metà, sebbene sia venuto fuori. E in generale le croste laterali bruciano e la torta non è cotta nelle parti superiori, proverò secondo le ricette locali.

Uncinetto. E ho anche Moulinex 5002. E mi sembra che ci sia poco tempo per cuocere secondo il programma. Ho sempre una crosta molto leggera (anche quando si imposta il massimo). A volte devi preoccuparti. Ma secondo la dimensione massima (1500 g), non è stato affatto cotto a metà, sebbene sia venuto fuori. E in generale le croste laterali bruciano e la torta non è cotta nelle parti superiori, proverò secondo le ricette locali.

Il fatto è che i cupcakes e il pan di zenzero pesano 1,5 kg. Non ho infornato (questo è troppo per la mia famiglia), di solito lo inforno a 750 gr., E meno spesso a 1 kg., Ma ... dopo la cottura, lascio sempre la torta per 1 ora (per tenere in caldo) , per questo mentre sembra che dia fastidio o qualcosa del genere ...ma in generale risulta ottimo, con una mollica friabile (che dovrebbe essere un cupcake). Mi piace soprattutto il pan di zenzero! (y) Per quanto riguarda il colore della crosta, ho sempre messo "luce", si scopre una gioia per gli occhi, quello che ti serve, né più né meno!

Per qualche ragione, le mie istruzioni chiamano questo cupcake "Whole Grain Pie" Questa è una traduzione!

Sì, Linka, ho già scritto di queste traduzioni ... Dobbiamo guardare l'originale, o almeno la versione inglese

Lascio sempre il cupcake per 1 ora (per stare al caldo)

Ci ho pensato ... Lì, dopotutto, il programma nella stufa non può essere riprogrammato per un certo tempo (per molto tempo - più di 10 minuti ..., non poteva sopportarlo ulteriormente). Quindi, per aggiungere il tempo di cottura, è necessario disattivare il programma torta nativo (dopo le 00.00 del timer). Difendi questa via d'uscita. Ci proverò. Ma non provate mai il formato grande, non si tratta della crosta, ma di 4-5 cm di pasta cruda

Ci ho pensato ... Lì, dopotutto, il programma nella stufa non può essere riprogrammato per un certo tempo (per molto tempo - più di 10 minuti ..., non poteva sopportarlo ulteriormente). Quindi, per aggiungere il tempo di cottura, è necessario disattivare il programma torta nativo (dopo le 00.00 del timer). Difendi questa via d'uscita. Ci proverò. Ma non provate mai il formato grande, non si tratta della crosta, ma di 4-5 cm di pasta cruda

Che tipo di stufa hai? Moulinex dispone di una speciale funzione "tenere in caldo", che si attiva automaticamente dopo il programma principale (valido per un'ora). Non devi fare nulla apposta, lascia il pane nel forno.

Potete per favore dirmi se è possibile nelle ricette in cui il rum è necessario farne a meno, cioè senza alcuna bevanda alcolica? ad esempio, sostituiscilo con lo sciroppo d'acero o semplicemente elimina del tutto il rum dalla ricetta. O potrebbe influenzare il risultato finale? magari se escludi il rum aggiungi solo altro latte?
Voglio davvero cuocere i cupcakes dal libro per Moulinex, ma quasi tutti hanno del rum? Puoi avvisare? come essere

Non hai ancora cotto i muffin? : o Ho perso molto ... Make up, e prima è, meglio è. Il rum specificato nella ricetta viene sostituito con successo:
a) cognac
b) balsamo (ad esempio, "Riga")
c) succo d'arancia (limone) - prendo appena spremuto
d) qualsiasi altro liquido corrispondente al volume del rum (sia esso latte, succo di frutta, ecc., nel peggiore dei casi solo acqua).
Io uso molto spesso il cognac, proprio come il rum consigliato, serve per aromatizzare la torta, quindi puoi e anche bisogno di sostituirlo (tanto per cambiare) - non influirà sul risultato finale!

Tortik sta parlando di Moulinex 5002? Ho questo modello in particolare, ma sembra che nelle istruzioni non sia scritto nulla di simile. Anche se questo "stare al caldo" non farebbe affatto male.

È proprio nelle istruzioni che è scritto in dettaglio in quali programmi funziona la "funzione di mantenimento in caldo", se non sbaglio, allora in tutto, tranne 4, ma non lo dirò con certezza, dovrebbe essere guardato.

Tortik sta parlando di Moulinex 5002? Ho questo modello in particolare, ma sembra che nelle istruzioni non sia scritto nulla di simile. Anche se questo "stare al caldo" non farebbe affatto male.

Sto parlando di Moulinex 200030. Ne abbiamo (nel senso di un modello). Circa 5002 - Non lo so, ma è strano se non esiste una tale funzione lì

Sono completamente d'accordo con Krosh
La torta di mandorle è particolarmente buona con l'amaretto.

[K. E. O.]

