NIZAOmelochka , Segnalo! Ci è piaciuto molto il cupcake! Ho anche fatto metà della porzione, la prossima volta ne farò una piena, anche se per qualche motivo si è incrinata, penso che la colpa sia del mio forno, non lo applicherò in alcun modo, il fatto è che l'impasto ha iniziato a alzarsi attivamente quando la parte superiore è già diventata di un marrone decente, quindi l'ha rigirata, ora proverò a metterla più in basso, e il termometro, spero che il mio arrivi presto, poi porterò il mio forno ad acqua pulita . Capisco che senza una foto non sia molto convincente, ma la ricetta è così riuscita e semplice che dovresti prestarci attenzione! Per conto mio, ho aggiunto un po 'di vaniglia e leggermente inzuppato l'uvetta nel cognac, adoro questa combinazione di aromi in cottura.
OmelaNIZA , mangia alla tua salute! Questo non è niente senza una foto, l'importante è che ti sia piaciuto! Anche i miei muffin spesso si rompono. Prova ad abbassare la temperatura di cottura a 180 ° C. Non cuocio a una tale temperatura, perché poi il mio forno smette completamente di fumare e puoi aspettare fino al mattino, quando la parte superiore diventa rossa.
OmelaOggi ne ho fatta una porzione intera:
Un'ottima opzione di cottura rapida quando c'è solo kefir dai prodotti nel frigorifero! L'unica cosa è che l'intera porzione è stata cotta per molto tempo (circa un'ora).
Un'ottima opzione di cottura rapida quando c'è solo kefir dai prodotti nel frigorifero! L'unica cosa è che l'intera porzione è stata cotta per molto tempo (circa un'ora).
Gatto neroOmela
Hai cucinato una torta in uno stampo di metallo o silicone? Chiedo, perché nel mio silicone ultimamente, il centro si è affrettato verso l'alto ei bordi sono in qualche modo bassi, sono modesti
Le nostre stufe sembrano essere le stesse, se ricordi (Electra 1001)
OmelaGatto nero , Cuocio in uno stampo di metallo con rivestimento antiaderente. La mia stufa non è Electra, ma il principio è lo stesso!
Gatto neroquindi mi avvicino al metallo.
Grazie per la risposta.
E queste stufe sono terribili, ricordo l'estate scorsa con un brivido
Grazie per la risposta.
E queste stufe sono terribili, ricordo l'estate scorsa con un brivido
TerryOmela, pensi di poter cuocere un simile cupcake in una macchina per il pane?
OmelaTerry , Benvenuto nel forum! Penso che sia possibile in HP.
Signora con @Il cupcake è tremendamente delizioso !!!!! Lo sto cuocendo da molto tempo, solo prendo 2 tazze di farina, non 3, e aggiungo altre 2 uova. E lo cuocio con diversi ripieni: uvetta, albicocche secche, prugne. E poi anche burro con latte condensato !!! I miei animali domestici mangiano la mia anima per un miglio)
Ci sono 2,5 porzioni qui.
TerryIn generale ho sfornato nella tua HP, Omela, un meraviglioso cupcake, oh-molto gustoso si è scoperto, grazie mille per la ricetta, la prossima volta che lo proverò in forno ho fatto una foto, ma posso ' di inviarlo, sfortunatamente (((((
OmelaOmelaCitazione: Lady with @
Signora con @, il tuo cupcake si è rivelato davvero meraviglioso !!! Solo in una ricetta completamente diversa. La particolarità di questa ricetta è che lo è senza uova!
Lo sto cuocendo da molto tempo, solo prendo 2 tazze di farina, non 3, e aggiungo altre 2 uova.
VitalinkaVischio, prendi grazie per il cupcake! Oggi stavo solo pulendo il frigorifero ed era necessario attaccare da qualche parte 0,5 litri di latte fatto in casa con la chiglia. La tua ricetta per i cupcake è stata utile. Ecco il cupcake stesso, come si dice al caldo del caldo, ma domani ti racconterò il gusto (lo proverò al mattino)
Signora con @Omela, sì, sono d'accordo, l'altro. Ma, dopo aver visto la tua ricetta, sono stata davvero contenta che a tante artigiane sia piaciuto un cupcake simile) Cercherò sicuramente di cuocerlo secondo la ricetta senza uova occasionalmente)
OmelaVitalinka , la foto non si apre Sono contento che la ricetta sia stata utile! È davvero come un salvavita se qualcosa giace qua e là!
Signora con @ , in bocca al lupo!
Signora con @ , in bocca al lupo!
