Lenticchie con cipolle in una pentola a cottura lenta

[Buon appetito!]

Lenticchie con cipolle in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Lenticchie verdi (grandi)	1 misurino
Cipolle a bulbo	350 gr
sale	1/2 h. Misure l. di HP Panasonic
Pepe nero macinato, Ho messo circa 1/4 cucchiaino.	gusto
Prezzemolo secco	1 cucchiaino
aglio	1 chiodo di garofano
Olio vegetale
acqua	2 misurini

Metodo di cottura

• 1. Lavare le lenticchie, metterle a bagno per 4 ore, scolare l'acqua
• 2. Tagliare la cipolla a semianelli sottili, metterla in una pentola a cottura lenta e friggerla in olio in modalità "Cottura" fino a quando non diventa leggermente dorata (non cuocerla troppo!).
• 3. Mettere le lenticchie, l'aglio tritato finemente, sale, pepe, prezzemolo in una pentola a cottura lenta, aggiungere l'acqua, mescolare e mettere in modalità "Grano saraceno".

Nota

La ricetta è semplice, le lenticchie non sono secche e non spalmate, molto tenere, come in salsa. Cipolle e spezie eliminano il retrogusto ruvido tipico dei legumi, la ricetta è pensata per tre porzioni per adulti, se ne mangiano tre, allora tutti ne chiedono un'aggiunta (l'ho controllata più volte).
Buon appetito!

Foto di LaraN

Ricetta fantastica! Grazie mille! Da parte mia ho aggiunto anche un po 'di carote grattugiate per bellezza e un pomodoro, tutto fritto con le cipolle. E poi tutto è secondo la ricetta. Molto gustoso, anche i bambini mangiavano, chiedevano di cucinare di più! E che non ho cucinato le lenticchie così prima?

La ricetta è fantastica!



Aggiunti pomodori ed erbe fresche. Tutto è estremamente semplice. Adesso lo faccio regolarmente!

Ad essere onesti, non mi immergo mai nel verde. Faccio una cosa simile con la carne macinata, di solito sul pilaf. Risulta nominalmente a mio gusto, non secco, non porridge.
A proposito, non ho provato il grano saraceno, grazie per l'idea.

quindi penso: perché immergere le lenticchie?

E non mi immergo. E risulta così buono

Per molti anni ha fatto delle cotolette di lenticchie, molto gustose, ma bisogna aggiungere la farina. E in questa ricetta senza farina, che a me piace molto di più. Ho aggiunto carote e melanzane - fantastico. Ma anche con una lenticchia è delizioso. Non c'è bisogno di stare in piedi e scolpire cotolette, tutto è più veloce e gustoso !!! Grazie!

: ciao: Ecco le mie lenticchie con cipolle e melanzane.