K. E. O., a giudicare dalla descrizione di HP Moulinex 5002 esiste una funzione per mantenere caldo il pane (noto anche come "add-on"). Guardate più da vicino, dopo il segnale acustico che segnala la fine del programma, il display mostra 0:00 per un'ora - questa è la funzione di tenere in caldo. La funzione viene disabilitata automaticamente un'ora dopo il segnale acustico.

tortik, a giudicare dalle istruzioni (eccomi che lo sto rileggendo) nel nostro modello con voi sul prog numero 9, questa funzione manca! Ma penso che se non si estrae immediatamente la torta dall'HP, sarà ancora un po 'cotta al caldo.

Non hai ancora cotto i muffin? : o Ho perso molto ... Make up, e prima è, meglio è. Il rum specificato nella ricetta viene sostituito con successo:
a) cognac
b) balsamo (ad esempio, "Riga")
c) succo d'arancia (limone) - prendo appena spremuto
d) qualsiasi altro liquido corrispondente al volume del rum (sia esso latte, succo di frutta, ecc., nel peggiore dei casi solo acqua).
Io uso molto spesso il cognac, proprio come il rum consigliato, serve per aromatizzare la torta, quindi puoi e anche bisogno di sostituirlo (tanto per cambiare) - non influirà sul risultato finale!

Briciole, ho sfornato cupcakes, ma solo quelli che non contengono rum. Non so se sia possibile fare a meno dell'alcol in queste ricette. Ora cuocerò i muffin, sostituendo il rum al posto del succo. GRAZIE!!!

Sì, esattamente, in Moulinex 5002 c'è una funzione di "riscaldamento". Il cupcake probabilmente diventerà marrone se non lo tocchi. Non c'era pazienza, il segnale squittì, quindi tiralo fuori. Resisteremo e aspetteremo ...

Adoro fare i muffin in Moulinex, seguendo la ricetta della Lemon Pie dalle istruzioni, aggiungo solo vari additivi (uvetta, canditi, noci, ecc.) Farò di nuovo domani, a mio marito piace molto!

proprietari di macchine per il pane dello stesso modello, spiegatemi come impostare più tempo per la cottura nel programma di cottura in Moulinex 5004? Ho solo 10 minuti. cuoce e poi è necessario di nuovo per 10 minuti. mettere. non molto comodo. grazie in anticipo per la risposta.

proprietari di macchine per il pane dello stesso modello, spiegatemi come impostare più tempo per la cottura nel programma di cottura in Moulinex 5004? Ho solo 10 minuti. cuoce e poi è necessario di nuovo per 10 minuti. mettere. non molto comodo. grazie in anticipo per la risposta.

Le istruzioni sono comunque scritte chiaramente ... Impostare il programma "cottura" con il pulsante "MENU", quindi utilizzare i pulsanti del timer "+" e "-" (nel tuo caso "+") per impostare il tempo di cottura desiderato, il "passo" del pulsante è di 10 minuti.

Premere il pulsante "+" e osservare l'ora che cambia sul display. Quindi non dimenticare di premere il pulsante START.

Ciao, ho Moulinex 3000, ho già fatto del pane semplice - fantastico!
Voglio davvero cuocere una torta, i proprietari di questo forno, dimmi il numero di programma per cuocere una torta! I francesi non capiscono l'anima russa, hanno cancellato il programma cupcake in questo modello, mlyn, ma puoi sicuramente usare uno dei 10 programmi disponibili per cuocere cupcake, ma quale?

GRAZIE!!!!!!!!

P.S.
Ho letto le istruzioni e ho deciso di provarlo in questo modo:
impastare - programma 6 - impasto della pizza
cottura al forno - programma 10, mettete in caldo per 15 minuti, poi lasciate cuocere per 45 minuti. Se interessati, scriverò il risultato.

Buon giorno a tutti! Ho fretta di scrivere un'ode elogiativa alla tua ricetta! Ho infornato il tutto esattamente secondo la ricetta con fatica costringendomi a non aggiungere farina (un grazie particolare per il consiglio sulla consistenza dell'impasto). Ed ecco! L'aroma è incredibile, la torta è stata sfornata alla grande .. si è scoperto! In generale, sono un panificio e non pensavo che mi sarei sorpreso di nulla .. ma questo aroma non può essere paragonato a niente! GRAZIE per la ricetta e ovviamente per la relazione sullo stato di avanzamento

Ciao a tutti. Ho anche Moulinex 3000 e non c'è la funzione torta, ma voglio provare a cuocere. Chi ha cotto - dimmi quale programma farlo meglio e come. Questo è particolarmente vero per Ilya
Grazie

Lilyanna, il cupcake si è rivelato, anche se di grado C - Ho riassunto la ricetta, diciamo che ho fatto la ricetta a mia discrezione e non ha senso diffondere questa ricetta qui.
Ma i veri fornai non si arrendono! La cosa principale è che la nostra macchina per il pane sa come cuocere i cupcakes!
Ora stiamo cuocendo il pane con il formaggio, forse chiuderò la torta più tardi - proverò una delle ricette da questo sito. SARO 'SICURO DI SCRIVERE!