TerryOmela, grazie mille per il tuo aiuto, devo ancora studiare e studiare) ma il cupcake nel forno non ha funzionato (((((
Gatto neroCitazione: Terry
ma il cupcake nel forno non ha funzionato (((((
Tutto funziona, un po 'meno olio: la farina gioca un ruolo importante! e battere meglio. e la tecnologia di processo deve essere mantenuta (while Omela non qui, ha risposto come l'ho fatto)
vera100865Anch'io l'ho fatto dalla metà della norma, al posto dell'uvetta ho aggiunto semi di papavero e un po 'di scorza di limone. È andato tutto bene, ma quando ho girato l'opale, è stato un vero peccato. La mia famiglia non è ancora. ma penso che lo divoreranno.
OmelaTerry, vera100865 , facendo sempre questo cupcake. Tutto va bene! Quanto tempo hanno cotto? La mollica della torta risulta essere abbastanza densa, non sarebbe dovuta cadere!
Gatto nero
Gatto nero
vera100865Non ho cronometrato, la mollica è così tenera, si scioglie proprio in bocca. Ci è piaciuto molto, nonostante le piccole dimenticanze, lavoreremo. (Il figlio dell'accademia è appena arrivato, brucia: "Stai sperimentando tutto?" Davvero gustoso, solo il mio colore è così ricco, cioccolato, bello. È così che dovrebbe essere?
OmelaCitazione: vera100865
vera100865 , Ho anche notato che il colore della torta risulta essere scuro. E poi ho sfornato con uvetta leggera e mollica leggera ... non so perché succede! Il misticismo è etero!
solo il mio colore è così ricco di cioccolato, bellissimo. È così che dovrebbe essere?
vera100865Non siamo solo donne ricamate, siamo anche fokir
sapuchCitazione: Black_cat
Ma anche io non sono riuscito nel forno: non è lievitato affatto. Mi è piaciuto molto, solido come un mattone. Penso che sia tutta una questione di soda e kefir: dopo essere rimasti in piedi per 10 minuti, è uscito tutto il gas e non c'era nessuno a sollevare l'impasto. Voglio provare a farlo subito (senza 10 e 30 minuti)
Tutto funziona, un po 'meno olio: la farina gioca un ruolo importante! e battere meglio. e la tecnologia di processo deve essere mantenuta (while Omela non qui, ha risposto come l'ho fatto)
OmelaCitazione: sapuch
Di recente, a causa della mancanza di questo tempo, l'ho fatto! Anche se originariamente realizzato con una ricetta. Si è scoperto così e così!
Voglio provare a farlo subito (senza 10 e 30 minuti)
Gatto nero Omela
Sì, sì, il primo sembrava essere molto pesante, trasudava direttamente d'olio. Ma da noi non puoi comprare l'olio di mais, il migliore che ci sia: olio di colza e solo olio di girasole. Bene, tutti i tipi di oli costosi: sesamo, semi di lino, ecc.
Lanciò immediatamente il seme di lino: era pesante. E su colza e girasole è una torta meravigliosa, solo io ho dimezzato il tasso dell'olio. Sì, e non abbiamo preso farina da noi, ma Novomoskovskaya, è liquida, riduco sempre il tasso di liquido.
Entrambe le volte ho mangiato senza lasciare traccia.
Quindi grazie ancora per la ricetta!
Sì, sì, il primo sembrava essere molto pesante, trasudava direttamente d'olio. Ma da noi non puoi comprare l'olio di mais, il migliore che ci sia: olio di colza e solo olio di girasole. Bene, tutti i tipi di oli costosi: sesamo, semi di lino, ecc.
Lanciò immediatamente il seme di lino: era pesante. E su colza e girasole è una torta meravigliosa, solo io ho dimezzato il tasso dell'olio. Sì, e non abbiamo preso farina da noi, ma Novomoskovskaya, è liquida, riduco sempre il tasso di liquido.
Entrambe le volte ho mangiato senza lasciare traccia.
Quindi grazie ancora per la ricetta!
Svitlacupcake meraviglioso! È piaciuto a tutti. Grazie!!!
OmelaSvitla , mangia alla tua salute!
UncinettoVischio, ma cosa succede se la soda in questa ricetta viene sostituita con il lievito? Basta introdurre il lievito in polvere insieme alla farina ... L'hai provato? Sentono la mia soda ovunque, ho paura che tireranno le pantofole ...
OmelaUncinetto , che ovviamente può essere sostituito .. non ricordo la corrente in quale rapporto, a mio parere 1h. l. soda - 1,5 ore. l. Non cuocio il lievito da solo .. Mi piace usare di più la soda con il kefir.
afnsvjulQuesta ricetta può essere adattata per il multit? Ed è dolorosamente caldo nel forno per cuocere, e le persone stanno strombazzando qualcosa per il tè. E il kefir è stato appena formato nella giusta quantità. Solo qui è la domanda, se ci vuole così tanto tempo per cuocere in forno, quanto c'è nel multicooker?
afnsvjulHey !! Adesso lo pasticcio, ma non so dove cucinarlo !!!
Omelaafnsvjul se non è troppo tardi! Cuocerei per 60 minuti, poi lo girerei e altri 30. E mischerei la soda con la farina. Impastare e infornare velocemente.
afnsvjulOmela! Grazie molto in tempo !! ... Ho appena iniziato a prepararmi a tuo rischio e pericolo !!
Omelaafnsvjul , in bocca al lupo!
afnsvjul Ho una CATASTROFE !!!!! Il muffin è salito molto bene dopo 60 minuti di cottura nel multi. Ho iniziato a capovolgerlo, ma si è scoperto che era completamente umido all'interno e ovviamente si è rotto.
Pertanto, coloro che lo cuoceranno nel multo dovranno cuocerlo per 60 minuti + almeno altri 30 minuti, e poi girarlo.
Spero che la mia presa due sia migliore, tenendo conto di tutti gli errori
Pertanto, coloro che lo cuoceranno nel multo dovranno cuocerlo per 60 minuti + almeno altri 30 minuti, e poi girarlo.
Spero che la mia presa due sia migliore, tenendo conto di tutti gli errori
Omelaafnsvjul È davvero un disastro ??? È solo una seccatura !!!! Mi dispiace per te, ho dovuto toccarlo con il dito sopra prima di capovolgerlo, spero che la prossima volta vada tutto bene!
afnsvjulFarò sicuramente di più, perché il cupcake anche in questa forma si è rivelato molto gustoso
Omelaafnsvjul , Possiamo essere ancora nel forno ??
afnsvjulÈ troppo caldo per il forno. Abbiamo una temperatura sotto i 40 C, ma con un forno in generale ci sarà un'uscita completa !!! Pertanto, l'opzione con un forno sarà solo in autunno, o forse se farà più freddo.
GiraffaIeri l'ho fatto in MV, mi è piaciuto. Solo il tempo è risultato essere 65 + 65, posterò la foto la sera. Grazie per la gustosa sorpresa.
afnsvjulGiraffa! Hai fatto una porzione intera o metà?
GiraffaCompletare. A mio marito è piaciuto, i bambini sono con mia nonna.
Omelagiraffa ... Sto aspettando le foto!
UncinettoCitazione: Omela
Anch'io, più per il forno mi batteranno ora (si scalda a lungo), una speranza è per il cartone animato!
giraffa ... Sto aspettando le foto!
GiraffaBene, guarda, nella prima foto senza flash, nella seconda con flash e nella terza dimensione
Ho 2 MB e cuociono in modo diverso. Quindi regolerai il tempo da solo, la cosa principale è quello che è successo. Nella foto sembra che sia umido, anzi no. Il cioccolato bollito è più umido. Forse non troppo poroso, quindi il mio kefir fatto in casa è leggermente acido. In generale, nella nostra famiglia, questa ricetta può essere registrata. E anche come base per una torta andrà bene anche secondo me. Omela Grazie ancora.
Omelagiraffa , è chiaro che è cotto in modo uniforme !! Grazie come pioniere della cottura dei cupcake in MV! E anche per le recensioni!
GiraffaA grande richiesta lavoratori marito ha cotto di nuovo. È vero, questa volta ho lasciato il kefir sul tavolo in modo che l'acidità fosse più forte e ho aggiunto mezzo cucchiaino di miele, beh, e ho cambiato l'uvetta da chiara a scura. A mio marito è piaciuta di più questa opzione. Questa volta ho infornato per 65 + 30 minuti. E oggi ho deciso di provarlo in una macchina per il pane. In esso ho anche realizzato il lotto risparmiato sul lavaggio dei piatti ... Domani farò una foto, non l'ho ancora tagliata. Grazie ancora
Antonovkagiraffa,
e per multi 65 + 65, ovvero 130 minuti di pura cottura senza girare? Inoltre ora voglio preparare un pasto in una pentola a cottura lenta - non voglio affatto accendere il forno con un tale calore
e per multi 65 + 65, ovvero 130 minuti di pura cottura senza girare? Inoltre ora voglio preparare un pasto in una pentola a cottura lenta - non voglio affatto accendere il forno con un tale calore
GiraffaSì, no ribaltamento. L'ultimo ha fatto 65 + 25 minuti, è andato tutto benissimo, solo che ho dimenticato di mettere l'uvetta. Non so da cosa dipenda il tempo di cottura, lo controllo con uno spiedino. In una macchina per il pane l'ho fatto due volte - meglio in un mulk. I vantaggi di una macchina per il pane non sono piatti sporchi, l'intero lotto è contenuto. E un aspetto negativo, almeno per me, ho provato in due programmi, i regimi di temperatura non sono molto soddisfatti. Ma questa potrebbe essere la specificità del mio HP. E così la torta è molto gustosa e non travolgente.