[Ilya, Lilyanna]

Possessori di HP Moulinex 3000: Ilya, Lilyanna altro.
secondo il programma "torta", l'impasto viene impastato per 15 minuti e cotto per 1 ora e 20 minuti.

quindi se si utilizza la modalità "impasto pizza" per impastare, spegnere il programma dopo 20 minuti, in genere, non appena gli ingredienti sono amalgamati. Ma è meglio sbattere a mano le uova con lo zucchero e il sale prima di metterle nel secchio HP.

oppure impastare da soli la pasta con tutti gli ingredienti e versare il ready-made in un secchio senza mescolatore (non ci sarà foro dalla mescola, solo dallo spillo).

cuocere una torta con il programma "cottura" 1h - 1h20.Fai attenzione alla prontezza: la torta viene cotta dalle pareti al centro, non appena la pastella al centro è cotta e la parte superiore è leggermente dorata, significa che è pronta. Controlla con uno spiedino di legno: se non rimane pastella, la torta è cotta.

Dopo aver spento l'HP, lasciare la torta nel secchio per 10 minuti - poi "uscirà" più facilmente, perché la torta è più morbida del pane.

Buona fortuna a tutti!

Linka, oggi hai sfornato un cupcake con mndal secondo la tua ricetta. L'odore nell'appartamento era divino. Grazie per averci avvertito subito dello zucchero. Non mi piacciono i muffin molto dolci e metto 50 grammi di zucchero in meno. Il resto è tutto secondo la ricetta senza cambiare nulla. Il cupcake si è rivelato molto gustoso e dolce, ma con moderazione. (y) Anche se la prossima volta proverò a mettere un po 'meno zucchero. Lungo la strada, una domanda. Avete una ricetta per i muffin di pasta frolla? I negozi vendono tali cestini di cupcakes con uvetta. Vorrei cuocere un cupcake in un simile HB.

Un'altra variante di cupcake.
Cupcake con cacao e scorza d'arancia.

Uova - 3 pezzi
Zucchero - 140 g} Montare questi tre ingredienti in una spessa schiuma.
Sale - 1/4 cucchiaino.
Burro - 90 g (sciogliere)
Succo d'arancia - 40 gr
Farina - 250 gr
Lievito in polvere - 2 cucchiaini.
Cacao - 5-6 cucchiaini
Scorza d'arancia - 3 cucchiaini
Mandorle per la decorazione.

Se non ti piace un cupcake dolce, prova a usare lo zucchero di canna. Dà un aroma insolito.

Ho guardato la ricetta del cupcake Stolichny. Essenza di limone 1 c. L ? È liquido al limone da un limone di plastica nella quantità di un cucchiaino da caffè? Quanto costa un cucchiaino da caffè?

Voglio davvero sapere per la torta, quali uvette sono scure o chiare?

Ho messo quello scuro, sembra più bello sul taglio.

Qualcuno conosce il colore della crosta nel cupcake come nel pane che devi scegliere ??? È solo che questa è la mia prima volta e non lo so .... O metti il ​​programma sul cupcake e sul peso e basta ??

studiato le istruzioni. Quindi il colore della crosta non è necessario se questo pone la media ottimale.
Oh, non so ora che preparerò un cupcake del genere per la prima volta nella mia vita, volevo marmellata, ma mio marito aveva un cupcake, ha comprato tutto e ora chiede!
Cucino secondo una ricetta da un libro, ma ho apportato le mie modifiche, non voglio solo un muffin al limone, ma ho sculacciato 2 cucchiai di cacao e un mucchio di pezzi di cioccolato e uvetta durante la chiamata. Nafig pensa quel limone. Niente è cambiato molto. Spero davvero che funzioni ... Dopotutto, ieri ho cotto il primo pane, e questo giorno mi sono già precipitato all'esperimento, E all'improvviso si scoprirà !!! E se no, allora sarò solo sulla ricetta senza lasciare il cucchiaio !!!!

Natalja Ar, come sta il tuo cupcake? Ha avuto successo? ;) Di solito espongo sempre una leggera crosta, altrimenti risulta "bruciata", e lascio sempre muffin e crostate sul riscaldamento (IMHO).

Oh. si è scoperto, stordito, così divertente marrone. Ci sono andato 2 cucchiai di cacao sbattuto e 40 grammi di cioccolato su una grattugia e un po 'di uvetta. ridicolo per 750 grammi di cottura, è uscito così lungo, Il tetto si alzava come un wigwam nel mezzo in generale. L'odore era già nel corridoio, Sfotkala era già stato interrotto. Domani esporrò il mio primo, e anche uno sperimentale che volevo aggiungere)))
Sì, probabilmente anche, è necessario su una crosta leggera, sebbene morbida, tirata fuori facilmente dalla forma, Il marito stesso lo ha afferrato, lo ha scosso e comanda, grattiamo il tuo gancio del boom del mixer! ... Appena raffreddato. Immediatamente il mezzo assonnato è uscito al galoppo dalla stanza, ha versato un boccale di latte e ha iniziato a sgranocchiare))) Quindi la torta è stata un successo)))) E ne ho mangiato un pezzo, niente !!! Oh, domani devo ancora interrompere mia suocera e mia madre per un test ...
Jam al mattino inizierà a creare!